Oinordeko eta erro apioa: entsalada errezeta

Apioa - pereobraznymi hosto barazki eta luze zorrotz, oso usain batekin abiatzen da. XVII mendean apioa taula dekorazioa bakarrik edo landare sendagarriak gisa erabiltzen, eta soilik ondoren arte bere helbururako erabiltzen hasi ziren.

Izan ere apioa gaixotasun asko laguntzen du, adibidez, goi-presioa eta erreuma, baita maskuri, sabelean, eta beste gaixotasunak erabiltzen da. Apioa - zuntz-iturri bat, mineral eta bitamina asko dauka. Gaur egun hazi oinordeko, hosto eta root apioa. Errezetak, ondoren deskribatzen, sinple eta erraz prestatzen dira.

Apioa entsalada , oilasko bularrak

Hartu bi oilasko bularrak, 200 inolako gazta mota gramo, 200 gramo celeriac, bi sagar, letxuga habe 50 maionesa gramo. Lehenik eta behin, prestatu Erro apioa (errezeta desberdinak izan daitezke, baina celeriac bat prestatzeko metodoa): beharrezkoa da labana garbitu eta zerrendatan finetan moztu. Era berean sagar bat moztu dugu. Diced gazta, baina posible da eta marra da, barazkiak bezala. Oilasko bularrak bigundu arte egosten eta, gainera, zatitan ebaki. Nahitaez zuntz batera. letxuga eskuak jaso behar da, eta, ondoren, osagai guztiak izango entsalada-ontzi batean nahastuta daiteke. Denboraldia gatz, piper beltza berria lurrean bota eta maionesa bete. ordez jogurt erabil dezakezu maionesa. Hau ezohiko entsalada da Urte Oporretan presta daiteke.

Baina udan entsaladak, bertan apioa root errezetak eduki behar ez askoz prestatzeko - duten lorategian eta edozein kantitate hazten dena gehitzeko. Adibidez, tomate eta pepinoak entsalada gogoko apioa gehitu dezakezu. normalean egiten duzun prestatu zuen bezala? Mix tomateak, pepinoak, tipula berde, aneta, radishes eta maizago Bulgarian piperra. Oro har, hori guztia izango zure lorategian hazi daiteke. Eta umore jantzita - batzuetan maionesa, batzuetan olioa, eta gehienak - krema garratza.

Apioa bit ezohikoa ohiko entsalada zaporea gehitzen - batzuetan, beraz, zerbait berria nahi!

Hona hemen beste entsalada oso ona da, baina apioa oinordeko erabiltzen du. Errezetak barazki mota honekin ere ez da bereziki zaila da. Irakiten oilasko eta zatitu. Zen kanpai piper haziak araztua eta moztu dadotan (piperrak haien horia izan behar du). Era berean, lau apioa stalk, bi tomate, sagar gazi bat eta fin-fin tipula txiki bat xehatu moztu. Guztiak nahasketa, maionesa - entsalada prest dago! He, bide batez, oso distiratsua eta jai.

apioa To hasi besterik ez dut erabili ahal izateko. Behin behar dugu, ez da goi produktuen zerrendan sartu. Egia esan, lehen aldiz erosi alkoholdunak koktel da. Classic "Bloody Mary" apio prestatzen. Eta zenez, bertan ezer egosten erabaki nuen. Aukera da entsalada bat jaitsi. entsaladak atsegina eta zaporetsua izan zen, gaur egun gure bizitzan hozkailuan, batera berde oinordeko eta erro apioa. barazki honetatik errezetak, oso desberdinak aurkitu ahal izango duzu.

Errezeta ari garela. Horietako ondoren, bihurtzen da, asko. Badira errezeta klasiko, nagusiki gozoak dira, eta, adibidez, American sukaldaritza entsalada klasikoa hori.

American etxekoandre ziurrenik egosten da sarritan. apustua duzu! Erraza eta gozoak. Eta harentzat beharrezkoa da: 4 geziak petiolar apioa, intxaurrak gutxi batzuk, gozoa sagar bat, bost edo sei mahatsa. Osagai guztiak fin-fin moztu dira (bai, mahatsak dagoeneko txiki barne) eta intxaurrak birrindu ahal izango dira. nahastu eta saltsarekin jantzi dugu.

Saltsa erosi ahal izango dira erosketa, zuk maionesa edo krema garratza janzteko. saltsa bat egin dut: hiru koilarakada oliba olio, bi koilarakada soja saltsa nahastu, estutu limoi apur bat - nire saltsa guztia da. Bide batez, hori sagar ez du ilundu, halaber, limoi hautseztatu polita izango litzateke. Mahats entsalada batekin osagarri izan daitezke. Erabil daiteke ordez petiolar, celeriac - bertatik letxuga ezingo da okerragoa.