Oilaskoa bularreko errezeta

Modu asko daude, oilasko, sinplea eta konplexua prestatzeko. platerak prestatu ahala txori osoa eta bere atalak bereizi. Serie honetan, leku berezi bat prestatzeko errezeta dagokio oilaskoa bularreko batetik plater, baita zaila da beste ezer ukitu berezi zapore on batekin alderatu dira.

Bakoitzak errezeta oilasko Bularreko haragia duten berezitasunak kontuan gantz oso gutxi dauka. honetatik garrantzitsua dela eskolako egiteko jarraitzen du. saltsa desberdin asko erabiltzen ditu, eta marinating haragi praktikatzen.

Sukaldaritza oilasko modutan bularreko:

1. Errezeta oilasko pistatxo krema saltsa bularreko

Errezeta bi anoa diseinatuta dago.

Osagaiak: Bi oilasko bularrak, irina

Osagaiak saltsa:

Porru, bere argi berdea parte, buruz 4 - 6 cm

Pistatxo zuritu, 40g to

Half ardo bat, zuria

One Kopako heavy krema

oliba olioa

gurina

Errezeta oilasko egosten bular:

Oilasko bularrak hezurrak, koipe eta film garbitu. xerra bi aldeetan gatza eta piperra prozesatu On, dastatzeko. Prozesatutako espezien pieza irina bota, arretaz, beraz, ez dela eraman haragia gutxira. off astindu ditzakezu irina prozesatu haragia.

oliba olioa zartagin preheated, apenas behean estaltzen. garra maila erdi mailako edo zertxobait handiagoa ezarri. bi aldeetan tratatuko xerrak, 5 minutu inguru ekoiztu zartagina berotzen, estaldura gabe ondoren.

dugunik ondoren, egosi haragi pasa den plaka. bero-tratamendua xerra da paperarekin osatzeko biltzeko behar duzu eta, ondoren, batzuk gehiago minutu izan zen.

Done eskuinera, haragia da zaporea distiratsua eta mamitsuena bat moztu bada.

Pistatxo saltsa aldez aurretik prestatuta.

Berarentzat, beharrezkoa da labana edo irabiagailuan batera pistatxo ehotzeko. Tipula erdia moztu luzetara, orduan eraztunak erdi eremu moztu. tipula egindako After ondo urarekin uretan pasatu.

bero gutxi urtu olioa baino gehiago zartagin batean 100g, dua erdi-eraztunak protushivayut zatituta tipula, minutu batzuk behar ditu. Ondoren, beharrezkoa da, bero-maila handitzeko, zartaginean gehitu eta bota pistatxo egosi ardoa.

ardoa lurruntzen erdira ondoren, gehitu krema. Provarkoy noizbehinkako eraginez batera hainbat minutu irauten lodi masa koherentzia bat arte.

amaitutako masa gatza eta piperra ondu da dastatzeko eta mahaian zerbitzatzen elkarrekin batera egosi oilasko Bularreko.

pistatxo Horren ordez beste fruitu lehorrak, edo nahasketa horien erabil daiteke. saltsa The creative mugarik gabe izan daiteke.

2. labean oilasko Bularreko

Osagaiak:

One oilasko Bularreko

azenario bat

tipula One

50g krema

5g gurina

Paul irina koilarakada

lehorrak albahaka

Pepper, beltza

gatza

Landare-olioa

ur

oilaskoa bularreko errezeta:

Garbitu eta obsushivayut oilaskoa bularreko. Xerrak zatituta oso thinly. haragi piezak ebaki espezien ondu dastatu eta ondo nahastu. landare olioa preheated pan. Ondoren pan zatituta haragi batean ezarri eta Ruddy arte erreta, bero baxua.

Garbitu azenarioak eta tipulak, garbitu eta fin-fin txikitu. Barazki mozketa den landare olioa zartagin bereizi behean frijitu.

Salteatuak barazkiak oilasko bularra zartaginean filmea. Badira ere bota behar diren ur kopurua carcass da. Simmer 15 minutu arte egon beharko luke.

Irina lehorra, bereizi pan batean urrezko arte frijituak. Beharrezkoa da, gurina eta ur beroa gehitzea jogurt dentsitatea hunki tzen den arte.
Prest haragi batera zartaginean saltsa filmea eta ondo nahastu. Ondoren, gehitu krema garratza. Plater da pan itxi batean erregosia egosi arte.
Prest-bazkari mahaian zerbitzatzen berehala plaka sakona.

Pertsona bakoitzak edozein errezeta pertsonala sukaldaritzako esperientzia aberasteko.