Oilasko gibeletik entsalada elikatzen

Gaur egun oilasko gibeletik ia edozein plater prestatu daiteke. Substantzia baliagarrien eduki handiak bereizten dira. Hau eta bitaminak (A, B9, etab.), Eta gorputzeko beharrezkoak diren azido mota guztiak. Mistresses askotan oilasko gibela entsalada prestatzen . Errezeta asko daude eta guztiak dira, noski, askotarikoak.

Mertxoa entsalada gibeletik

Jai plater bat prestatu erraza izan daiteke. Nahikoa denbora pixka bat eta ahalegin bat pasatzea da, baita eskuragarri dauden osagaiak ere. Horien artean, oilasko gibela (300 g inguru), 3 koilarakada irina, 3 arrautza egosia, freskoa eta gazi pepinoak, 200 g gazta, tipula, 300 g perretxikoak (gatzik edozein hartu ahal izango duzu), gatza, nahikoa piperra, intxaur muskatua (mostaza), mostaza koilaratxo bat Eta jogurtak.

Gibela ondo garbitu eta garbitu behar da alferrikako film. Zuzenean, pieza horiek irina zapaltzen dira eta zartagin batera igortzen dira. Gibela hoztu eta birrindutako birrindu fina. Arrautzak moztu egiten dira eta gibelean ontzi batean gehitu. Gazta apalagoan igurtzi da eta pepinoak kubo bihurtzen dira. Bitartean, perretxikoak tipula eta intxaur muskatua frijitzen dira. Nahasketa hori guztia entsalara bidaltzen da. Bete espeziak, mostaza eta jogurtak nahastuz.

Oilasko gibela entsalada piperarekin

Jatorrizkoak landare-entsalada sortzen du, eta horrek gomendatzen du oilasko gibelean sartzen. Harengatik, 200g-ko produktuak, 2 azenarioak, tipula bat, piperbeltza, espeziak nagusiak hartu behar dituzu. Gibela fin-fin txikituta dago, tipula eraztun erditik mozten da eta azenarioa lurrean dago. Era berean, piperrak eraztun eder eta garbiekin ebaki. Gibel frijitutako zartagin batean frijitzen da, ondoren prestatutako barazkiak erantsi ondoren, dena den plater eder batean ezartzen dena.

Gibel egosia eta pomeloa entsalada

Nutriziozkoak, baina oso kaloria baxuak oilasko gibeleko entsalada exotikoak sortzen ditu. Horretarako 300 gr hartu behar dira. Subproduct (gibel egosia), 1 pomeloa, 4 koilarakada gurina (barazki), 2 soja saltsa txikiak, sorrel hostoak eta entsalada berdea, eta gatza eta piperra. Lehenik eta behin, dagoeneko prestatutako gibela labean moztu eta espeziekin gozatzen da. Askotan, hosto berdeak zati handietara apurtu. Grapefruit bat zuritu eta film mingotsa zuritu egiten da. Kasu honetan, zukua sekretua ere biltzen da ontzi batean.

Sorrel, letxuga eta pomeloa entsalada-ontzi batean konbinatzen dira. Egosi gibelaren gainean. Esnea entsalada saltsa berezi batekin. Landare olioa, pomeloa zukua eta soja saltsa nahastu. Hau eta plater eder eta exotikoak isurtzen zituen.

Oilasko gibela entsalada ilarrak

Grazia bereziarekin edo jatorrizko osagaiekin, plater hau ez da desberdina. Hala ere, erraz lagunduko du familiaren jangela mahai gainean dibertsifikatzea. Prestatzeko, 300 g-ko oilasko gibel egosia prestatu behar duzu, 1 tipula, ilar berdea, dozena galeper arrautza, 2 koilarakada olio, ozpina eta gatza.

Lehenik, tipulak marinatu behar dituzu. Erdi eraztunetan moztu egiten da eta ozpina eta ura nahastu egiten dira ordubete. Prestatutako gibel egosia beroa da. Aldi berean, arrautzak egosi eta 4 zatitan banatzen dira.

Gibelekin ilarrak lotzen dira eta tipula gehitu egiten dira. Bereziki, eta apaintzeko, gurina eta ozpina koilarakada konbinatuz. Guztia nahastu eta mahaira zerbitzatzen da.

Entsalada gibelarekin eta fruitu lehorrekin

Gibeleko eta zedroko fruitu lehorrak hurrengo entsalada konbinazio interesgarria. Ez da ezer hartuko:

• Oilasko gibela 400g;
• Perretxikoak 200g;
• Pinaziak 50g;
• Letxuga hostoak;
• Landare-olioa 50ml;
• Piper beltza eta gatza.

Perretxikoak (ahal izanez gero, perretxikoak dira) xerra mozten dira eta zartaginean errea. Fruitu lehorrak ere baditu. Hori guztia piper betea. Gibela labean ere moztu eta bidali. Ondoren, nahasketa ondo gazi.

Bitartean, letxuga hostoak plateren plaketan kokatzen dira, eta ondorioz masa frijitua goiko aldean kokatzen da. Entsalada epela prest dago eta beti izango da mahai gain bikaina!