Nola hanburgesak prestatzeko xehatuta hasiera

haragi xehatuta edo xehatuta haragi plater munduko sukaldea guztietan daude. Dute beste konposizio, forma eta prestatzeko metodo ezaugarri. Errusiako sukaldaritza hanburgesak, txuletak eta zrazy eskaintzeko. xehatuta haragi produktu horiek guztiak. It eros daitezke prest egindako. Baina jakin esperientzia etxeko Relleno hanburgesak hartatik dut, askoz gozoagoa. Eta atsegin xehatuta haragia erosten duzunean ona da, eta bera egiten, baina ez, ez da hori. Beraz, hobe da, minutu estra gutxi gastatu haragi prestatzeko. Interesgarria da, bertan haragi mota gehiago nahasten direnean, gozoagoa eta juicier hanburgesak lortzen dira.

gero haragi giharra da, gehi ditzakezu 1/3 nahaspilatuta gantz da. Ondoren, etxera Relleno etatik cutlets juicier izango da. Beraz, ez dira askoz errea kanpoan, sarritan gehitu ogi pixka bat. Hartu garia edo zekalea, dastatzeko, baina zalantzarik hard (biguna eta freskoa cutlets desatsegina itsaskortasuna bat emango dizu). Bada mince mamia ez da izango, moztu zuritu eta ur edo esnetan minutu batzuetan beratzen. Noiz samurrak, birrintzeko eta nahasketa gehitu behar da. Teknika sinple Hau ere xehatuta haragi juicier eta gehiago luxuriant batetik etxeko hanburgesak egiten du.

albondigak errezeta batzuk gomendatzen zaie barazki batzuk gehitzeko. Ia beti xehatuta tipula gehitu. Bere zenbatekoa gustuak eta lehentasunak araberakoa da. Etxekoandreak batzuk jarri behera haragia bolumena erdira, beste batzuk bi edo hiru bonbilla mugatuta. cutlets etxeko Relleno nahi minaren eta mamitsuena ziren oraindik? Ondoren, tipula hobea da grater txiki bat edo irabiagailuan batean igurtzi purearekin homogeneoa bat bihurtuko da. Ditzakezu, jakina, haragi Grinder bat haragi batera bira, baina eragina ez da berdina. zaporea gerizpean Another denean gorritu arte tipula frijitu duzu lortuko duzu, eta soilik ondoren, zatitu eta nahasketa gehitu.

aza, azenarioak, squash, beets, patata, kalabaza: Batzuetan txuleta ere mincemeat barazkiak gehitu. Dute bereizita jarri ahal izango da, hainbat mota izan daiteke aldi berean, baina, nolanahi ere, fin-fin lurrean izan behar dute. barazkiak zenbatekoa direla nahasketa gehitu, ezberdinak ere egin daitezke.

Askotan errezeta albondigak mince present gazi-krema, esnea edo jogurtak. Hemen kontuz ibili behar dugu. esne dira inolako beldurrik gabe gehitu ahal bada, orduan jogurtak eta gazi-krema kantitate handietan cutlets eman dezake zapore gazi. Eta ez da beharrezkoa arrautzak gehitzeko. Dute, jakina, errazteko frijituak cutlets, baina askoz zailagoa horiek eta tougher. ondo moldatu produktu bat egiteko, ondo xehatuta oratu eta, beharrezkoa da homogeneoa bihurtzeko. nahikoa gantz edo likidoa izan behar da, eta, beraz, ez zen lumpy. hanburgesak, hainbat aldiz egitea Slap haragi zati indarrarekin, txanpona ahurrean palmondo batera, eta gero bakarrik eman dira.

you Relleno luzatua moduko bat ematen badira, txikitu zuen. zuk egiten badu zerbait biribila eta gehiago laua, da - cue. tortillak erdian bada jarri xehatuta haragi Relleno (adibidez, arrautza egosia, brusochek gazta, etab xerra bat), eta gero txuleta bat osatzen dute, bat lortzen du dagoeneko zrazy.

Ez espezien ahaztu. Tradizionalki txuleta etxeko mince gehitu gatza eta piper beltza. Batzuetan baratxuri, beheko martorri, lupulua-suneli, albahaka, ezkaia, turmeric, beheko jengibrea, piperrauts. gustatzen gehiago dutenek espezien gehi ditzakezu. a gogoko gehitzea errezeta berrien osagai txuletak, aldi bakoitzean gustura berri bat eta plater jakin bat lortzen duzu.