Nola hanburgesak mamitsuena eta minaren aholkuak egiteko

Nola hanburgesak mamitsuena eta minaren egiteko? Harrigarria bada ere, guztiontzat ezaguna da haurtzaroko plater era askotara prestatuak baitezake. Artikulu honetan nola egin ikasteko aukera izango duzu etxeko hanburgesak samur eta hitzez hitz zure ahoan urtzen.

forcemeat

Plater hau klasiko errezeta prestatzeko, hartu behar duzu egingo da: txerri eta behi proportzio berean, gehitu tipula, esnea, ogia, gatza eta piperra bustitako. Hala ere, sukaldari profesional, eta haiekin eta sukaldari amateur sukaldari hanburgesak ez bakarrik haragia, baina baita hegaztiak, arraina, barazkiak, perretxikoak. Sarritan dute hainbat saltsa labean dira, datozen toppings barietate batekin eta espezien barietate bat gehitu. Haragi patties gehiago erabilgarria izango figura, horiek kentzen baduzu patatak eta ogia osaera batetik. amaitu plater ez zen zauritu dastatzeko, gehitu beharrean purea Barazki gordinak, belar freskoak, txikituta perretxikoak edo pan tipula batean frijitu.

sekretuak little

Esperientziadun andrea enpirikoki ezarriko nola hanburgesak mamitsuena eta oparoak izan dadin. Saiatu aholkuak, denbora-probatu:

1. Beti egosten yourself Relleno - Inoiz ez duzu produktu bat denda batean erosi osagaiak asmatzeko gai izan.
2. Bereziki biguna lortzen txuletak, egosi txerri azpizuna.
3. xehatuta haragi plater mistoa samurra gehiago izango da. Adibidez, txerri, oilasko, behi, indioilar konbinatu ahal izango duzu.
4. leuntasuna For bizpahiru krema garratza koilarakada gehitu dezakezu amaitutako Relleno da.
5. esnetan bustitako ogi tokian jarri, birrinduta patata gordinak koilarakada pare bat.
6. Saiatu xehatuta ur beroa kopuru txiki desegiteko.
7. Horren ordez jarri betez hanburgesa gurina pieza txiki batean.
8. platera emateko bere distira eta gehitu soda apur bat Relleno da.
9. Ez dakizu nola oilasko cutlets egin gozo bat? Saiatu ez haragi Grinder ehotzeko eta txikitu labana batekin.
10. garrantzi handikoa da ere, plater hau prestatzeko modu bat. Adibidez, xehatuta erabiltzen baduzu haragi gogorra da, ez da beharrezkoa oliotan frijitu. Hobeto egongo litzateke hanburgesak egin duzu pare bat bada edo zapechete horietako labean.

Nola haragi patties egiteko

zoragarri plater honen errezeta ez dira sukaldaritza klasikoa aukeretatik askoz desberdinak. Hala ere, une batzuk aldatuz, ulertzen nola hanburgesak mamitsuena eta minaren egiteko aukera izango duzu:

1. Hiru ondotik ogi xerra lurrazal gabe, ontzi batean jarri eta esnetan busti.
2. Zuritu bi tipula, fin-fin txikitu eta frijitu zartagin batean gorritu arte.
3. 500 xehatuta haragi mistoak gramo, arrautza-gorringoa, bustitako ogia eta frijituak tipulak nahasten. Produktuak nahastu ondo eskuz eta ondoren gatza eta piperra gehitu behar. To amaitu plater aktibatuta gozoak, uxatzeko behi, bota ontzi batean sartu.
4. Whisk proteina bat apar lodi arte nahasgailu bat erabiliz eta nahastu haragi masa batera.
5. xehatuta forma luze, roll patties osatzen irina eta azkar gurina eta landare-olio nahasketa bat frijitu. Noiz browned albondigak, pasa preheated labean eta jarrera ekarri.

Nola xehatuta oilasko batetik albondigak egiteko

dieta plater zaleak beti izan sormen, errezetak dibertsifikatzeko eta atsegina izan daitezen. Denek dakiten oilasko cutlets, maiz hasiberriak sukaldari lehor eta tasteless lortzen dira. Ez baduzu konpondu arazo hau izanez gero, irakurri gure errezeta ikasi eta nola oilasko hanburgesak mamitsuena egiteko:

1. Ready Mix xehatuta oilasko Bularreko haragia (600 gramo) gazta birrindua (200 gramo), tipula birrindua (buru bat), txikituta perrexila eta aneta, erdi koilaratxo kanela eta gatza. Osagai guztiak ondo elkar mistoa izan beharko luke.
2. the mince ondorioz txandan patties batetik formularioa eta frijitu zartagin batean tapa azpian itxita egosi arte. Ez ahaztu oilasko cutlets egosten haragia baino azkarrago.

Egin xehatuta oilasko cutlets posible eta metodoa ondoren deskribatzen.

barazkiekin Juicy hanburgesak

1. Beratzen hiru ogi zuri lehor xerrak esnetan.
2. Tipulak eta patatak (pieza bat), grater txiki bat igurtzi, txikitu labana batekin bi baratxuri ale.
3. Mix xehatuta oilasko Bularreko (700 gramo), ogia, eta arrautza handi batekin barazkiak. Denboraldia espezien (eta "Italiako belarrak" hartu ahal duzu), gatza eta piper beltza lurrean haragia.
4. Formulario patties eta frijitu bi aldeetan zartagin batean.

Nola hanburgesak mamitsuena eta minaren egiteko? Horretarako, gomendatzen dizugu saltsa egiteko:

1. Mix patata fekula (diapositiba batekin) koilarakada tomate itsatsi batera koilarakada.
2. Pour ur eta bero irakiten Aparteko ontzi batean bero baxua hainbat minutuz nahasketa.
3. tomate handi dadotan moztu, hiru baratxuri, albahaka eta malko esku ale zatitu. Mix produktu guztiak zartaginean mantendu pixka bat.
4. Pour saltsa albondigak utzi stand horietako hamar minutu inguru.

Txikituta dieta hegazti cutlets

behe-kaloria, baina oilasko edo indioilar plater hearty prestatzeko, arretaz irakurri ondoren deskribatzen errezeta:

1. Oilasko bularra edo indioilar bularreko (700 gramo) dadotan moztu, arrautza bat eta bat osoa gari irina koilara batekin nahastu (ordez posible da Lurrean bran hartu). Xehatuta, gatza, piperra eta denboraldi zure espeziak gogokoena.
2. Formulario patties eskuak eta horiek jarri gozogintza orri bat, ezarritako pergamino gozogintza ondoren.
3. Bake labean preheated plater egosi arte.

Nola egin oilasko hanburgesak biguna? Lehenik eta behin, saiatu ez lehortu horietako sukaldaritza zehar. Egin plater eskolako are gehiago saltsa, krema garratza, belarrak, baratxuri xehatu, gatza eta piperra egindako lagunduko du. Hornitu beroa albondigak da eta barazki freskoak eta oliba olioa osagarri entsalada egosten.

barazki eta gazta Cutlet

Errezeta hau esango dizu nola hanburgesak egiteko zaporea biguna eta mamitsuena ezohiko batekin:

1. Oilasko xerra (500 gramo) eta bat gozoa kanpai piper xerra ebaki.
2. Gazta (300 gramo) eta Kalabazin (200 gramo) grate.
3. Mix produktu guztiak eta gehitu arrautza, gari irina (edo bran) koilarakada pare bat, piper eta gatza dastatzeko.
4. Formulario patties eta horiek bake labean pergamino gainean olio gabe.

Juicy "katu"

original hanburgesak hauek plater hearty eta gozoak zale harritu egingo:

1. Cook xehatuta txerri eta behi (800 gramo), haragia, nahastu oilasko arrautza batekin, pare gantz, gatza eta piperra koilarakada bat gehitu.
2. Betez egiteko, tomate handi bat, 150 gazta gramo eta aneta fresko mordo bat hartu. Martiartu eta produktu guztiak nahastu.
3. Roll xehatuta haragi bola txiki bat, hatzekin egin groove sartu eta Relleno jarri. Prest habia beira forma batean etzan eta bidali bake urrezko arte. Plater hau barazki freskoak edo erregosia osagarri zerbitzatuko daiteke.

Minaren txerri txuletak

Ez dakizu nola hanburgesak mamitsuena eta minaren egiteko? Saiatu errezeta hau lantzeko:

1. Etxeko ogia apurrak (120 g), krema bat (250 g) nahasten eta gehitu agertutako 150 ur hotza ml.
2. Nahasketa katilu handi batean nahastu 700 xehatuta txerri, tipula txikitua, arrautza, esne-masa, gatza eta piperra gramo.
3. Kendu txuleta behi hozkailuan hamar minutuz.
4. Formulario patties, horietako roll ogi apurrak frijitu bi aldeetan ere. hanburgesak ez erre eta ondo propeklis, bero murrizteko eta pan itxi tapa batekin. Minutu batzuk geroago familia-afari bat egongo da prest.

fishcake

Ondo egosi arraina xehatuta plater haragi platerak zaporetsua gisa lortzen dira. Horrez gain, arrain - produktu oso erabilgarria, eta nutrizionistek oso gomendagarria da, besteak beste, beren menu hainbat aldiz aste bat. Nola leun albondigak bat egin:

1. Hartu 500 desizoztua arrain xerrak gramoko eta pasa haragi Grinder baten bidez. Nahi izanez gero, ere erabil dezakezu irabiagailuan edo elikagai-prozesadore.
2. Mix ondorioz, mince tipula txikitua, bi oilasko arrautzak, pureed bat egosi azenarioak, gatza, piper eta gatza arrain da.
3. Blindly obalatua patties txiki eskuak eta frijitu zartagin batean bigundu arte ere. Plater egon mostaza eta krema saltsarekin zerbitzatu daiteke.

Noiz ikasiko duzu hanburgesak gozoak eta mamitsuena bat nola egin, gonbidatuak askotan crack egingo zure sukaldaritza talentu eta sekula proposatutako osagarri batera utzi. Beraz, ez izan beldurrik eta esperimentatu haurtzaroko plater ezagunak prestatzen modu berriak ezagutzeko.