Nola etxean ezti egiteko: klasiko errezeta

Historikoki, ezti - tradizionala "home Brew" a hau da, normalean tratatu gonbidatuak ekitaldi publikoetan.

egiteko moduari buruzko informazioa eskuratzeko ezti etxean, ia antzina denek banekien. Food bere sekretua eztia eta ur Hartzidura natural azpian bereizgarria kolore eta likido eta usain lortzen da. Kontuan izan behar da, zapore ezaugarri bikainak izatea, ezti bikaina erremedio da. Eta orain bada hotzeriak hartu duela, urte asko drogen ugari tratatzeko, horiek ordez edari hau erabiltzen.

Nola ezti egin etxean? Horretarako iragazi ur garbia behar dugu (hobeto erosi supermerkatuan kalitate goreneko). Jakina, gure arbasoek erabilitako pure udaberrian ura (edo bai), baina kasu honetan ez da aukera gutxi dago. Oraindik behar 5 litro ur. Meda kg 1, gutxi gorabehera, koilaratxo legamia bat, bi, sei litroko larrain (posible eta ahalmen handiagoa), 1 bahe, bost litroko edukiera eta gomazko mehe mediku hodiak eskatzen du.

Noiz edari ekoizten onartzen da martorri eta barberry pixka bat gehitu zapore berezia emateko (guztiak 1 tbsp. Koilarakada ere). Batzuk gehitu laranja zuritu, baina ez da beharrezkoa, dute "lubricate" geroztik benetako zaporea.

Beraz, ezti nola egin etxean teoria batetik, hasteko praktikatzeko. 7-8 ezti kopuru osoa koilarakada albo batera, geroago erabiltzeko. zartagin batean jarri eztia gehienak, orduan urarekin bete eta sutan jarri. desegite bukatu arte nahastuz. Noiz erabat desegin, ur gainerako osatutako dugu eta itxaron likidoa irakiten hasten arte (irakiten ezti simmered behar!). Aldian kendu filmaren koilara batekin. 20 minutu ondoren, gehitu barberry eta martorri irakiten (nahi izanez gero).

1 chasa ondoren kendu pan irakiten. Lortutako likidoa bahe baten bidez xukatu behar da horrelako beste pan sartu eta berriro sutan jarri, irakiten ekartzea.

Hurrengoa, 350 Aktoreen muztioaren gramo aurrez prestatutako edukiontzi batean. Estali tapa batekin ontzi eta itxaron 30 gradu behera hoztu arte. Ur hotza izango da jarri ahal hozte azkartzeko. Horren ondoren, legamiarekin beteko dugu, muztioaren batekin irabiatu eta 15-20 minutu itxaron. Ondoren pour nahasketa muztioaren batera zartaginean sartu, eta guztiak ondo berriro oztopatzeko.

Nola ezti dagoeneko egiteko, kontzeptu gehienak printzipioa. Hartu aurrez prestatutako gomazko hodiak eta 5 litroko botila. botila txano zulo bat zeharkatzen, sartu hodi bat babesleak. Bere bigarren end urarekin jar batean jarri. Argi dago, denbora luzez ez zen latak edo hodiak, hala nola ez. Eta etxean ezti nola egin galderari, beste argibide gutxi izango genuke. Baina emaitza berdina izango da.

Orduan, besterik gabe transferitu ezti 2 astez cool leku ilun batean muztioaren hartzidura da. Ondoren botilak eta hodi beste hartu pisu txiki bat erantsi behar duzu. Txertatu muztioaren batera gaitasuna pisua txiki bat, eta zure ahoan bigarren jarri amaieran eta tira apur bat. Behin muztioaren exekutatu da, botila botiletan. gotorleku egosiak ezti probatzen, it diluitzeko dezakezu ur eta irakiten batera. amaitutako edari botiletan ontziratzeko, jarri leku ilun batean 2 astez.

Hori ezti nola egin etxean trikimailu guztiak da.