Nola egin gerezi likorea etxean?

Uste dut jende askok gereziak eta gereziak botatzen dituztela . Zentzu honetan, askotan gertatzen da galdera: "Nola prestatu gerezi likorea etxean?" Dena oso erraza da. Edari honen sekretua agerian utzi aurretik, historia pixka bat. Hasieran, "likoreak" hitza likido bat besterik ez zen esan nahi, hitza Latin erro bat delako. Ondoren, bere esanahia aldatu egin zen eta indar ertaineko edari alkoholdun gozo bat adierazi zuen. Paradoxikoki, likorea 10garren mendeko monasterio sendagileek asmatu zuten. Hainbat gaixotasunen tratamendurako belar tinctures prestatu zituzten. Baina belar gehienak zapore mingotsa bereizten dutenez gero, eztia tinctures eran gehituko zaie. Lehen aldiz monjeek XVI. Mendeko monjeek dokumentatu zuten. 17an mendean Herbehereetako esportazio alkoholdun edari bihurtu zen.

Gaur egun, likoreak edari femeninala da, baina indarra izan arren, ez da Alkoholaren zapore bereizgarria du. Licor bakoitza sormena da, maisu-lana da. Horregatik, gereziaren likore etxean ezin daiteke usainaren aberastasunaren arabera egon. Beraz, ez presarik denda erosi. Gainera, etxean gereziondo likorea prestatzen baduzu , ziurtatu osagai naturalak besterik ez dituzula eta ezer ez gehiegizkoa izango duzula. Horrez gain, produktua prestatzen duen umorea rol handia da. Inolaz ere ez hasi produktuekin lan egiten ez baduzu nahia egokia edo, nahi izanez gero, inspirazioa. Likoreak ez du huts egiten, ia pozoitsuak izango dira. Likidoek oso ondo ikusten dute gizakiaren energia.

Hainbat likore errezeta daude , baina bi bakarrik emango ditugu. Beraz, etxean gereziondo likorea honela prestatzen da:

• 1 kg gerezi, hobe freskoa;
• 500-600 g azukre (hobe da hautsa hartzea, baina ez harea);
• 750 ml de vodka. Gehiago hartzen badituzu, likoreak askoz indartsuago bihurtuko dira.

Cherry arretaz garbitu eta hezurrak tira. Bide batez, erraza da orrazkera egitea Ileentzat. Biribildutako amaiera egokia da hezurrak azkar ateratzeko. Horrez gain, metodo honekin, baia ia osorik mantentzen da, sardexka bera erabiliz gero, baia forma suntsitzen da.

Garbitutako gereziondoak azukrearekin nahastu eta jar batean jarri. Zaporea gustuko baduzu, espeziak gehi ditzakezu. Adibidez, bainila, kanela, cardamom. Ez bada - orduan ezin duzu ezer gehitu. Gerezi gerezi bat lortzen duzu, etxean egosi, gereziaren usain nabarmenarekin.

Ondoren, jar ezazu leku fresko ilun batean eta gerezi azpimarratu Sugar 10 egun, ez gutxiago. Ez da gomendagarria gehiago ere, gereziak besterik gabe hartzitzen baitute. 10 egun igaro ondoren, atera jar eta bete vodka. Ondoren, nahi izanez gero, iragazi hainbat botila garbi. Botila kolorea ez da funtsezko garrantzirik.

Etxeko cherry likorea beste modu batean egosi daiteke.

• 3-3,5 kg gerezi heldua (heldu daiteke ere);
• 2-2,5 kg azukre (ahal bada, hartu azukre hautsa);
• 1 litroko vodka.

Bete gerezi azukrea (hautsa) eta bete vodka. Nahi baduzu, likorea zaporetsuagoa izan dadin, gehitu hezur gutxi. Baina kontuan izan amargura eman dezaketela. Berriro ere, hau da amateur bat. Norbait gustu mindua gustatzen zaio, eta norbait - mingotsa. Jarri botila leku ilun batean 6 egunez. Garrantzitsua da astindu egunero. 6 egun igaro ondoren, iragazi likorea eta gainerako azukrea eta vodka gehitu. Ur pixka bat berotzen denean, likore bihurtzen da. Azukrea azkarrago desegiteko beharrezkoa da. Orain likoreak ia prest daude. Zergatik ia? Bai, gardentasunera iragazi behar delako. Kotoizko artilezko geruza batekin egin dezakezu.

Horrela, artikulu batetik gerezi likorea etxean nola egin dezakezu ikus dezakezu. Ez da hain zaila likentziaren osagai gehiago dagoela asmatzea. Edari bat prestatzen duen pertsona baten arima eta lana da. Hori dela eta, edonola ere, likoreekin lan egitea, umore txarra badago.