Nola likoreak. Errezeta etxean sukaldaritza

mundu osoko ezagunena edariak bat likore bat da. Bere errezeta da jende asko ezagutzen. Hala ere, edari konposizioa asko aldatzen, bere koherentzia, indarra, sorta. Bai, eta prestatzeko metodo osagaiak araberakoak dira. likoreak guztientzat ezaugarri komun The - jainkozko gozo eta zapore.

edarien historiaren

Likore errezeta izango artikuluan aurkezten dugu geroago - aspaldiko edaria. saltzeko Erdi Aroan egin zen. Eta bere itxura, zuen bizitza elixir, edo hobeto esanda, bere eskatzaileak behartuta. hainbat esperimentu, monje, alkimisten eta medikuei ondorioz harrigarria edariak, horietako asko dira egun horretan egin ziren. likoreak batzuk bere asmakizun, erlijio ordena baten lekua ondoren izendatzen dira. Askotan, edari horiek turismo gidak aipatu, hiri edo herrialde horretako mugarri bat jotzen da.

Zer da?

Beraz, zer likore bat adierazten? Errezeta da hainbat bertsio ere, geroago eman genuen, eta orain edari honen ezaugarri buruz irakurleei kontatzeko. Oro har, oso gozoa (100 baino gehiago likido litro bakoitzeko gramo azukre) dela eta etil alkohola dauka,% 15-75 kopuru bat. oinarria bere zerbitzatzeko sustraiak, belarrak, espeziak, zukuak eta fruitu infusio.

Likorearen digestioa sustatzeko bide bat da, baita tea eta kafea (bazkari ondoren) gisa balio du. Edan forma hutsa izan daiteke, baina baita maiz edaten konposizio artean, edariak edo beste elikagai.

Bereiztea postrea, indartsu eta likoreak-kremak.

likoreak ospetsuena

edariak beren izenak, nahiz eta entzun duten pertsonak ez dira oso likore goxoak daude. Esango dugu apur bat gehien horietako ospetsua buruz.

• "Amaretto" - Italiako maisulan hori herriguneak egindako APRICOT herriguneak, almendra eta espezieak.
• "Baileys" - krema likore oinarritutako Irish whisky on.
• "Becherovka" - edari sendoa, belarrak UTZI, jatorriz Txekiar Errepublika batetik.
• "Old Tallinn" - Estonian likoreak gogorra eduki-ron kolore marroi iluna da.
• "Curacao" - konplexua konposizio edari bat, eta horrek kolore ezberdinak (urdina, zuria, laranja, berdea) izan daitezke.
• 'Sheridandarren' - Irish likoreak duten bi zati ditu - zuri-beltzean, botilak ataletara jartzen. kafea eta txokolatea - parte zuriak bainila-krema zaporea, beltza dauka.

beraiek prestatu

Jatorrizko likoreak, horietatik errezeta zorrotzena konfiantza fabrikatzaileak ere mantendu egingo da, asko merezi du. Baina, beraz, nahi zure maiteak pamper zerbait zaporetsua! Etxekoandreak askok nahiago honek edaten yourself osagai ezberdinak erabiliz prestatzeko. gehienak gure inguruko herri-The gerezi dira.

house gerezi likore prestatzeko, produktu-multzo bat behar izango duzu:

• 0.5 gerezi (freskoak edo izoztuak), eta hobi eta horiek gabe txarrak egokia kg;
• Gerezi 200 g egurrarekin uzten;
• limoi erdi bat;
• 0,5 kg azukre;
• 1 litro ur;
• 1 bainila azukrea pakete;
• 0,5 vodka L.

Nola likore bat egiteko? My fruitu eta hostoak, urarekin bete eta ekarri irakiten. Ondoren, bero murrizteko eta hamar minutuz. Orain denbora azukrea eta limoi gehitzeko, kopuru bera plaka eduki eraginez da. Nahasketa beroa, tentsio, cool kendu, bota vodka eta ontziratutako. Toga lortzen da edari amaitu litro 1 inguru. Erabili beharreko gauza bera borrokan daiteke, baina utzi duzu bada aste bat, gero gustu hobea izango da.

Cherry likore beste modu batean prestatzen da - pour fruitu azukre geruzak, pour vodka, eta hilabete bat azpimarratzen leku ilun batean. Eta soilik ondoren decanted eta vodka isurtzen. Baina kasu honetan, ziurtatu haziak kendu, toxina hori intoxikazioak eragin ditzake eduki dute geroztik.

gozoa mugurdi

Ez da zaila mugurdi likore prestatzeko. Horretarako azukrea eta baia helduak libra bat, vodka litro bat beharko du. Mugurdiak botila bat bota eta vodka bota. Hurrengo Gaza zona bat lepoan ixteko eta eutsi edukiontzi cool leku batean hilabete inguru behar duzu. Orain prestatzeko azukre jarabea eta 250 vodka gramo. Bi zati, iragazi, ontziratutako eta capped nahastu. Raspberry likoreak modu horretan prestatu, gehiago zaporetsua jada baino gordeta bihurtzen da.

Ez dago edari bat prestatzen txarrak honetatik beste modu bat da. 500 mugurdi zukua, azukrea kilogramo ml eta 2 vodka L behar du. azukre-zukua, irakiten bat ekarri, baina ez irakiten (ziurtatu aparra kendu!). Nahasketa da cool, gehitu vodka, irabiatu eta ontziratutako. Hilabete bat edan ahal izango duzu.

marrubiak heldua

mamitsuena marrubiak - Cook eta likoreak fruitu erregina izan daiteke. Edari kolore eder eta zapore harrigarria dauka. For a 1 litro alkohol, vodka, ron edo Brandy, 0,5 litro ur, a libra fruitu eta azukre behar izango da. Orain batetik bestera joateko bidez, garbitu eta marrubiak erdia moztu, gehitu elkarrekin beirazko ontzia batean eta bete alkohola (likido txarrak 2-3 cm estali behar du). Itxita edukiontzi leku eguzkitsu batean ezarri bi astez. oraingoan iragazi dugu eta iragazi nahasketa, gehitu ziropa ondoren, gela tenperatura hoztu. Brew likoreak komeni da, leku ilun, baina ez hotza zazpi egunez. Eta bi urtez egon da gorde daiteke.

marrubi likore hau antza ospetsuaren "Iraurgi-Iraurgi" - Alemaniako edaria, eta hori 1997an agertu zen, eta dagoeneko konkistatu du mundu erdia. Edan desiragarria hoztu, ondo doa izozkiak eta ardo apardunak batekin.

A prestatzeko arau orokorrak gutxi

Edari honek errezeta, asko daude. Baina badira arau orokor batzuk bete behar ditu:

• hartu behar da bakarrik baia helduak, fruta, garbitu eta ustel gabe mugitu;
• likoreak zaporea mantentzeko, edukiontziak txikitan egiten da bota eta hermetikoetan;
• mantentzeko botila leku ilun batean, ireki besterik ez zerbitzatu aurretik;
• likoreak hobea chill edo izotz kubo gehitu baso bat edaten aurretik;
• edaten Ijezteko txiki gardenak ere elikatzen da;
• Likorearen zertan kalitate goreneko izan, komeni vodka hartu Gehigarririk gabe.

Bon appetit! Just gogoratu likoreak hori - alkoholdun edarien, neurriz izango da kontsumitu behar beraz, Izan ere, hain goxoa zuela eta udako zaporea dauka arren.