Nola cutlets frijitu? zaporetsua cutlets egosten sekretua

Askotan, esperientziarik etxekoandrea uste zaporea eta txuletak of juiciness xehatuta haragi osaera eta haragi kalitatea araberakoa izango dela, baina hau misconception bat da. Ez, noski, bi faktore horiek dira, halaber, konpromisoa, etorkizuneko ala txanda izango zaporetsua afari bat, baina kasu honetan, hala ere, ez dago ezer gehiago baino zenbat frijitu patties garaiz garrantzitsua.

Zer da benetan ezer ezkutatzeko, bizi, nahiz eta zure bizitza Milaka cutlets etxekoandreak gertatzen ikusten da beraien haragi plater nabarmen kanpoan toasty izan, baina barruan - ia erdi-labean. patties dela gehiegi lehor dira ere, eta horregatik ari dira erabat usaina eta zaporea kenduko gertatzen da. Bi kasuetan, hutsegitearen arrazoia da, hain zuzen azafata berriro ahazten cutlets nola frijitu, eta teknologia txuletak sukaldaritza arau guztiak hautsi. Bide batez, hanburgesak zenbat denbora frijitu, badaki are esperientziadun sukaldariak guztiak, izan ere, kasu honetan ez du deus konplikatua izan arren.
Lehenengo eratorritako gaiak - Lehenik eta behin, erabakitzeko zehazki nola egiten dugun, eta are gutxiago, zenbat frijitu patties behar dugu. egiten Relleno bere eskuetan, erosi denda batean edo dendan erositako semifinished produktu frijitu: Beraz, hiru aukera ditugu.
Relleno mamitsuena eta besterik modu hori behar egiteko, saiatzeko eta zeure egiteko aukera izango dute. 500 haragia gramo, eta hori gainditu haragi Grinder bidez dugu elkarrekin tipula batekin, horren ondoren, ez zen gehitu 50 gramo gurin, bi arrautzak eta espeziak pour dastatzeko aukera izango duzu. Hau da, ogia zuritu aske hainbat pieza jarraian eta esnetan busti xurgatu arte. Bustitako bun xehatuta haragia jarri eta oratu ondo guztia.
Beraz, gure Relleno prest dago. behi erosi denda batean, osagaiak goian azaldu bezala gehitu behar duzu, gozoak hanburgesak eta mamitsuena lortzeko. Zenbateko horretatik 10 bat cutlets, bertan ditugu aurrez frijitzeko aurretik mince dira eta besoak zizelkatzeko. Prest gordinak cutlets oso ondo berotu zartagin batean jarri, landare olioa greased.
Lehen albo bero ertainean mantentzeko 6-7 minutu tapa azpian da. Baina zenbat minutu esku batekin cutlets frijitu - moot puntu bat, guztiak araberakoa baita zure plaka boterea orrian. Ulertzen da goian zehar - batez bestekoa. Gogoratu txuletak jarri beroa zartagin batean ondoren, behera buelta garra medium behar duzu. Ez da denbora luzez gorde estaldura azpian gomendatzen da, eta bost minutu ondoren, dagoeneko hasi behar duzun edo ez. Gure haragi cutlets browned bezain laster, denbora horiek irauli da.
alde batetik eta bestetik hanburgesak frijitzeko - ez bata bestearen datoz, beraz, hanburgesak iraulita gisa albo gordin bezain laster, ongi itxi pan tapa batekin eta 5-6 minutu itxaron - gutxi gorabehera zenbat cutlets frijitu behar duzu. Behin browned, murriztu suaren ia gutxieneko bat, ur pixka bat gehitu. da denbora patties iritsi nahi den baldintza. espezien batzuk ur gehitu gozoagoa da eta gehiago lurrinez, baina hemen egiteko - fan gainean.
Hirugarren aukera - polufabriktov izoztuak prestatzeko. Hemen ere ez du deus konplikatua da, nahiz da, sukaldaritza on agindua, oro har, zehatz-mehatz idatzita dagoelako back cutlets paketea aldean. Enpresa bakoitzak bere banakako errezeta propioa du, beraz, prestatzeko metodoa ezberdina da.
Orain cutlets nola frijitu badakigu. Ezagutza hori jabe bakoitzak, nahi duenak bere bizitzako urte luzeak zehar familia mantentzeko beharrezkoa da, gure haragia, gozoak, mamitsuena eta zaporetsu bezalako gizon gisa. Zure albondigak txanda izango bada bezalaxe gizon bat beti hor egon. Gogoratu, bere bihotza bidean da gehienetan da bere sabelean bidez.