Neguan meloi. Etxeko takozko errezetak

Meloi udako produktu erabilgarria da. Oso gozoak, mamitsu eta lurrintsuak. Meloiko jantzientzat askok neguko prestakinak egiten dituzte, kontagailuak, marmeladak eta marmeladak. Artikuluan , meloi bat oso erabilgarria da organismo bati buruz, eta zer egin daiteke prestatu ahal izango duzu. Errezeta ugari daude, baina oinarrizkoenak kontuan hartuko ditugu. Konpasak, jam eta meloi kontserbak besterik ez dira. Zapore eta zapore berezia ematen du.

Propietate erabilgarriak

Hasieran, Egipto zaharrean hazi zen produktua, eta XVII. Mendean izan genuen. Meloiaren kaloria oso txikia da, beraz, dietak gomendatzen dute. Hala eta guztiz ere, iritzia da hori urdaileko janari astuna dela eta, beraz, ez da gehiegikeriaz baliatu behar.

Melonetan bitaminak, burdina, potasioa, kaltzioa, sodioa eta kloro asko daude. Hemoglobina murriztua duten medikuek gomendatzen dute, nekea. Halaber, gaixotasun kardiobaskularrak eta maila altuko atherosclerosis erabiltzen dira.

Kontsumitzen den meloiari gomendagarria da antibiotikoak hartzerakoan. Medikuek diotenez, toxinak kentzen eta drogak eragiten ditu. Entzima kopuru handia esker, hesteak eta pankreak mantentzen dira. Urdaileko egoera kaskarraren kasuan, meloiarekin indartu egiten da.

Pertsona batek immunitate ahula badu eta gaixotasun ezberdinei dagokienez, produktu hori gorputza indartzeko eta indarra berreskuratzeko erabiltzen da. Medikuek meloiarekin aholkatzen dute, beste produktu batzuekin ez hartzeko. Hesteak ez ezik, gorputz osoa ere kaltetu dezake. Mistress maiz meloi bat prestatzen neguan. Errezetak erraz eta azkar aukeratu daitezke.

Meloi konpote

Aurretik aipatu bezala, plater asko produktu honetatik egosi daitezke. Ohikoena compote da. Meloi batetik lurrintsu eta zaporetsua bihurtzen da. Bere prestaketarako:

• Meloi - 0,5 kg.
• Ura - 500 ml.
• Sugar - 100 gr.

Lehenik, meloia garbitu behar duzu. Kendu haziak eta azala, baina utzi haragia bakarrik. Ebaki kubo edo zerrendatan. Bete azukrearekin eta alde batera utzi. Gaileta utzi zukua, 2,5 ordu inguru leku hotzetan utzi.

Orain ura sutan jarri. Ondoren, jarri meloi bat zukuarekin. 3 minutuz baino ez da egosi behar. Denbora gehiago konpota sukaldean dagoenean, bitaminak gutxiago geratuko dira.

Likidoa 3 minutuz egosten denean, itzali eta hoztu. Orain, konpota beroa bota dezakezu esterilizatutako lataren arabera. Gurina eta eskuoihal batekin estali erabat hozten arte. Meloi konpota prest dago. Menda-hostoak, inahar txiki bat edo beste konbinazio-fruituak gehi ditzakezu. Compote freskagarriagoa eta betea izango da.

Kontserbak meloi

Bitaminak gordetzeko, behar bezala prestatu behar da produktua. Ondoren, meloi oso zaporetsua eta erabilgarria aurkituko duzu neguan. Errezetak sinpleak eta azkarrak dira.

Kontserba meloi bat prestatzeko, prestatu produktuak:

1. Batez besteko meloiarekin - 3 pcs.
2. Azido zitrikoak - 1 TSP.
3. Sugar - 400 gr.
4. Ura.

Meloi zuritu. Beharrezkoa da haziak eta zuritu guztiak kentzeko. Garbitu orea ur hotzarekin, eskuoihal lehor batekin. Kuboetan moztutako produktua, utzi. Ziropa egitean. Hartu litro bat litro esterilak, azukrea eta azido zitrikoa azukrearen azpian jarri. Pour zenbat ur egokitzen den bezala, dena nahastu.

Pour almibarretan edukiontzi batean, sutan jarri, irakiten. Bitartean, jarri meloi-zatiak litroko ontzi batean eta jarabea beroarekin bete. Mantentzea denbora luzez mantentzea, gutxienez 10 minutuz poteak esterilizatu. Roll, estali zerbait berotu arte guztiz hoztu arte.

Meloi meloiarekin

Produktu hau hainbat fruituekin konbinatzen da. Madari, sagarrak, laranjak, mahatsak, bananak, limoiak, etab. Horregatik, esperimentatu egin dezakezu. Hala ere, hasteko, saiatu klasiko bat prestatzeko. Errezeta honetarako, 1 kg-ko meloi-polpa behar duzu azukrea (1 kg) eta bi limoiak prestatzeko.

Hazia eta zuritutako produktua zuritu ondoren, moztu poltsa kubo handietan, edukiontzi batean tolesten baduzu, azukrea bota eta gaua utzi behar duzu.

Goizean limoi-zukua estutu ezazu meloiarekin edukiontzi batean, jarri sutan motela, irabiatu eta egosten. Foamoa, hori osatua, aldizka garbitu behar da. Jam ordu erdi egosi behar da.

Bitartean, hezurretik bigarren limoia garbitu eta kubo txikiekin moztu behar duzu. Jarri ontzi batean jamarekin eta jarraitu loditu arte. Saiatu ahoan, agian masa gozoa nahi baduzu, gehitu azukre gehiago.

Hot marmelada poteetan zabaltzen da, hozkailuan hozten utzi eta hozten utzi. Neguan neguko meloi goxoa ez ezik, erabilgarria ere izan zen. Bananak gehitzen badizkiozu marmelada berean, jam gehiago izango da gozoa, eta laranja sourness emango. Etxekoandre askok menda gehitu egiten dute efektu freskagarrira. Zure hobespenen araberakoa da.

Meloi jam

Plater hau prestatzeko produktu heldu eta leuna behar duzu. Jam da jam bezala egiten da, pieza bakarra gabe. Askok etxekoandreek irabiagailua irabazten dute masa homogeneoa egiteko.

Meloi batetik bestera, 1 kg-ko produktua behar da azukre gisa. Zaporea diluitzeko eta sournessarekin egin nahi baduzu, gehitu limoi edo 1 koilaratxo azido.

Lehenik eta behin, pour azukrea meloiarekin, utzi hiru orduz egonaldia. Zukua agertzen denean, sutan motela egosi arte. Meloia biguna bihurtu ondoren, irabiatu irabiagailua irabiagailuan, 10 minutuz egosi eta hotly roll. Meloiaren jam prest dago.

Esperientziadun sukaldariak

Sukaldari askok uste dute kanela piquancy gehitzen dela. Bakarrik desiragarria ez da overdo. Nahikoa da litroko ontzi bateko makila. Limoiari esker, zapore gozoa eta garratza lortzen da.

Epe luzeko kontserbazio-kontserbazioarentzat, esperientziadun sukaldaritzako adituek gutxienez azukre koilaratxo bat jar ditzakete. Kontserbadorea ona da. Gomendagarria da kontagailuak meloiari eustea, apur bat erantzutea.

Jam produktua biguna da. Meloi-zatiak sentitu nahi badituzu, gogoratu. Hala ere, biguna zukua eta zaporea ematen du.

Aukeratu produktua osoa. Lekuetan mahatsa mozten bada, irabiatu egiten da, propietate erabilgarri batzuk galdu ditu. Ez da merezi jam edo compotes egitea. Ez erosi produktua errepidean saltzen den. Imajinatu zenbat substantzia kaltegarriak xurgatu zituen! Produktu horrengatik, kaltea ez da hain ona izan.

Jam edo konpotearen zapore biziago bat lortzeko, jarri bi menda hosto, limoi zestoan edo 3 kanela pieza sukaldaritza amaieran. Ondoren atera. Aroma oso atsegina izango da, eta neguan zure gonbidatuak harrituko zaitu.

Arraina bota sentitzen baduzu, saiatu mermelada eginez. Horretarako, 1 kg-ko azala eta 1 litro ur behar dituzu. Mermelada labean denbora luzez, ez zait gustatzen. Beraz, lehenengo saiatu gutxienez 200 gramo. Fintasun hau.

Osagai osagarriei esker, neguan gozoa ez da goxoa, baina lurrina ere bai. Saiatu, esperimentatu, eta zeure burua aurkituko duzu nahi dituzun errezeta zehatzak.