Mustard betetze ere berdela errezeta: Erabiltzaile arrain eta desugerketa aukeraketa

Bere Errusian ospea, gazi berdela, agian bigarren sardinzar soilik arabera. Hau ez da harritzekoa, berdela (mendebaldeko berdela name) ere bikaina zaporea, erabilgarria, eta prezio merkean konbinatzen ditu. Zoritxarrez, dirua erraz bilatzea, eskrupulurik gabeko fabrikatzaile batzuk herrialdea desbideratu, arrain dira, onenean, neurriz landare olioa eta azukrea, eta txarrena of salting at - substandard arrain eta eztabaidagarri gehigarriak.

Hori dela eta, gero eta jende gehiago gatza nahiago dute beren kabuz arraina. produktu eta fabrikazio teknologien kalitatea arduradunak dira geroztik. mustard betetze ere berdela errezeta - nola dezakezu hassle eta kostuak extra plater zoragarri Indulge gabe adibide biziak.

Calorie eta duintasuna berdela

gantz nabarmenak (13 ehun gramo bakoitzeko gramo arrain), berdela ezberdinak baxuko kaloria. gurina eta azukre zenbatekoa pickle batean arabera, bere kaloria artean 160-220 bakoitzeko 100 g Gainera kcal, berdela bitaminak (A, C, E eta B taldea), gantz-iturri bat da, eta garrantzitsuena aldatu egiten da - bikaina arrain olioa bertan helduak eta batez ere haur hazkunde aldian erabilgarria. Arrain botiketan olioa ez da oso zaporetsua, umeentzako tratatzeko zion negatiboki, beraz, errezeta mustard betetze ere berdela ez da bakarrik gozoak bazkariak sukaldaritza gida bat, baina baita modu bat eskandaluak eta haur bat coaxing bat arrain olioa beharra betetzeko.

Arrain aukera

Zein da hobea produktu erdilanduak erosi? Errezeta bat errealitate bat egin aurretik berdela Desugerketa mustard betetze ere, eskuineko arraina aukeratu behar duzu. Erraz batzuk arauak frustrazioa eta trikimailuak arrain kutsatua saltzaileek saihesteko lagunduko dizu:

1. sniff behar duzu. Aholku hau begi-bistakoa dirudi, baina asko utzi zituen, eta desatsegina usain ondoren zaila da, nahiz eta arrain izoztuak ezkutatu.
2. Aztertu begia. Begi-kalitatea arrain The wet, ganbilak dira eta itxura natural bat. Lehorrak bere begi - izozte / desizozte zikloetan anitzen seinalea.
3. Check carcass egoera. Gorputza eta azala berdela ez luke akats nabariak izan; orbanak, batez ere, horia, euren saltzaileek askotan gantz for emateko; looseness eta staleness arrain erakusten duten aurrerapenak. Azal freskoa arrain heze distiratsua, elastikoa eta moco ez du.
4. Zakatzak - arrain kalitatea neurtzeko adierazle fidagarria. berdela fresko eta osasuntsu, garbi, fin usain dira eta arrosa edo gorria dute. Saltzaileek askotan saltzen gorpuak buruak gabe, beraz, erosleak ez da gills egoerari ikusteko gai.
5. urrats guztiak gainditu badira, baina errezeta mustard betez berdela ezartzeko bihurtzen da xerrak dira errazegi hezurra bereizita, orduan saltzaileak oraindik kudeatzen du arrain txarra irrist egin. Badira jarraitzen bakarrik jartzea hutsegitea, eta arriskutsua Produktu bota, edozein kasutan, osasun-arriskurik gabe.

mustard betetze ere berdela - argazkiekin errezeta

Berdela gazi daitekeen osoa edo portioned zuzenak, gazitze prozesua ez da aldatuko. mustard betetze ere berdela errezeta erraza da, eta eskatzen jarraitu urrats hauek:

1. Desizozte. Beharrezkoa izanez gero, lehen desizoztuta arrain. Komenigarria da hau da, beraz, astiro-astiro egin,, carcass jarri plater batean eta hozkailuan utzi, beraz, pixkanaka desizoztua da. Baina aldiz sakatzen, berdela ur garbi hotza jarri daiteke. ordu pare batean Desugerketa prest izango da.
2. arraina prestatzen. Gut carcass, erraiak eta azala kendu. Moztu burua edo ez - berriro, banakako aukera bat. Gourmets batzuk kontuan arrain buru gozoak jaki.

Prozesua bera honako hau da:

1. Marinade. Per arrain kilogramo egosia 1 litro ur, gehitu 2 koilarakada lehor mostaza 1 koilaratxo gatza goi gabe, azukrea gogoko zapore eta espezieak ezartzeko. Hau cilantro, erramu hosto, piper nahasketa, ale izan daiteke.
2. Gazitzea. Berdela edukiontzi batean jarri salting (beira edukiontzi, pot, jar) for, pour marinade arrain hoztu baino gehiago behera eta cool leku batean jarri, egun bat, noizean berdinarekin carcass banatuta mostaza dardarka.

gazi berdela gordetzeko mustard betetze in

Errezeta ez bakarrik sukaldaritza-prozesua, baina teknikak produktuaren jada gordetzeko dira. Arrain bost egunez mantendu ahal brine bertan gazi dago. Eta marinade en gatz gehiago, luzeagoa gordeta berdela da. apala bizitza handitzeko, arrain erabat pour ekilore edo oliba olioa.