Marinate oilasko edo txerri barbecuing labean bezala.

azafata eta sukaldari haragi bizi izan dut inoiz ez behin. Hala ere, aurrerapen ez da geldituko, eta sormen sukaldari dira etengabe zerbait berria asmatuz. Agian ez dira oraindik jende gogoratzen duten galderari aurretik oilaskoa nola marinate ez labea edo txerri barbakoa izan da. ozpina marinade eskuragarria eta merkea produktu bat izan zen bezala. Gaurkoan gune bat sukaldaritza buruz, marinade prestatzeko aholkuak asko aurkitu ahal izango duzu, osagai horietatik gehien ustekabeko osagai dira. Esan behar dut ez direla oso, oso interesgarria aukerak. Beren I labean oilasko nola marinate nire artikulu labur hautatua da. Baina lehen, prestaketa buruzko aholkularitza profesionala batzuk eman nahi dut.

Edozein haragi mamitsua eta biguna izango da, marinating lekuan bertan 5ean aurretik bada - 6 ordu uretan mineral edo jogurt eta gero marinate.
Luzeena marinatuak txerri lepoan stand. Prozesua bi lau ordu bitartean iraun dezake.

Okela brisket bi ordu marinatuak. xerra For ordu bat nahikoa izango da. Arkume txuletak ordu erdi ondoren frijitzeko prest. Turkia, ahate eta oilasko hankak , denbora luzez marinatuak - bi ordu inguru. Baina oilasko hegoak eta bular nahiko hogei minutuz.

haragi bakoitzak, aukeratu zure marinade ez duela produktuaren zaporea hondatu mota, baina alderantziz, bai bere osagarria. you txerri nola marinate dugunik galdetzen bada, arreta jatorrizko Coca-Cola batera marinade errezeta bat. Ardo egokiagoa edo garagardo marinade bEEF. Bird mamitsuena eta lurrintsu make ziape edo tomate marinade.

Haragia plus marinade. The konbinazio ezin hobea. Garagardoa marinade onena txahala egokitzen da. Horretarako 250 ml beharko du. garagardoa, 2 tbsp. l. olioa, kanela (beheko), krabelin (buru), erramu hosto eta tipula.

Samur eta zaporetsu eta egingo ardoa marinade batean txahala. Behar gorria, tipula, baratxuri freskoa xehatu, piper, azenarioak, xerra, 250 ml zatitu. Ardo gorri lehor, 2 koilarakada. l olioa.

Jatorrizko limonada marinade txerri perfektua. For Coke behar da (300 ml.), Oliba olioa (mostaza, artoa) - 2 tbsp. l., soja saltsa (2 tbsp. l.), laranja, zatituta erdi-eraztunak elkarrekin zuritu batera, menda freskoa eta anise hainbat Stars uzten.

txiki zorrotz zaleak, beste marinade txerri errezeta gomendatzen dizugu. Prestatu ahal izateko, prest bila ginger a (50 gramo), ardo zuria (300 ml.), gurina (2 tbsp. L.), porrua ama (2 uds.), ilarrak gutxi piper beltz bat beharrezkoa.

Eta orain oilaskoa nola marinate grilling buruz pixka bat.
hegazti Original marinade egon 125 ml presta daiteke. baltsamiko ozpina, sagarra, ezkaia eta albahaka. Ez ahaztu ekilore-olio koilarakada pare bat eta saltsa koilarakada bat "tabasco" zapore gazi baten gehitzeko.

Errezeta hau dastatu ahal izango dituzu. Agudo ketchup landare olioa, shred tipula, baratxuri xehatu eta oliba (kaparrak bezala egokia) nahastuta. Errezeta hau For tomate itsatsi erabili ahal izango duzu, baina ez ahaztu gatza eta piperra pixka bat gehitu zapore gazi bat da.

Eta polifazetikoa marinade hau edozein haragi edo hegazti-mota egokia. Horretarako ardo zuri (250 ml.) Eta oliba olioa (125 ml.), karea eta limoi, tipula gorri eta zuriak, piper babarrunak lehortu behar duzu. Olioa, ardoa eta limoi bat, nahasketa zukua, gehitu zitrikoak, piperrak, tipula eraztunak xerrak.

oilasko nola marinate labean egiteko aholkularitza, erabilgarria da edozein azafata. Cookbook "- italieraz Oilasko on" izeneko plater bat da. hori da nire gogoko errezeta bat esan behar dut. Oilasko hain goxoa bihurtzen da, ez nintzela gehiegi alferrak aurrez erosketa bat exekutatu behar diren osagai guztiak aurkituko da.

oilasko beharra prestatzea. Oraindik oilasko onenak hankak edo hegoak. Bularreko ere, ezin modu horretan marinate. baina haragi zertxobait dryish da. 4 pieza berean hankak bonbilla txiki, edozein landare olioa (3 tbsp. L.), Orange eta limoi 1 pieza, tomate zukua 0,5 cups, eztia 2 tbsp behar. l., piperra, gatza, saltsa "Tabasco".

Hasteko, prestatu marinade. Tipula sueztitu oliotan frijitu, limoi eta laranja, eztia, tomate zukua zukua gehitu eta egosten bero baxua baino gehiago 7-8 minutuz, marinade bihurtu more gainezka dastatzeko. Denboraldia gatza eta piperra, saltsa. Egin ebakidura txiki oilasko hankak eta horiek bete marinade batera. ordu pare bat utzi, gero labean bakea.

Esan behar dut, labean edo oilasko frijitu haragia parrillan barbakoa ezin hobea nola marinate aholku guztiek.

country piknik bat haragia prestatzeko baduzu, baina garraiatzeko no sukaldaritzako esperimentuak izan da hozkailuan berezi bat hobeto atzeratzeko geroago arte. marinade ikuspegi onena ocasión ozpina izango da, beste edozein ingurune bezala bakterio kaltegarriak izango beroa biderkatu abiadura handian.