Magic txipiroiak - jatorrizko plater errezeta.

Zure dieta dibertsifikatzeko eta gehitu Cookbook zenbait errezeta gehiago nahi duzu? Ikasi prestatzeko txipiroi, errezetak prestatzeko bertan astonishingly askotarikoa izan daiteke.

elikadura-txipiroiak balioa

Dugu - hori da, hain zuzen, zer jaten dugu eta horregatik, afaria prestatzeko hasita, zer onuragarria digu ekarriko ditu pentsatu behar duzu. Squid - proteina natural-iturri handi bat, haragi aminoazido, extractives, horren bidez, digestio-zukuak nabarmentzen gure urdailean aberatsa. Squid haragi bitamina B6 eta PP hegazti edo arrain baino aberatsagoa da. Squid saturate giza gorputzean burdina, kobrea, fosforo eta iodoa. Bestela esanda, txipiroiak haragia jatea, gure ilea, azala, hortzak egoera eta organismo osoan hobetzen dugu.

Nola aukeratu eta haragi freskoak eta kalitatearen txipiroiak erosi

Squid haragia da hiru forma eskuragarri:

- freskoa,

- izoztuta,

- kontserbak.

txipiroi fresko erosteko, ordaindu behar inolako usain badute behar. Haragia ez luke irristakorra eta slimy, kolorea arrosa edo argi morea izan behar du. txipiroiak tint urdin bada, hondatu da. Fresh txipiroiak haragia da egun ez 2 baino luzeagoa gordetzen, beraz, aukeratuz, kontuz ibili behar duzu.

Frozen txipiroiak carcasses beharko erraz elkarrengandik bereizi, hori ez da desizoztuta eta refrozen erakusten du.

Kontserbak txipiroiak eskuratzeko beira jar batean hobeto. Horrela, txipiroiak haragi egoera ikus daiteke.

garbitu txipiroiak

erositako unpurified freskoa txipiroiak bada, orduan garbitzeko euren behar duzu. Garbitu haragia exekutatzen hotza ur, gero bere ur beroa, baina ez irakiten baino gehiago garbitu. Ondoren, kendu film txipiroi estaltzen. Curling, erraz kendu daiteke. film kendu ondoren, erraz chitin plakak batetik gorpuak barnealdea garbitu ahal izango duzu. Ordena izoztuak txipiroiak garbitu, lehen unfreeze behar dute (baina ez mikrouhinean).

Sukaldaritza txipiroiak

Squid - produktua oso erraza da prestatzen. entsaladak, kanapeak, ogitartekoak bikaina osagai bat dira. Squid Relleno edo lurrean zopak egiteko haragia, pure gisa erabili ahal izango dira. txipiroiak, errezeta prestatzeko erabakitzen baduzu Sukaldaritza askotarikoak izan daitezke.

Txipiroi beteak arroza eta perretxikoak

Hartu 4 osoan carcass txipiroiak onddo 200-300g, arroza 100 g, 200 g gazta gogorrean, krema garratza 150 g, belar (aneta, perrexila, tipulina), gatza, piperrautsa, landare-olioa.

Garbitu eta garbitu carcass txipiroiak ezikusia kipyaschuyupodsolennuyu uretan 30-40 segundo. Ez da haiek jada prestatzeko, beharrezkoa overcooked txipiroiak oso zurrun eta erabat tasteless bihurtuko da eta. txipiroiak lortu dugu eta horiek emateko ihesa. salda irakiten batean arroza ezikusia dugu eta egosi arte 80% osatze. Kopuru piperra, gehitu turmeric, marjoram (nahi izanez gero, horiek).

Ebaki perretxikoak zati txikitan eta bero handia baino tipula batera frijitu egosi arte. Hurrengoa, frijitu birrindua azenarioa eta hiru bere gazta ere. Mix perretxikoak, arroza, azenarioa eta gazta.

arroza txipiroiak Sukaldaritza. Farshiruem carcass haragia. Sukaldaritza saltsa, nahastuz koilara 5 koilarakada salda hiru krema koilarakada batekin. Olio lubrifikatzailearen pan, eta bertan arautuko beteak txipiroiak , arroza. Pour saltsa horiek, bota gazta coarsely birrindua eta ontzia 10 minutuz 180 gradutan preheated labea.

Sukaldaritza txipiroiak, errezetak askotakoak izan daitezke. Adibidez, errezeta arroz presta daiteke, plater bat jarriz bikoitza galdara batean egosi arte. Ere posible da prestatzeko txipiroi, errezetak ez dira aldatuko, baina haragia olio bero kantitate handiak obzharivaya, edo gazi-salda irakiten scalded. Gustu txipiroiak geroztik gogora dieta haragi oilaskoa.