Kalabaza Txerri: gourmet

haragia eta barazkiak konbinazio aspaldi jotzen dira arrakasta gehien - bai gustu eta erabilgarritasuna dagokionez. Eta kalabaza beste txerri bakoitzak gehienez konpainia onenak. Usain, zapore, satiety eta ikusmena eder - guztiak plaka bat on!

Txerri kalabaza: errezeta bat afaltzera

Plater hau sinplea eta laburra prestatzen. Barazkiak eta haragi berdin hartu dira; Bi pertsona familia bat 300 bi gramo nahikoa da. txerri ebaki dadotan ertainera bera, bi tipula batera kalabaza - Nahiago bezala, lau baratxuri ale moztu daiteke, pieza bat jasan ekarri.

Half arroza ona kopa bat biguna arte egosi. Arku da zazharki, orduan haragia gehitu, eta prozesua bere lightening arte jarraitzen du. Jarraitzen Pour baratxuri kalabaza, izorratu sua, eta wok edukiak itzali ordu laurden bat inguru. Bigarrenak isurtzen da erdi amaituta grits. Hamar minutu tapa azpian - eta afaria prest dago. kalabaza txerri hau Best guztiak "da" barazki freskoak eta belar azpian. Errefautxo, tomate txiki, tipula-pen, cilantro - hau da, denboraldiaren arabera.

Gazi-gozoa txerri saltsa kalabaza

osagai nagusia haragia, barazki eta urrezko tomateak dira. Just kilogramo baten herena baino gehiago hartu; Osagai kubo berdinetan moztu. Lehenik eta behin, nahiz eta txerri frijituak to tan. gorria, erdi-gozoa, beira bi herenak - Noiz agertzen da, ardoa botatzen. Lurrunketa hamar minutuz, eta gero, askoz ere eman haragia caramelize da. Added kalabaza, eta berehala - soja saltsa katilu erdi. Bost indartsua dela minutu, eta sua txerri gutxiago kalabaza txiki lurrunetan da. barazkiak bigundu bezala, gehitu tomatea. Hemen beharrezkoa eta gatza da, baina pixka bat, saltsa dagoeneko gazia delako. azken prestaketa On hamar minutu eman. Ez dago inolako Bigarren mailako plater batera edo, besterik barazkiekin goxoa.

Espainiako errezeta

Oso gustuko duten txerriki errea kalabaza dutenentzat egokia. Argazki Errezeta ziur aski konbentzitu duzu Espainia eguzkitsua sukaldaritza zale batzeko. carcass zati on bat pieza bat libera behar duzu, eta kalabaza libra bat baino apur bat gehiago, xerra handiak moztu. Marinade baratxuri xehatu gatz pixka batekin ale oliba olioa triturated da, ondoren, hemen bi ozpina (ardoa) eta koilara cardamom, piperrautsa eta cumin gehitu. ondorioz, konposizio Half ezabatzen txerri alde guztietatik, eta gau utzi. Biharamunean bakar bat eraztun bulbils leundu arte pripuskayut; ari bat gozogintza kalabaza xerrak jarri, marinade eta tipula aztarnak horien gainean banatzen dira. piramidearen goiko haragi pieza bat izango da. Bake maisulan hau da, ia ordubetez. Eta jan - askoz azkarrago.

"Akordeoi"

Oso interesgarria beteak emateko txerri labean kalabaza. Just bete modu berezi batean izan beharko litzateke. Handiak, kilogramo bat, mamia zati bat (hautatutako Gehienez laukizuzen baten antza) ebakia slits paraleloan. Ez da amaiera arte, beraz, ez bereizi zatitan bat lortzeko. Haragia gatza eta espezieak botata dago. Pumpkin ebaki plakak ez 0,5 baino lodiagoa cm, eta hiru handiak trinko tomatea - zirkuluak. Pumpkin dago mozketak murgildurik, haragia da forma jarri eta tomate gainean draped, eta alboetan - gainerako kalabaza. diseinua da ordu erdiz egosi, eta gero gazta plaka goialdean eta pan gainean jarri back labean sartu ordu laurden beste. Noiz Erkidegoan gazta aurkezpena "bunching" for Incise dezake eta bere zatiketa errazteko zatiak sartu elikadura.

erakargarri kazola

sukaldaritza plater bat sortzea At sormenez behar da. Adibidez, kalabaza txerri ondo glorificatu patata eta saltsa bexamelarekin osagarri, plater bat gourmet bat merezi txanda ondorioz.

Dezagun frijitzeko batera. juliana - Bere, tipula txiki karratu, eta azenarioak moztu. bigarren - Lehenik eta behin, pan lehen barazki denean argi geratu zen doa.

600 txerri lean gramo ez xehatu kubo oso handiak, bota piperra, intxaur muskatua eta gatza eta forma sartu tolestuta. Added agertutako kalabaza-zatiak (kilogramo erdi) eta patatak (kilogramo bat inguru), eta ondoren commensurate - desio duzun zazharki to heldutako.

Orain, aurrera jarraitu saltsa dugu. polpachki olioa, gramo 100 inguru, astiro zartagin batean urtu. Noiz hiss, irina gehitu kopa erdi. Beharrezkoa da, vigorously irabiatu argi arrearekin hartzen arte. Lan espatula eten gabe, bota esne litro bat. Saltsa egosi loditu arte. haren amaieran, zenbait gatz, priperchivaetsya gehitzeko eta moldeak isurtzen. Plater da labea jartzen minutu 40-45 gutxi gorabehera at. Handik gazta birrinduta botata borondatea aurretik eta "burura ekarri" minutu batzuetan. kalabaza txerri hau - aparteko plater bat da. enpresak posible da belar freskoak gehitzeko: txuleta eta gainean bota.

Fancy hanburgesak

Relleno kalabaza gehitzeko bada, eta are ohiko saltsa errezeta osatzeko, albondigak lortzen dira, eta bertatik belarrietan ez dira gourmet ottyanesh. barazki zuritu kilo bat herena, ertainak moztu buruz, haragi Grinder pasatu. zukua da masa estutu, hanburgesak ez da hautsi. Bereiztuta fresatuak txerri kiloko hiru baratxuri eta tipula kupula ale. tipula Another fin-fin moztu eta frijituak; zazharku hartu gurina azpian olioa. Hiru preform konektatutako guztira kapazitantzia bultzatuta arrautza eta espezieak gehitu multzo gogokoena (gutxienez - gatza eta piperra). mince Arretaz mistoa Errebote batetik hanburgesak, ez oso handia Clung da eta gozogintza orri bat, hau da, labean hirugarren ordu bat kendu jartzen. Saltsa For dira kopuru berdina krema eta ketchup nahastu, zehaztutako hiru koilara produktu-kopurua nahikoa behar. Saltsa albondigak beteta, eta inprimakia atzeratu da, ordu laurden beste.