Jellied oilaskoa. errezeta

Aspic - magiko bat makila familia bakoitzeko. Zerorrek erabaki: oso polita eta ikusgarria ikusten da, nahiko Sagarna plater da eta plater bera oporrak bezperan prest egon daiteke, aldi berean, ez du bere freskotasuna eta erakargarritasuna galduko. A jellied haragi hegazti - ere dieta produktu bat da. Beraz prestatzeko aholkatzen dut jellied oilaskoa. Errezeta ez du inolako trebetasun berezia eta janaria exotiko eskatzen, egin, oso erraza da kudeatu eta nahiko zaporetsua. jellied hegaztiak, argi eta gardena gain, elikagaien hainbat dekorazioa gisa erabili ahal izango dira.

oilasko egosten aspic. Errezeta produktu hauek proposatzen dut:

• 2 tipula;
• gatza;
• 2 azenarioak;
• 2. taula. koilarakada gelatina;
• piper;
• oilasko;
• erramu hosto.

Nola oilaskoa egiteko aspic?

My carcass oilasko, moztu lau zatitan banatu eta gantz kendu. Oilasko pieza zartagin batean jarri, ura gehituz, piper, erramu hosto, gatza, tipula eta polmorkovi. Sukaldaritza zehar, koilara salda koipe eta aparra kendu. zain oilasko salda izango irakiten, ondoren pot tapa batekin estali, bero murrizteko eta txoria, ordu erdiz egosten utzi. Noiz oilasko prest dago, lortuko dugu salda eta plater bat hozten zabaldu. Kendu oilasko salda guztia alferrikakoa (azenarioa, tipula, piperra, erramu hostoa), argi vodichka piztu behar. Behin oilasko hoztu, bere butchering Brawn egiteko jarraitu ahal izango duzu. Kendu larruak eta haragi, hezur kendu, arautuko berdinarekin inprimaki behealdean, eta horrek jellied egingo oilasko orrian.

Errezeta gelatina erabilera dakar. beira oilasko salda batean diluitzeko gelatina eta pour back salda batera zartaginean sartu eta nahastu. Zuritu tipula eta azenarioa. Tipula eraztunak eta azenarioak erdia xerra finetan moztu. Barazkiak, oilaskoa gainean betetze edukiontzi bat jarri.

Salda irakiten du, eta poliki-poliki moldera bota. Aspic Pixka bat hozten utzi, eta ondoren mugitu hozkailuan, non azkar gogortzen da.

Jellied oilaskoa. maionesa Errezeta

bazkariak honako osagai behar duzu:

• idi-beira;
• 3 cups hegazti salda;
• gelatina (taula koilara.);
• 500 gr. oilasko ;
• 150 c. maionesa;
• gazta;
• nutmeg, piperbeltza, perrexila, gatza.

prestaketa

Pour egosi ur hotza gelatina eta utzi pixka bat, beraz, puztuta. Ondoren, jarri gelatina sutara eta berotu poliki (desegin arte). Une honetan, Garbitu oilaskoa, jarri kazola batean ura, gatza gehitu eta bigundu arte irakiten. Egosia bularreko cool, zati txikitan moztu eta piperbeltza eta intxaur muskatua nahasten. bahe oilasko salda baten bidez iragazi. ½ gelatina nahasketa maionesarekin beharrean, gainerako nahasten oilasko salda. Jarri haragia berdinarekin forma, eta gero jarri betegarri hozkailuan gogortzeko. oilasko salda apur gogortu zenean, maionesa gelatina-geruza baten gainean jarri. Formulario berriro hozkailuan.

osagarri zerbitzatu berde eta maionesarekin aurretik platera. Aspic oilasko maionesarekin prest!

Jellied perretxiko hegazti. Gourmet Errezeta

osagaiak:

• perretxikoak (300gr.);
• Oilasko xerra 3;
• gelatina;
• 300gr. brokolia;
• azenarioak;
• erramu;
• tipula;
• jar batean artoa;
• piperra, berdeak.

prestaketa

Irakiten oilasko piperrak, azenarioak, gatza, tipula eta erramu hosto batekin. Hegazti salda Aparteko ontzi batean bota. Oilasko fresko eta tamainako dado txikitan moztu. Irakiten perretxikoak eta horiek moztu 4 zatitan. Cook brokolia eta desmuntatu egiten florets sartu. bereziki itxurako bat behealdean arautuko berde, ondoren, oilaskoa, ondoren perretxikoak eta brokoli.

Oilasko-salda, tentsio bahe baten bidez. Aparte, desegiteko gelatina eta gehitu salda egiteko. gelatina Salda inprimakia bete eta hozkailuan jarri gau.

Aspic egin!