Espainiako oilaskoa, otarrainxkak eta babarrunak paella

Oilasko - polifazetikoa produktu bat. Hegazti honen Haragia zopak, frijitzeko, stewing grilling handia. Bertatik plater asko egosten dezakezu. Bereziki popular dituzten sukaldari gozatu oilaskoa. Ez du azala eta hezurrak eduki, hain erraza eta erosoa lan. Haragia frijitu edo bake daiteke. Ordena zaporetsua oilasko bat lortzeko, gomendagarria da saltsa eta Ontzututa erabiltzeko. papera izango da bilduta daiteke eta bere zuku propioan egosi. Gaur platera bertan osagai nagusietako bat, oilasko bat da arituko gara. Prestatu paella.

ganbak, oilaskoa eta babarrunak Espainiako paella

plater hau behar duzu:

• tomateak (edo propioa zukua tomatea) - 1 banku;
• ganba - handiak edo 300 ohiko g pieza batzuk bat;
• Oilasko-salda - 300 ml;
• oliba olioa;
• babarrunak eta piperrak;
• piperrautsa eta azafraia;
• baratxuri eta tipula;
• hankak eta oilasko;
• arroza - 300-400, the

Kontsumitzaileen kopuruaren arabera kalkulatzen Produktu kopurua. Kendu edo gehitu osagaiak, beren gustu arabera dezakezu.

Nola paella bat prestatzeko

Cook paella erraza. Baina batzuetan etorri zerbait berezia eskainiz nahi baduzu, denbora luzez gogoratu platerak dastatu behar da, eta behin eta berriro dastatu nahi zuen. Beraz, gaur ez gara modu erraz bila, eta paella prestatzen connoisseurs eta Gourmets da. Lehenik eta behin, merezi aipatzea - izkira da. usain bereziak For har no itsaski arruntak, izkirak Carabinieri. Kendu oskol eta frijitu oliotan. olioa tinte gorriago bat eta zaporea paregabea no emango du. Ordutik olioa baratxuri xehatu eta tipula ere arin frijitu.

garrantzitsua

Paella da onena sute irekia egosten. gas bat baduzu, erregailua eraztunak gutxi batzuk beroa uniformeki banatu izan behar du. hau ez da gaur bada, orduan posizioa lodi burdinurtuzko edo kobrea pan eta banantzeko gordeko du.

Paella Hurrengo prestatzeko urrats

Talde oilasko salda simple. Irakiten hankak eta carcass txori de (ebakitzen bat oilasko osoa xerrak batetik bada). Oinak frijitu tipula eta baratxuri gurina. Tomatoes (ez baduzu beren zuku propioan tomate erabili) scald eta larruak kendu. Ebaki haragia eta gehitu haragia. Pepper, kendu haziak eta partizioak. Txuleta eta largaitzaçue produktuak gainerako. Orain moztu oilasko zerrendatan, babarrunak. gatza eta bota piperrautsa denboraldia. Alebinak guztiak behin, gehitu salda. Just ez erabili dice: inoiz ez utzi horietako gustu ezin da aldean gaur indartsu oilasko salda batekin! Eta bazaude sukaldaritza gehitu azenarioa, tipula, erramu hosto bat ale batzuk Kimuak - da aparteko plater gisa zerbitzatu daiteke, edozein osagai osagarriak gabe. Argibidea: salda aberasteko eta egosi ur pixka bat. touch garrantzitsu bat azafraia da. It gatza ezabatzen behar dira, pour ura irakiten, utzi Brew eta paella batean bota. Orain arroza txanda da. Kontuan izan salda baino gutxiago izan behar du. Loak, berdindu, sute moderatu bat jarri dute eta gehiago ez du ukitu zion. 10-15 minutu beranduago izango azalean azalduko da.

Salda irakiten hasten denean, zabaldu otarrainxkak azalean, arinki bultzaka euren arroza sartu. minutu batzuk gehiago eta paella prest dago. arroz biguna eta puztuta, pan zen behin, bero eta leku kendu ur hotza edo zapi bustiak baten hondoan, geruzen tolestuta ere.

Zer gehiago egon oilasko egin daiteke

argazkiekin errezetak - Gauza erabilgarri bat. aukera nola plater behar itxura amaitu produktu bat bezala ikusi behar duzu. Oilasko egon barbakoa erabil daiteke etxeko egurrezko pintxoak berean. Marinate haragia krema garratza, soja saltsa eta maionesa izan daiteke. Osagai guztiak nahastu dute, espeziak dastatzeko gehitzeko. haragia ebaki zatitan, marinade jarri. Marinatua filet azkar nahikoa 1-2 ordu. Horren ondoren, pintxoak eta leku pan edo parrilla edo parrilla aerogrill on strung piezak. pan sinple bat erabil dezakezu - bere makila frijitu alde guztietatik. berde, barazkiak eta arroza zerbitzatu.