Jai-menua: noizean behin

Jai-menua ameslari bakoitzeko "buruko mina" da , gonbidatu guztientzat mesedez. Hori dela eta, mahai eder bat biltzeko oso azkar lagunduko dien hainbat aukera unibertsala gomendatzen da.

Gonbidatuak dagoeneko iritsi diren egoeretan daude, baina ez dago sukaldaritzarik. "Fast" jai-menu bat eskaini ahal izango dugu.

Tuberkulosi patatak moztu eta hozten xafla batean gatza bota. Leku bakoitzeko koipe gordineko zati bat, oliba olio guztia bota eta labean labean labean berrogei minutu eman. Tenperatura optimoa 200 gradukoa da.

Beroa gomendatzen da izokina xerra zatiak egiteko. Horretarako, txuletak lurrean piperarekin, gatzarekin eta limoi-maskorrekin geruzatuta egongo dira. Biratu bakoitza paperezko pieza bereizi batean, jarri labean ordu erdi. Arraina lurrintsu eta bakarrean goxoa bihurtzen da. Hornitu inprimakian gonbidatuak.

Dena prest dagoen bitartean, entsalada eta merienda ere egin ditzakezu aldi berean. Plater handi batean, kolore ezberdinetako piper koloreko zirkuluetan antolatu, ondoren - tomateak eta pepinoak. Zentro erdian arrosak, izokin gazituaren zerrendatan. Oliba olio pixka bat bota. Dekoratu oliba, perrexilekin eta tartetxoekin caviarrarekin platera .

Postrekin, zerbitzatu izozkiarekin txokolate birrindua eta kafea.

Haurrentzako jai-menuak ahalik eta gozoa izango du. Pintxoak egiteko pizza bat egitea gomendatzen da. Prest orea oso fina, ketchuparekin koipeztatzeko eta edozein betegarri deskonposatzeko. Hobe da saltsa ketua lehengoratzea, Bulgarian piperra. Oliba olioa bota eta gaztaz bota. Bake hogei minutuz.

Haurrentzako hotz bikainak txerri txuletak izango dira, maionesaren sare bat aplikatzeko gomendatzen direnak, anana zirkulua jarri eta gaztaz betea eta ordu erdi bakezten. Alboko platera hobea da gurina koloreko pasta zerbitzatzeko.

Postreak fruta kontserbak egin daitezke, krema harrotua apainduta. Hori da guztia: haurren jaietarako prest dago.

Badira egoerak gonbidatuen taula bat bakarra izan dadin. Urteroko jaiaren menuak hiru entsaladak, beroa (haragia, arraina eta barazkiak), osagarriak, 3 motako pintxoak, jellied, bost txistorra, gelatina, alkohola eta freskagarriak izan behar ditu. Plateren aukeraketa azafatarren araberakoa da, baina haragi, arrain eta barazkiaren eta fruta aukeraren artean derrigorrezkoa da. Oso arreta berezia ematen zaio dekorazioari eta jatorrizko bidalketari.

Menu honen aldaera optimorik onena honako hau da.

"Haragi" bi ketuak, hirugiharra eta karbonatoa.

"Arraina" plaka erroiluak hobeto egiten dira. Horretarako, moztu izokina gazitutako zerrendatan. Horiek jarri Relleno barietate bat. Adibidez, lastozko piperrarekin edo gazta birrinduarekin maionesa eta baratxuri xehatua.

"Landare" plaka prestatu daiteke, bai barazki freskoetatik, bai barazki plantxan.

Haragia eta arraina entsalada izan behar du amaren gustura. Jai ohiko eta solemne batez gomendatzen da "Errege" egosten. Horretarako, arrautza zuringoak ebaki egiten dira. Horiek ganbak egosi osoak eta kabiarra gorria gehitzen zaizkie. Plater jogurtez betetzen da.

Hot ere gomendatzen da askotarikoa egiteko. Urteurrena hobe da txerri osoa eta zurtoina prestatzea. Gainera, alboko platerarako bigarren aukera haragi-platerak izan daitezke lapikoak pertsonalean. Kasu honetan barazki freskoak bidaltzeko gomendatzen da.

Jaiegunaren menua urtebetetzea izan daiteke.

Bon appetit!