Instrukzioa, aholkuak eta aholkuak: Nola arrain moztu

Izan ere, arraina (batez ere itsas eta ibai) zein baliotsua eta erabilgarria organismo produktua, mineralak eta aminoazidoak, bizitza osoa pertsona beharrezko iturria real, badakit gaur, ziurrenik guztientzat. fisiko eta psikikoa - no istripu itsasertz honetan bizi jendea, aspaldidanik bere biziraupena eta osasun famatua da. Baina ez emakume guztietan edo etxean sukaldari dute informazio hori bere gehienezko onura mantendu du, eta, aldi berean lortu hezurrak nahiz eta txikiak kendu arauen arabera arraina moztu eta. Artikulu hau hutsune hori bete saiatuko da.

tresnak

Batzuek uste nahiko zaila dela: horiek odol hotzeko oharra hezurrak, batez txikiena. Baina, hain zuzen ere, nahiko erraza da. elkarrekin landu dugu, agian arrain pare bat eta prestakuntza joateko, baina hirugarren ziurrenik garbitu modu ezin hobea da. Baina garbitu arraina baino lehen, beharrezko tresnak ere eskuratu beharko da. behar dugu:

• sukaldea guraizeak hegatsak moztu;
• labana eskalak askatu;
• pala fin batekin labana zorrotz hezurrak haragizko bereizteko;
• osotasunean mozteko taula luzea;
• Pintzak (baina hori gabe egin ahal izango duzu);
• eta, jakina, arrain bera.

gutxieneko multzo honekin, dagoeneko has daiteke jarduteko. Bide batez, garbiketa labana buruz: pertsonen artean The tresna errazena eta gehien - gurina labana bat (hortzak txikiekin) edo barazki (laburra). Inolako zalantzarik gabe erabili ahal izango duzu eta teknologia modernoak: eskalatzailea espezie ezberdin dira, zure aurrean bada. Baina, era berean, patata labana arruntak nahikoa izango da.

Nola arrain moztu: master class zehatza

• Hasieran, gomendatzen da, arrain freskoa bada, garbitu gorpuak cool ur kanilaren azpian. prozedura erraz hau egiten ditugu garbitu arraina baino lehen, hura askatzeko gehiegizko moco, zikinkeria, algak (eta bat-batean, ez dakizu), eta guretzat beste nahigabeko elementuak from.
• Bigarren urratsa da sukaldeko guraizeak hegats ebaketa. Iturri batzuek adierazi eskalak arraina garbitu ondoren dela egin behar da. Baina, batez ere, ez du axola, ez dago desberdintasun global aurretik edo ondoren.
• carcass eskalak garbiketa eskuratzen. Erraz buztana batekin garbitu, batetik, oso arrain eusten, eta beste ezaugarri bat labana bat edo eskalak kendu buztana burua den gailu baten mugimenduak laburrak ekoizten.

Hainbat Life garbitzaileak esperientziadun batetik hack

1. hatz off slipping izateko, aldian-aldian, ezin dute sukaldeko gatza handi bat busti behar.
2. Ez baduzu nahi sukaldean baino gehiago garbitu ondoren balantza biltzeko, garbiketa eskalak prozedura dezakezu plastikozko poltsa handi batean, arraina jarri eta bere esku jarriz bere buruari. Modu honetan, garbiketa osagarriak beharra kentzeko duzu.
3. you garbi ertainak azaleko aurkako eskalak (adibidez, perch) batera arrainak aurretik, posible da carcass buztana indartsua da nahikoa, arraina bere burua eusten bere beste eskuarekin balitz bezala luzatzen tira. Geroztik eskalak askoz errazago erori da.

gut bezala?

Ziur eskalak txikiak garbitu carcass osoa dela (batez ere itxura estu buztana gertu) egitea, gutting jarraitzeko.

1. Nola arrain bat carve, libre uzten barrutik? Harekin hasiko posible balantzak saldo garbiketa ona izan behar du.
2. Jarri carcass ebaketa taula gainean (horrek, berriz ere, estua izan behar du, baina nahikoa luzea arrain egokitzeko bere) burua kanpoan.
3. Eutsi carcass eskutik, aurkeztu labana amaieran sabelaldea inaugurazio eta luzetara ebaki bat burua bidean bere oinarri arte sartu (labana ez du zertan murgilduta egon den gehiegi sakon den barruak ez daude kaltetuta eta ez zabaldu), hau da bony zati bitan beheko masailezurra oinarrian dago fin arrain (aurrean) artean.
4. Kendu barruak, beren behatzak atzemateko arrain-burua oinarria gertu. the squeamish etxekoandreak: posible da helburu horretarako pintzak handiak erabiltzeko. Hartuko dugu hesteetan osoa. Banandu gibela eta arrautzak, erabilgarri badago. Ziurtatu plenochku sabeleko barrunbean obscures, beraz, ez du dastatu mingotsa denean sukaldaritza kentzeko.

burua

Zer arrain burua honekin? Galdera ez da idle. garbitu arraina xerrak sartu aurretik, buruan iltze, jakina, oinarrian moztu behar da. Baina zu off eduki carcass freskoa biltegiratze batean izozkailuan edo occupant sakonean erabat egosten nahi du, hau da. E., burua Batera bada, ezinbestekoa gills kendu behar da. Hau sukaldeko guraizeak erabiliz egiten da. Azken finean ez ahaztu, berriro ondo garbitu arraina da sukaldaritza, ahal izanez ur azpian aurretik.

Nola behar bezala arrain moztu xerra sartu?

Batzuek hartu manipulazio esaterako arteen sukaldaritzako aerobatics gisa, baina hain zuzen ere, prozesua ez dago ezer ere zaila da - labana zorrotz eta trebetasunak direla esperientziaren bidez eskuratutako bakarrik behar.

1. Beraz, dagoeneko aipatu bezala, makurrak (solomoa) labana berezi bat behar dugu. Berarekin, modurik errazena wield. Baina muturreko kasuetan, zorrotz palo medium sukaldeko labana batekin luzera ez da gehiegi pala lodia.
2. bizkarrezurra rezom bat errepidetik luzetara moztu atzeko burutik carcass. pala hezurra batera joan behar du, eta ez moztu (hau ukitu sentitu daiteke), tentsio eta ahaleginik gabe.
3. Arraina luzetara carve, ebaki sakontzea ateratzeko eta saiheskiak hasiko dugu. Errepikatu prozedura bera beste bizkarrezurra aldean, balitz bezala nabarmentzeko (labana lan onena, 45 gradutara).
4. Moztu infracostal hezurrak peritoneoa ertzean.
5. Arretaz palpated ondoriozko xerrak. hezur bat aurkitzen bada, pintzak hartu eta tira. Ondoren xerrak egon sukaldaritza gehiago erabil daiteke.

adituek aholkatzen

• razdelyvaniya check aurretik zure labanak zorrozten arretaz ala ez. tristea bada - esku bitartekoak higatzen luke. Bestela, pala ez moztu eta malko haragia.
• Kendu edo ez azala kendu - erabakitzen baduzu. ari zaren arrain frijitu zartaginean edo parrillan baduzu, hobe da ez da egin behar: azala xerra mantentzea izango da, beraz, ez du erori gain sukaldaritza zehar. irakiten edo erregosia bazatoz - eta kendu ahal izango duzu. Eginez apur haragi oinarrian ertzean notched da. Gero, astiro-astiro mendatean zehar mugitzen da, gutxi hartu-poliki.

arrain gorria

itsaso eta ibaiak edertasuna, duela gutxi egon eskuragarri eta herri biztanleen artean buruz hitz batzuk. Nola arrain gorri bat moztu - amuarraina edo izokina, adibidez? Algoritmoa eta bera buruzko tresnak, baina badaude ñabardura batzuk. Gaur izokina xerra nola moztu esango dizu (utzi izokina izan da).

1. Ebakitako burua gill hezurrak gertu zirkulu batean.
2. Ebaki urruntzen guraizeak edo labana podhvostny fin batekin.
3. bizkarrezurra barnetik (saiatu motion bat) saiheskia hezurrak bereizteko.
4. Hartuko dugu mendilerroa, ez nahian minik emateko. Horretarako, eutsi hezurra, komuneko paper edo paper eskuoihal erabiliz. ridge mamia errazago batetik Hondakinak plug kendu (ondoren erabil daiteke, adibidez, arrabolentzako).
5. bizkarrezurra etorkizuneko xerrak garbitu dugu. Detachable labana ertzak, ondoren atera pintzak pare bat eta txikiagoa hezurrak kendu labana zorrotz baten azala laguntzarekin.

Amets hori To?

Eta azkenik: Zer esan nahi du, beharrezkoa zen arraina carve amets batean, bada bereziki bizi ezagutzen duzu? Amets hau ez da ona egiteko nahiko, modernoa eta antzinako askok ametsa liburuen arabera. osasun-galera azkar bat (edo zure maiteak), beren jarrera eta itxura atsekabea esan daiteke. Eta emakume bat razdelyvanie arrain ametsak bada, ezin izango da beren grinak eta sinpatiak ikastaroa emango gizonen aldean. Horren ordez, garbitu arraina amets batean - laster gainditzeko zailtasunak eta prestatu - materiala ongizatea da.