Babarrunak: onura eta kalteak. lekak

Babarrunak - janaria, hau da, bere sendatzeko propietate antzinatik ezaguna da. Historia duela mende batzuk esaten digu Europan, produktua lapurreta baita heriotza-zigorra da.

Ingalaterrako Auzotarren, berdin dio babarrunak baztanga erremedio hartzen ziren, ihes gauean eremu batean. Horien arabera, gizona gaua igaro babarrunak ere, adimen ezegonkorra zen. Beraz, zer da gorputza misteriotsu honek produktu bat agintzen? Mendeetan zehar, galdera planteatu zen: Zer dakar giza babarrunak? Abantailak eta kalteak aztertu dituzte larri.

Gaur lekak freskoa ospea. euli eta arrosa - Pozik lehorrak, haziak erabili gara.

osaketa eta kaloria edukia

Bakarra Produktu proteina kopuru handi bat dauka. Babarrunak - gehien bere iturriak baliotsua bat. Produktua% 40 proteina dauka. Horrez gain, babarrunak zelulosa, almidoia, karbohidratoak erabilgarria eta landare-gantzak osagai baliotsua. Haziak asko microelements baliagarria izan, kaltzioa, burdina, sufre, fosforo eta magnesio dago. Eta hau ez da zerrenda osoa. Kultura hau bitaminak (A, B, C, PP) eta pectins ere askok. elikadura-balio handia izan arren, produktua kaloria nahiko txikia dauka. 57 Bakarrik kcal.

Babarrunak nahiko anitzak dira. Motak (argazki sorta erakusten) erabili dira arrakastaz mundu osoko sukaldari. Adibidez, adzuki babarrunak Japoniako sukaldaritza erabiltzen dira. Babarrun zuriak dira kontuan hartzen Turkish Txali.

babarrunak onurak

Produktu dietan sarrera onura asko ditu. Hala ere, ez luke inork ahaztu ez du axola nola babarrunak ona, onura eta kalteak haiengandik behar direla kontuan hartzen dela. Bakarrik kasu honetan dugun kultura eragin positiboa izatea espero daiteke.

babarrunak onurak aspaldidanik ikerketa mediku frogatu. Hala ere, ez dago ezaugarri bat da. sendatzeko produktuaren propietate guztiak eragina izango du bakarrik ibili bero-tratamendu ostean. Lehorrak gordinak babarrunak organismoa arriskutsuak dira. arriskutsua Toxina eduki dutelako. Hau faktore nagusiak zuelako nahiko produktu bat erabiltzea ere zalantzazkoa izango da, hala nola, babarrunak gordinak bezala, ona bat da. Eta kasu horietan kalte nabarmen ageri da, sarritan intoxikazioak larria eragiten.

Zer da produktuaren erabilera gorputza?

Onkologia gaixotasunak

Ondoren, ikerketa zientzialari sendatzeko minbiziaren aurkako eragile tumoreak hazkunde motela babarrunak ere aurkitu dute.
produktuaren erabilera ahalbidetzen zelula minbizi aurre egiteko.

Fiber minbizia gaixotasun garapena eragozten gorputzean. Estudios babarrunak, gutxiago pankrea-minbizi joera kantitate handiak kontsumitzen duten pertsonak. Emakumeen kudeatzeko bularreko minbizia saihesteko.

digestio onurak

Babarrunak eduki zuntz kopuru handi bat. Beraz, bere sarrera eguneroko dietan sartu odol kolesterola murrizteko. Kultura funtsezko aminoazidoak iturri bat da, da ezin hobeto gorputza xurgatu. Eta zuntz erortzen esker digestio-jarduera hobetzeko.

odol eta bihotzeko erabili

Kultura hau azido folikoa eta potasioa kantitatea handi bat dauka. Osagai horiek balioa eta erabilgarritasuna produktuaren gizakiak eragin. aldizka zerbitzatzeko bada babarrunak plater, ez dago odol araztegi bat, babes organismoa indarrak handitzen osotasunean.

haziak horien erabilera kardiobaskularrak sistema egoera eragin positiboa du. B bitamina indartzen bihotza eta bere gaixotasuna saihesteko.

Babarrunak molibdeno aberatsa. elementu hau egonkortu odol azukre-mailak, kontserbatzaileak eragin kaltegarriak neutralizatzen.

dieta Produktu

Babarrunak laguntzeko betirako isiltzeko ondorioz, gosea. Beraz, produktu bikaina den edozein motatako dietak adierazitako dira. Pertsonak, zeinen nagusiak helburua - azalekoa kg kentzeko, injektatu babarrunak zure eguneroko dietan.

gorputzaren kalteak

Landu ondoren balioa eta erabilgarritasuna produktuaren batera, eta haren alde negatiboa erlazionatzeko behar du. Gogoratu, erabakitzen baduzu babarrunak jateko bada: onurak eta kalteak, neurri handi batean, beren prestaketa menpe.

Dagoeneko aipatu bezala, produktua behar bezala egosi, intoxikazioak organismo eragin dezake. babarrunak, bakarrik bero tratamendu ondoren neutralizatu jasotako toxinak ekintza, zeharkatu zuten.

Hala ere, ia edozein beste elikagai bezala, haziak euren contraindications dute. Debekatuta dago produktua erabiltzeko:

• adinekoen;
• Gizabanako pankrea-gaixotasuna da;
• colitis eta idorreria;
• goût presentzia ere;
• Arritxu nephritis pairatzeko, minda substantzia asko da babarrunak bezala;
• izan diren pankreatitis eta hepatitis diagnostikatu dute.

Babarrunak desabantaila bat - gas-kontzentrazio handiak hesteak. Garrantzitsua da kontuan hartu bere erabilera hori bloating eta flatulence dakar. Hau da oligosakaridoak osatzen direla eta produktuaren konposizioa. substantzia horiek emateko karga handiagoa digestio on da. Ordena oligosakaridoak eragin kaltegarriak murrizteko, komeni da gehitu babarrunak aneta, mihilua, menda da.

produktuaren erabilera

Nutrizionisten gomendatzen 100-150 babarrunak g dietan sartuko egunero. bi edo hiru aste ondoren, posible izango da emaitza positiboak behatzeko.

Jendeak etorri babarrunak nola erabili modu kopuru handi batekin. Errezetak pluraltasuna zopak, entsaladak Produktu nabarmenak ekarriko. Gauza nagusia - zorrozki prestatzeko gomendioak atxikitzen.

sukaldaritza ere, gehien erabiltzen lekak lekak du, lehortu eta zuritu gazteak. Lehenengo eta beharrezkoa bigarrena bero tratatu behar. A azken (artoa gazte) esker, nahiz eta jan gordinak. azukre ilarrak bezala pixka bat dastatu dute.

Sukaldariak gomendatzen errezeta bertan produktua harmoniatsuan haragia, arraina, gazta konbinatuta (edozein motatako, eta babarrunak lehorrak erabili ahal izango duzu). Oso zaporetsua entsaladak, zopak, casseroles, menestra.

babarrunak gazte bat ere izan daiteke plater gozo gehitu. Adibidez, babarrunak gustu harrigarria fruta entsalada ematen. Like Relleno patties produktu batetik sukaldariak egina.

errezeta erraza

babarrunak saiatu dastatzeko nahi baduzu, nahikoa argi entsalada prestatzeko dezakezu. Denbora gutxian gozoak plater bat sortuko duzu.

Hartu kontserba babarrunak, gazta birrindua gogor bat gehitu. Ebaki entsalada batean piper. bikaina babarrunak gain bat da. To bete plater jogurt daiteke edo haren nahasketa maionesa. Entsalada prest dago!

ondorio

Babarrun gorputzean eragin harrigarria, euren konposizio berezia ezin dugu ahaztu behar. Edozein elikaduran produktuaren erabilgarritasuna berretsi du. Gauza nagusia - ez contraindications ahaztu.