Arraina pertsona bat baliagarria da?

arraina da jende askok maite. Elikagaien aldekoak haragia maitaleak baino askoz gehiago da. Eta are barazkijaleentzat batzuk egiteko itsaski salbuespena. Badira arrain espezie askoren. motaren arabera dago itsaso, ibai, aintzira banatzen da. Sukaldarien halaber gorria eta zuria, gantz, eta giharrak bezala sailkatzen da "skinny". Eta modu arraina prestatzeko, ziurrenik gisa bezainbeste, eta bere espezie. Da jan egosia, desugertutako, frijituak, parrillan labean, gazi, lehorrak, lurrunetan, ketua eta are gordinak. Of produktu hau prestatu da lehen plater, entsaladak eta aperitibo dauden da.

Baina itsaso eta ibaietan presoen zaporea maite dutenek askotan, beti ez dakit ondo zer arraina da erabilgarria. Artikulu honen helburua argituko Galdera honetan. Arrain onurak gorputzaren zalantzarik haratago dago. Ez da ezer delako herrialde askotan Osasun Ministerioak gomendatzen produktu hau, gutxienez astean bitan erabiltzeko. Baina espezie guztiek berdin baliagarria ote dira? Ezin Produktu hori izan kaltegarriak?

Arrain propietate erabilgarria

Ia urtegiak biztanle guztiek, bai gatz eta freskoa, haragia, kalitate handiko proteina bat osatzen. dieta oilasko izango da konparatu daiteke erraz gorputzak xurgatu delako. kaltzioa, zinka, selenioa, burdina, fosforoa, magnesioa: Eta arrain baliotsua mineralak ditu. Itsas espezie iodo aberatsa. hala nola izokina, chum izokina, amuarraina bezain gantz arrain, eman pertsona baten ezinbesteko osagaia - aminoazidoa Omega-3. Produktu hau nutrizionistek hudeyuschego agindutako kolesterola murrizten du eta, aldi berean, gorputz proteina saturatzen delako.

Erabilgarria kalitatezko arraina gainera, izan ere, nerbio-sistemaren funtzionamendua hobetzen dela, memoria hobetzen, tiroideo funtzio eta metabolismoa, odol clotting normalizatu batean adierazten dira. Edonork aldizka produktu hau erabiltzen du denbora luzez, eta bizi da zahartzarora heldu ikuspegi zorrotz, iltzeak eta hortzak sendoak mantentzen ditu. Fish jan behar da eta pertsona osasuntsu - gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko.

Produktu kalteak. pozoitsuak arrain

Hemen beharrezkoa da bakar hainbat arrisku mota gizakiarentzat. Badira arrain pozoitsua esaterako fugu edo marroi toby gisa. Horietako Sukaldaritza bakarrik lizentziatu daiteke sukaldariak, bobble bat - eta bazkaria konponezin bat izan daiteke. Fugu euren toxinak pertsona bat hil ditzake minutu batean bezala haragi pilatzen. Beste arrain espezie ez dira hain hilgarriak, baina baita ondoeza eragin dezake - indigestion, beherakoa. Horien artean, Krimeako Bärbel, triggerfish, arrain-triku, Barracuda, itsas pike, madder. Baina badira arrain erabilgarria mota batzuk, gorputzaren atalak pozoitsuak izan dira. arretaz izan behar luke eta ondo euren gills erretiratuko, uretan moco, hezurrak aukeratu eta abar. D. Horren adibide bat jaki Sturgeon gisa balio dezake. He haragi baliotsua da, baina giza viziga arriskutsua -, bizi izan zen bertan mendilerroa zeharkatzen.

Produktu osasun arriskuak

badakigu zer arraina baliagarria bada ere, ez dugu ahaztu behar bere propietate baliotsu hori biltegiratze desegoki desagertuko. Errepikatutako izozte are Produktu alferrikakoa eta are kaltegarriak espezie baliotsuena eraldatzen. ingurumen baldintza txarrak ere zuzenean eragingo arrain erabilera. Merkurio eta beste substantzia toxiko joera gibela eta carcass buruan pilatzen. Arrain ohi dira harrak kutsatuta. Eta zizareak aurka babesteko, ezinbestekoa da produktua busti tratamendu termikoak egiteko. Zuzenean mesede arrain eragiten bere sukaldaritzako prestatzeko metodoa. Gazia elikagai gaixotutako giltzurrunak duten pertsonentzat arriskutsua izan daiteke. Hot arrain ketua atsegina baina, hala nola sukaldaritza kartzinogeno zehar pilatzen da.

Gazia arraina: abantailak eta desabantailak

Orain dezagun zer produktu aukeratu buruz utzi. Dezagun itsasoetan biztanle. Arraina baliagarria da poliinsaturatuak da gantz azido omega-3 eta omega-6 delako. Substantzia horiek ez dira beste elikagai aurkitu. The river arrain aminoazido gutxiago. Haragia bizilagunen itsasoetan bromo eta iodoa dauka. ere ematen digute beharrezkoa esaterako fosforo batera. Mineral itsas arrain kopuru ibaiaren hori baino askoz ere aberatsagoa da. ez dago molibdeno, kobaltoa, manganesoa, zinka, burdina, kobrea, fluor, sufre, sodioa, magnesioa eta potasioa. bitaminak edukiaren Marine arrain ez diren barazki eta fruta apalagoa. B eta PP, A-sorta oso bat eduki dute, D eta N. gantz gazia arrain espezie azido arakidonikoa eta azido linoleiko aberatsa. Eragile horiek beharrezko zelula garuneko mintzen osagai bat dira. Gutxiago itsas arrain - beren prezio altua da. Eta kontinenteko barnealdean bizi diren pertsonak, sarritan elikagai izoztuak sarbidea, elikadura-balioa fresko dagoela, hoztu baino txikiagoa da.

River arraina: onak eta txarrak

Bai, presoen Freshwater itsas aminoazidoak zenbatekoa ahizpak concede. horiek, eta bromo batera iodo Out. Baina jendea dieta baten gainean eserita, badakizu zer arraina da erabilgarria. Aurrera egiten ez kilo estra pilatu, ez die indigestioak edo beherakoa izan. Ur gezako arrain eta gantz gutxiko eta bertako haragia erraz gorputzak xurgatu. Gainera, produktu hau da guztien eskura. urrun bizi itsasoko jendea, beti erosi ahal arrain freskoa, berria, inguruko ibai edo laku harrapatu. Eta produktu hau da - eskuragarria eta kantitate handietan eskuragarri - normalean ez oso garestia. Hala ere, gauza bat da. Ur gezako urmaelak, batez putzuak eta laku gehiago clogged pertsona. Eta ingurumen-baldintzak zuzenean produktuaren kalitateari eragin.

arrain gehien erabilgarria Giza for

sukaldarien gogoko A izokina dira. Horien artean, izokina, arrosa izokina, chum, COHO, chinook, sockeye eta amuarraina. Baliotsuena izokina omega aminoazidoak. Itsas arrain eskertzen berdela, rockcod, bakailaoa, halibut, ortzadar amuarraina, sardina, sardinzar eta atuna. ibai batetik espezie gehienak pike, Zander eta perch erabilgarriak jotzen. Cyprinidae familian (ere karpa eta karpa barne) erraz digestible proteina, baita kaltzioa, zinka, potasioa, eta sufre asko dauka. White lizitazio haragi perch dieta produktua da. kaloria 80 bakarrik ditu. energia balio baxua gain, kantuan aritzen bitamina A, B, C, PP, E, asko eta D. Pike jotzen da antiseptiko bikaina, eta ez gaixoen infekziosoen har.