Haragi errezeta patata

Errezeta Potato hemen proposatutako haragia, besterik errezeta desberdinetako ehunka bat. Zure arreta aukera hauek eskainiko dira: patata eta haragi Presio sukalde batean eta haragi eta patata bat perretxikoak. Familia bakoitzak "gustu-usain" konbinazio perfektua lortzeko sekretuak gutxi dauka. bere sekretuak partekatzeko dut.

beharko duzu: patatak, haragia, (600-700 g.) (Txerri, 300-350 gramo.) landare olioa (ahal oliba, baina ahal duzun eta ekilore usainik, 1/3 kopa) tipula (tipula handi bat edo bi txiki, 100, gutxi gorabehera g.), azenarioa (bi baxua) gatza eta piperra zuria.

Nire haragia eta dadotan moztu (buruz 3 3 cm-ek, hau nahierara da). Landare-olioa dagoeneko preheated pan eta zabalduago zatituta haragia sartu pour. bero ertain baino frijitu gorritu apal arte. Haragia da frijituak, azenarioak garbi bitartean eta igurtzi lodia grater. Haragia ondo errea hasten denean, gehitu dagoeneko birrinduta azenarioak eta beste hiru edo lau minutu frijitu.

Patata Garbitu eta moztu dadotan, berdin tamainako haragi xerra, garbitu eta presio eltzean zabaldu. azenarioak haragi apur bat erreta baten gainean jarri dugu.

Orain buelta uztaia. Garbitu, garbitu eta dado bera moztu, presio eltzean patata, haragi eta azenarioak ondoren bidali. Beren dutenek ez tipula pieza gustatzen aukerak bat bezala, tipula moztu erdi aholkatzen dezaket, eta, ondoren, besterik gabe kendu horien erdia dagoeneko amaitu plater. Tipulak behar dira zaporea gehitzeko. Gatza piper, ur pixka bat (harrapatzeko sortu behar da maila dagoeneko lerrokatuak patata batekin), itxi lapikoa eta bigundu arte simmer. Borondatea da egosia biguna hasiberriak patatak zehazten.
haragi patata errezeta hau bai sukaldaritza konbentzionalak egokiagoa presio eltzean erabili gabe dago, amaitutako plater zaporea ez du jasaten, bakarrik pixka iraupena handitzeko.

haragi eta perretxikoak errezeta patata. beharko duzu: behi, gurina (ez zabaldu, 50-60 gr.), findu landare olioa, irina (1,5 koilarakada) (txerri egokia, arkumea, oilaskoa, 750-800 gr.) (70 g.). , krema (110-120 gr.), tipula ertain, 2-3 baratxuri ale, patatak (1 kg.), onddoak (perretxikoak, 100-150 gr.), gatza eta lurrean piper zuria, erramu hostoa (erdi) eta krabelin.

Nire haragia, xerrak eta frijitu moztu, erabiliz landare-olioa. zabaldu pan sartu dugu. My zartagin eta ondoren sutan jarri. ziriak edo perretxikoak eta tipula eta frijitu guztiak gurina xerra ebaki. Haragia konbinatzen. Zuritu patatak dadotan moztu, kazola batean jarri. The krema arrazako irina eta zartaginean bota, gehiegi. Gatza, piperra eta baratxuri. Simmer egin arte, adierazitako lehenengo errezeta bezala. haragi eta perretxiko patata nahiago duten ohiko bidea prestatzeko, baina saiatu eta presio eltzean dezakezu dutenentzat errezeta hau.

Beste haragi eta perretxikoak errezeta oso erraza patata. azkar eta erraz prestatzen. Oso dutenek denbora eskasia akutua bat izan, eta jan zaporetsua oraindik nahi egokia.

Hau patatak, beharrezkoa izango da (0,5 kg.), Haragia (txerri edo oilasko, 300 g.), Gurina (100 g.), Tipula (100g.), Fat krema edo esne (100-120 c. ), onddoak (perretxikoak, 150 g.), beheko zuriak piper edo gatz beltza. Osagaiak eta bere pisua behera utzi dituzte, fantasize dezakezu. Izan ere, haragia edo olio pixka bat gehiago izango da, ezingo da okerragoa.

Garbitu patatak eta tipula. Diced tipula, patata, perretxikoak eta haragi eta gurina frijitzen erdia arte. zabaldu zartagin batean gaude, pour esnea edo krema, gatza, piper eta simmer gehitu 15 minutu inguru, haragi leuntasuna jarrera by da zehaztuko.

Iradoki errezetak dute komunean askoz, baina zapore eta usain desberdina. Ez beldurrik izan esperimentatu. Plater, hau da arima murgildurik, ezinezkoa da nahastea sortu!