Gibel oilasko - errezeta eta sukaldaritza sekretuak

Oso erabilgarria da nutrizionistek samurra eta zaporetsua oilasko gibela ustez. sukaldaritza errezetak herrialde askotan sukaldeetan leku duin bat hartu. Ezagutu produktu oso baliotsua horrekin oso polita eta erraz prestatzen plater batzuk.

Oilasko etxeko patatekin tan livers

Platera amaitu errea gogorarazten da. Cook behin, etorri dituzu itzuli da behin eta berriro. Sekretua da prestatzeko teknologia hori dela eta, oso biguna eta atsegina oilasko gibela zaporea ematen du. Errezetak, besteak beste, platerak eskaintzen tratamendu termikoak oso laburrean gibela ez bihurtu zurrun, eta, beraz, bere propietate baliotsu guztiak atxiki.

sukaldaritza sekuentzia:

• lodi-roaster bat, sakona zartagin edo berezi beroa jasaten duen beira tresneria bat behar izango duzu. Zeramika eltzeak besterik ezin hobea multzo plater horietarako eman dira.

• Jarri kazola batean su gainean, landare olioa behealdean bota eta berotu.

• One tipula eta dado eta frijitu moztu oliotan plater honetan azenarioak handiak.

• Paprika (1-2 koilarakada) eta jengibre hauts pixka bat, gehitu barazkiak. Nahi duzu curry edo azafraia bada ere dastatu eta gehitu. Mugitu, eta ikusi distiratsuak laranja bat gure barazkiak eskuratzeko aukera izango duzu. Bereziki polita azenarioak litzateke.

• Barazki behar uretan busti ordu oilasko gibel bat inguru egosten hasten Nahiz aurretik. Errezetak azaldu pauso hori gibelean busti behar duzu - alferrikako ichor askatu da eta askoz ere bero-tratamenduaren ondoren leunagoak izango da.

• The erreta azenarioak eta tipulak, leku gibela (libra bat inguru) gainean. Poliki poliki zatarrak zozketa gibela oilaskoa. Errezetak zeintzuk prozesuan dagoela gibela prestatzeko utzi fluidoen askorekin ez dezazun dute ura gehitzeko. Likidoa hainbeste patatak estali egingo da izango.

• Garbitu 5 - 6 patata (txikia), xerra horiek edo kubo, edo kubo. Ez du zentzurik patata handi moztu, batetik honetan sukaldaritza denbora, eta horrek, izan ere, oilasko livers dela bihurtu stiffer ekar dezakeelako handitu egingo da. Bota goian, maila eta gatza on patatak. Ez nahasi platera eta estaltzeko ongi tapa batekin eta motela sutan jarri. likidoa pixkanaka igotzen da eta azal geruza patatak.

• Ondoren, 20 minutu egiaztatu patatak prest daude bada. Mugitu eta ikusten dela prest dagoeneko eta oilasko-gibela izango duzu.

Errezetak galdetuko gisa oso zaporetsua prestatzen oilasko gibela

"Tomate eta ardo zuriarekin frantses-frijituak" - frantses estiloko plater hau maite izango duzu:

• Lehenengo irina eta piperrautsa hautsa nahastu Aparteko ontzi batean behar duzu.

• dagoeneko garbitu oilasko-gibela (700 g), egon bat zapi edo paper eskuoihal roll eta irina eta piperrautsa nahasketa bat pieza bakoitzarekin lehortu behar dira.

• zartagin sakon batean, konbinatu 3 barazki koilarakada eta 1 gurina koilarakada. Bero.

• Perretxikoak (10-12 uds.) Xerra eta arin frijitu minutu 1 moztu. Perretxikoak, kokatzen koilara batekin kendu, eta zukua eta olioa behealdean egon behar du.

• Gehitu gurina Kazola batean kopuru bera proportzio berean eta fin-fin txikitutako tipula handi eta 2 baratxuri ale frijitu. kokatzen koilara Brankan batekin kendu.

• Orain gehitu oliba olioa (4 tbsp. L.), eta 8 minutu egosten oilasko gibela. Noiz urrezko lurrazal ikusten duzu, beroa kendu, ontzi sakon bat transferitzeko eta leku bero jarri.

• One handi tomatea parboiled, ezkutatu a, dadotan moztu eta kazola batean jarri, eta bertan daude dagoeneko ardo zuri (beira zati) nahastuta ere kendu Aneta haziak (0,5 koilarakada). Simmer eta 2 minutu ondoren kazola batean tolesten tipula, perretxikoak eta frijituak gibela.

• Guztiak nahasketa, gatza eta piperra.

mahaira zerbitzatu beroa plater sakon eder, osagarri berde on.