Frijituak gibela, errezetak

animalien gibela jotzen da plater oso erabilgarria izan nahi du, izan ere, mineral, bitamina eta giza gorputzaren funtzionamendua normala beharrezko beste substantzia-kopuru handi bat osatzen dute geroztik. Hala ere, frijituak gibel kolesterola dauka, beraz, ez da kontuan hartzen dieta produktu bat, nahiz eta plater hau berdin da erabilgarria. Demagun nola behar bezala prestatzeko.

Lehenik eta behin, merezi du eta plater zaporea duten mota eta erabilitako osagaiak kalitatea araberakoa gogoratzeko. txerri, palatabilitate baxua geroztik - Beraz, produktu onenak gain hartu behi eta behi-gibela, hegazti gibela Bigarrenik, bereziki, oilaskoa, arkumea gero azken da (ondorioz usain zehatz bat), eta.

Baina edozein dela-produktu aukeratzen da, garrantzitsuena da freskoa zela. Orain beharrezkoa da behar bezala kudeatzeko. Helburu hori gibelean, lehenengo kanpoko film guztiak kendu, eta gero esnea da bustitako ordu erdiz usaina kentzeko eta platera zapore delikatua bat emateko, eta soilik ondoren frijituak.

Demagun gutxi batzuk egiteko errezeta plater, hala nola gibela frijituak eta.

1. Oilasko gibela.

Osagaiak: bat kilo oilasko gibela, berrehun eta berrogeita hamar tipula solairuko gramo koilara adzhika, martorri koilara bat, baratxuri ale bat, perrexila habe bat eta berrogeita hamar gramo gurin, landare frijitzeko olioa, gatza.

Byproduct garbiketa eta irakiten hamar minutuz. Bitartean passer tipula, eta denboran zehar gibela eta gehitu gurina, eta frijitu, noizean behin nahastuz. Denbora batzuk ondoren, gehitu gatza eta espeziak, adjika (lehen ur kopuru txiki batean piztu) eta gurina frijitzeko hogei minutu jarraitzeko, baratxuri txikitua eta belar bukaeran gehituz.

Frijituak oilasko gibela ondo badoa, arroza edo patata purea tomate saltsa (satsibeli) rekin batera.

2. txerri gibela.

Osagaiak: lau txerri gibela, porcine sare bat, lau baratxuri ale, ehun esne gramo, landare frijitzeko, gatza, piperra (beltza eta lurrera gozoa) olio-zatiak.

Byproduct garbiketa, hogeita hamar minutu esnetan jarri. Ondoren pieza bakoitzaren baratxuri ale gainean jarri da, aurrez zatituta eta bere sare eta frijitu bilduta bi aldeetan gurina bost minutuz.

Frijituak gibela hartuta dago out platter bat, piperrautsa bota eta gantz, eta horrek berak erretako beteta.

Gauza interesgarria da plater hori duela zenbait mendez egosi baserritar jai udazkenean eta piperrak eta ozpinetakoak eta sauerkraut eta etxeko ogia lagunduta zen.

3. Behi gibela frijituak.

Osagaiak: kilo bat gibela, gozogintza soda, gatza eta piperra, irina, landare olioa eta gurina, berde.

By-produktu da film batetik garbitua, zainak, zatiak, eta horietako bakoitzak soda gozogintza botata eta ordubetez utzi moztu kenduz. dela garbitu eta lehortu ondoren. gatza gehiago, piper, irina eta frijitu bota landare-oliotan alde bakoitzean bost minutuz.

Frijituak gibela gurina eta bota fin txikituta berde batera isurtzen.