Georgian zopa kharcho txerri

Nola zopa kharcho txerri prestatzeko? Tradizionala Georgian errezeta erabilera behi edo arkume diseinatuta dago. Saiatu haragia hainbat esperimentatzen eta txerri plater bat egiteko.

Classic zopa kharcho txerri

ari zaren ordez behi txerri prestatzeko erabiltzen ari bazara, segurtasunez dezakezu esan duzula prestatu gaur tradizionala Georgian platera. Beraz, arreta berezia izango amaitutako zopa sinestezina usaina eta zaporea ematen dioten ongailuak ordaindu behar da. otorduak prestatzeko, behar dugu: txerri-zati txiki bat g 400-500 inguru, 0,5 arroza, tipula, baratxuri, prunes, pipermina, tomate pure koilara pare, olioa frijitzeko, ura, Khmeli Suneli, tkemali for edalontziak pisatzen gatza eta martorri freskoa.

Nola txerri kharcho zopa prestatzeko

Prestatu haragi: ur hotzarekin garbitu, eta, ondoren, zati txikitan moztu eta horma lodi batekin kazola batean jarri. Pour bi ur edalontziak (haragia estali behar da), bero handia irakiten 5 minutu orrian. Txuleta tipula, baratxuri, cilantro. tomate itsatsi eta ongailuak nahasketa guztiak, gehitu landare-olioa. Nahasketa sotoan zen 2 minutu bero gehienez eta leku haragia at da. Berari ere bidal tkemali, prunes, arroza eta piperra. Gora gora beharrezko ur kopuru batera (zopa dentsitatea nahi duzun ala ez arabera), gatza. Simmer bero handia baino gehiago arroza egosi arte. Txuleta belar freskoak, bota plater amaitu eta zerbitzatu.

Zopa-grub tomate txerri-tik

Errezeta hau behar duzu: txerri pisatzen 300-400 g tipula, 0,5 arroz katilu, helduak tomate handi, baratxuria, gatza, cilantro eta espezieak (albahaka, allspice, lupulua-suneli, erramu hostoa) pare bat pieza txiki bat. Garbitu haragia zartagin batean jarri eta bigundu arte egosi. Okela da normalean 1,5 orduz egosi, eta txerri nahikoa Cook ordu. Salt salda. haragi egosi ondoren, kendu pan batetik, likidoa iragazi eta hezurrak bereizteko. Xerra tipula, frijitu oliotan zartagin batean, ebaki haragi piezak mugitzeko tipulak dira. Pixka frijitu. horri gehitu salda koilarakada batzuk eta 10 minutu tapa azpian simmer. Haragia erregosia bitartean, prestatu tomateak. Upper Cut tomatea crosswise, pour baino gehiago ura irakiten: azala kendu behar dituzten hasteko. Moztu tomateak zatitan eta gehitu haragi eta tipula da. minutu batzuk simmer. irakiten bat zartaginean salda, eta gero jarri barazkiekin haragi sartu. Eman irakiten. Garbitu arroza eta leku zopa batean. Piztu behera sugarra eta 5 minutu inguru egosten, eta gero jarri zopa espezien guztiak. Minutu batzuk besterik egosi txuleta arte baratxuri eta denboraldi horietako zopa kharcho txerri. Utzi plater pixka bat Infuse, ondoren salda bota dezakezu kaikuak sartu, belarrak bota eta bere zaporea eta usaina gozatu. kharcho By tradizioz zerbitzatzen pita ogia.

Sukaldaritza aholkuak

Izan ere, Georgian plater minak gustura daude arren, oso kontuz erabili izan beharko chili. zopa lurrintsu egin behar zuen, eta ez eman premia. Prestaketa kharcho txerri zopa ia ez dira gauza bera behi-zopa. piper gozoa edo txikituta plum: Gainera, osagarriak osagai plater gehitu dezakezu. Arreta arroza - biribilak edo luzea, aleak izan daiteke, baina ez da lurrunetan edo xehatu.