Errezeta argazkiekin: eztia eta madari, pastela "Tatin tarte" tarta

eztia eta madari Tarta - nahiko zaporetsua eta goxo-goxoak sukaldarik, postrea, hau da, besterik gabe, stunningly bat aipatutako bi osagai konbinatzen ditu. errezeta asko jaki hau ia sukaldaritza buruzko gune guztietan: gozokiak Lovers gaur ez da harritzekoa. eztia eta madari, oinarrizko osagaiak hauek dituzten pastelak hainbat tarta - zantzu guztiak dira postre hau benetan goxoa da hain ezagun egin da sukaldarien artean dagoelako. errezeta interesgarri aukeraketa bat esan gaiak sukaldaritzako erle produktuak maisulan eta fruta gutxiago zaporetsua no sorrera prozesuan laguntzaile bat izango da.

eztia eta madari-tarta

postre hau prestatzeko behar da osagai, hala nola:

• Bost oilasko arrautzak;
• azukrea eta irina edalontzi bat;
• 20 gr. almidoia (patata);
• 30 oz. kakaoa hautsa;
• bainila pixka bat.

betez For hartu behar duzu:

• madari kontserbak jar;
• esne txokolatea taberna;
• 30 oz. eztia (hobe likidoa).

Txokolate tarta eztia eta madari honela prestatu. Lehenengoa, proteinak gorringoak bereizi egiten dira eta horiek nahastu azukrea. Beat gorringoak lehen, azukrea bezala, ondoren irina eta kakao hauts gehitu. Ondoren, pixkanaka proba lodi aparra proteinak nahasten. Pour ondorioz nahasketa molde txikitan Aurretik greased.

Pastel Bake labean eztia ordu erdiz (labean tenperatura - 180 gradutan).

Fruta parrilla (baina ez gehiegi fin), ondoren nahastu eztia. Jarri Relleno pastela, esne txokolatea lurrun bainu batean urtu goiko bota.

ekarri aurretik mahaira duzu, txokolatea eztiarekin pastela behar da hozkailuan jarri postrea izoztu pixka bat.

historia tarta madari eta eztia

postrea hau oso ezaguna da Frantzian. Mundu "tarte Tatin" (madari eta eztia caramelized pastela) osoan da ezaguna herrialde honetan jatorria.

Frantziako chef Jean Tart Stephanie alabaren delako zalapartan handia arrakastarik estaltzen Behin caramelized sagar orea geruza eta bere bisitariei tarta bat eman. postrea Hau sentsazio handia eragin du.

Denborarekin, ekintzaile Frantziako sagarrak ziren madari ordezkatu. Orain postrea ia guztiak Frantzian jatetxeetan zerbitzatzen da.

Errezeta №1: Tarta madari eta eztia caramelized ekin

postre hau egiteko osagaiak:

• madari-batzuk
• 50 oz. argi likido eztia;
• Kopako irina;
• 4 uds. oilasko arrautza freskoak;
• disintegrant (0,5 ontziak).

sukaldaritza asmakuntza prestatzeko prozesua

1. Pear zuritu eta egosi osoan - ez 3 minutu baino gehiago.
2. Irina eta gozogintza hautsa ondo nahastu.
3. foro bat prestatu gozogintza: oiled, ahal izanez gero krema.
4. Liquid eztia Carmelo: jarri 3 tbsp. l. su baxua kazola batean irakiten arte.
5. Ehotzeko ondorioz beheko molde on karamelu.
6. Ondoren, hartu beste 3 tbsp. l. Ezti eta gehitu arrautzak, irabiatu eta pour osagai nahasketa lehor hemen.
7. Urtu gurina eta gure arrautzeztatu korronte bat bota. Mugitu.
8. haziak garbitu madari, xerrak moztu eta jartzea caramelized eztia inprimakia.
9. fruta gainean shell pasta berdinarekin.

Bake postre hau 40 minutu inguru. Daiteke ere pieza karta modu desberdinak moztu - ondoren iritsi eztia eta madari "Tatin tarte" tarta perfektua.

Errezeta №2: eztia eta erreta madari pastela

hau postrea toppings esaterako osagai prestatzea:

• 4 gorringoa;
• Ezti likido koilarakada bat;
• 3 cups heavy krema;
• 8 uds. esan fruta.

pasta produktu hauek prestatu:

• 300 gr. gari irina;
• bilgarri gurina (150 gr.);
• zukua eta limoi erdi Zestoan;
• 1 arrautza;
• 20 gr. azukre hautsa;
• gatz pixka bat.

Oratu orea gainetik osagai, roll eta molde batean jarri. madari birrintzeko erdia eta orea jarri. fruitua bigarren erdian eta frijituak in xerrak moztu esan olioa. Horiek arautuko pure gainean.

Beat gorringoak eta eztia, gero krema bota eta ondo nahastu. Nahasketa gero fruitu egosi jarri zen. gozogintza tarta denbora - 40 minutu.

Errezeta №3: madari eztia pastela

postrea hau honako osagai hauek osatzen dute:

• madari batzuk (2-3 uds.);
• 20 gr. argi likido eztia;
• erdi kopa edo gehiago (zure zaporea arabera) azukrea;
• 100 gr. gurina
• kanela apur bat;
• 20 gr. irina;
• gozogintza hautsa (koilaratxo bat).

Lehen urratsa: choux gozogintza prestatzeko. Beat arrautzak nahasgailu batekin azukrea, urtu gurina eta eztia gehitu, eta ondoren sutan jarri eta ondo nahastu. Ondoren eskuineko irina eta gozogintza hauts zenbatekoa gehitu, eta kanela gehitu.

Diced madari. Lotu datuak fruitua arrautza batekin.

cake 200 gradutara bake hau ordu erdi pixka bat gehiago (35 minutu inguru) for gradu.

eztia eta madari, eta osagai horien pastelak tarta oso zaporetsua eta zaporetsu dira. Egosten etxean atxikitzeko bat da. postrea hau eskuragarri azafata bakoitzak produktu simple, eta prezio baxua. Bon appetit!