Ideia interesgarriak, nola pastelak apaintzeko

sukaldaritza praktika erakusten den bezala, ez da askorik gozoak pastela bake, oraindik jatorrizko "Balore" inprimakia eman behar zuen, beren maiteak mesedez. Eta errezeta gozoak sukaldaritza aldizkariak mota guztiak beteta postreak, nola pastelak apaintzeko bada ezohiko modu batean, gomendatzen batzuk.

Izan ere, pastela, nahikoa fantasia, besteak beste dekoratzeko. Orain arte, supermerkatu askotan saltzen prest egindako figurines eta loreak mazapan, hau da, ederra nahikoa tarta baten gainean jarri zen. Beno, kasu horretan, bere eskuetan berezia eta originala tarta bat egiteko, eta, ondoren, segurtasunez sormena jarraitu nahi duzula.

Txokolate tarta apaintzeko teknikak

1. "Txokolate petaloak"

Ez da zaila at home igo petaloak txokolatea egiteko. Horretarako, ur bainu fitxak urtu txokolate iluna eta Manteo bizidunen igo petalo bertan. txokolatea gogortu ondoren, beharrezkoa arretaz kendu petalo batekin dago eta arrosa bat izan daiteke. Era berean, txokolatea hostoak egin dezakezu arrosak dira.

1. "Chips"

pastelak apaintzeko modu errazena txokolate txip da. Horretarako, besterik gabe, grate txokolate barra eta pastela azalera bota. Dibertsifikatzeko bitxiak mota hau txokolate barietate desberdinak, tamaina desberdinetako grater igurtzi eta hori izan daiteke. Adibidez, txikiena, erdian esnea eta handian zurian txokolate iluna.

1. "Lace"

Hau etxeko tarta eta postre jatorrizko eta dotorea apaingarriak bat da. Baina beren "Lace" egiteko, behar teila txokolate hutsa, hau da ezpurutasunak (mahaspasekin eta fruitu lehorrak) eta sukaldaritza Xiringa libre. Urtu txokolatea, Xiringa batean bota eta paper bat gozogintza figura bat jarri. Let it lehorra, eta segurtasunez duzu postre eta pastelak apaintzeko daiteke.

1. "Biratzen"

Aire eta txokolate dekorazioa ezohikoa "kizkur ile" oso erraza ezartzea da. Horretarako, enpresa bat hartu, baina ez izoztu txokolate barra eta labana zorrotz planed luzeko chipping bat. Luzeagoa txip, gehiago ikusgarria itxura.

Nola tarta bat dekoratzeko frosting hasiera

Glaze gozogintza produktuak dekorazio tradizionala gehien da. Eta argi dago etxekoandreak nahia da, dekoratzeko zure maisu icing da. Lehen whisk 120g gurina biguna nahasgailu oparoak egoera arte. kopa uraren erdia koilaratxo gatza eta 2 ordu. koilarakada bainila kopuru txiki desegiteko, nahasketa hau gehitu olioa, etengabe whisking.

to whisk jarraituz, pixkanaka gehitu azukre hautsa (450g), eta gero esne koilarakada bat (5 ordu. Cucharas). Beat ore leuna, den azalera eta tarta ertzak aplikatuko arte.

Glazes tonu eder tindagai natural erabiliz eman dezake. Adibidez, arrosa frosting gain, apur bat erremolatxa zukua gehitu baduzu. Lemon horia ñabardura lortuko duzu laranja zukua koilarakada batzuk gehituz gero. pintura laranja Glaze azenario zukua laguntzen.

Nola lore freskoak pastela dekoratzeko

Sukaldarien luze erabili dituzte loreak naturala gozogintza for originalena dekorazioa gisa. Ez ideia hori nahi al duzu? Ondoren metodo hau eta nola pastelak apaintzeko saiatu behar duzu.

Jakina, loreak, natural nahiz, baina oraindik azukrea izan behar dute, eta ondoren egingo dute, ez eder jan daitezkeen bakarrik, baina baita. hau, sasoian chamomile egiteko, arrosa, pansy, biola, sagarra, kolorea, gereziondoak, akazia. Bai, printzipioz, loreak erabil daiteke askoren artean, zure irudimena.

sukaldean daude bi metodo zasaharivaniya koloreak dira. arrautza proteina - Lehenengo kasuan, oietako bat arabic, bigarrenean ere.

1. Flowers eta lurrintsu hostoak (Melissa, menda), zein azukre oietako arabiera laguntzarekin, hainbat hilabetez gordetzen. Horretarako, ur bainu 50 g ur batean bero, gehitu oietako arabiera (12gr) eta bertan disolbatuta bezain laster, bero kendu da. Beste ontzi, prestatu ura eta azukrea (100g) eta 50g-tik azukre jarabea. lore petaloak aplikatuko lehenengo eskuila oietako arabiera, azukre jarabea konponbide bat, eta gero bota azukre hautsa. Onartu loreak lehortzen. pastelak apaintzeko dezakezu.
2. Loreak eta hostoak, arrautza zuri erabilita konfitatuak, itxura askoz ere gehiago natural eta dotorea. Dute hermetikoetan edukiontzi batean gordetzen dira. Whisk proteina bat arrautza apar lodi bat sartu eta eskuila lore petaloak estaltzeko, eta gero strainer bota azukre hautsa bidez. Onartu lehortu eta apaintzeko prozesua hasteko dezakezu.