Eclairs errezeta

Eclairs, errezeta eta horrek aukera asko ditu oso zaporetsua postrea, hau da, bere aldakortasun eta ospea, bai helduak eta haurrak ere ezaguna dira. Lehen begiratuan, éclairs okupazioa prestatzen luzea eta zaila dirudi, baina ez da horrela. prozesuan ezin da deitu arren azkar bat, etxeko eclairs lortzen oso gozoak, eta biek nahi batzuetan Indulge maiteak zerbait berezia.

Aurkezten dugu eclairs errezeta choux pastel egosten.

Beraz, behar dituzu:

- 100 g gurina edo margarina;

- 100g gari irina;

- 250 ml ur;

- gatz pixka bat;

- 3 arrautza.

pan olio / margarina jarriko Hasteko, bota ura eta gatza. Ondoren, pot jarri su gainean, irabiatu eta irakiten bat ekarri behar dugu. Ondoren, beharrezkoa da pan kendu beroa eta pour zatika aldez sifted irina, vigorously nahastuz, berriz, nahasketa egurrezko espatula haundiok eraketa saihesteko. Ondoren, berriro ere behar dugu pot jarri sute txiki bat, eta astiro-astiro igurtzi ore espatula leuna, zein leuna izan behar du, distiratsu eta erraza arte mantentzeko tresnak hormak batera. kazola emaitza gomendioak jaso ahal sua kendu beharko ostean, deskargatu pasta eta oratu, ontzi edo poltsa batean jarri eta hozkailuan bidaltzeko. orea hozteko ondoren arrautzak gehitzeko, lehentasun-ordenaren arabera behar duzu. arrautza bakoitza gehitu ondoren ondo nahastu behar dira orea. Azkenean ondorioz konposizio lodiak izan behar da. proba kalitatea gainetik ezaugarri guztiak betetzen badira, posible da labea eclairs hasteko.

Eclairs errezeta. gozogintza etapa

Aldez aurretik greased berezi bat pastel poltsa edo Xiringa zabaldu eclairs zartagin. Goiko gailuak faltagatik koilara arrunt bat erabili ahal izango da. Eclairs tartea gutxienez bost zentimetro izan behar du. Neurri hori beharrezkoa da konexio éclairs saihesteko gozogintza denean, tamaina asko dute handitu da. Eskatzen labea 180-200 gradutan preheated. pastak atzeratuz lezakeela éclairs estatuan, orea daiteke "finkatu behera." delako Nahi den tenperatura preheated beharrezkoa da gozogintza labean eta bake eclairs jarri 20 minutuz. Future pastelak gutxienez 2 aldiz eta browned tasa handitu behar. Noiz itxura eclairs desaktibatzeko labea eta eutsi gozogintza beste 15 min barruan eskatutako parametro bilduko dira. Ondoren eclairs lortzeko, plater batean jarri eta hozten utzi behar duzu.

Eclairs, sukaldaritza Relleno

Zer bete daiteke eclairs? Errezeta errea , ikus behean. betetze-mota hau ez da cloyingly gozoa, beraz, batez ere helduen maite.

Beraz, errea prestatu behar duzu:

- 500 ml esne;

- 200 g azukre;

- 50 g irina;

- 4 arrautza gorringo;

- 1 koilaratxo bainila azukrea.

Lehen beharrezkoak azukrea ehotzeko gorringoak, orduan ondorioz irina eta azukrea konposizio gehituz, eta sortutako nahasketa ondo nahastu zen. Ondoren, esnea irakiten, bero kendu eta oraindik bero nahasketa bota azukrea rastortye batera gorringoak sartu behar duzu. nahastailea krema With etorkizunean behar masa homogeneoa egoera bat ekarriko du eta sutan jarri. krema 5-7 minutu irakiten beharko prestatzen azken fasean, etengabe eraginez.

Hurrengoa, erabiliz gozogintza Xiringa edo koilara bete jaso krema pastelak. Era berean, gomendagarria da urtutako txokolatea eclairs prest pour. Postrea prest dago!

eclairs egosten auzia hori ez da jada arazo bat izango duzu espero dugu.