Eclair errezetak

Delicious zaporea Eclair guztiontzat ezaguna txikitatik, baina inork ez daki eclairs egosten yourself. Izan ere, ez da zaila badirudi. Behean eclairs errezeta postre zoragarri bat prestatzeko aukera izango da.

egina Eclairs choux gozogintza. pastelak 20 prestatzeko, behar dituzu:

4 arrautza

100 g gurina (gurina)

250 ml ur

1 koilarakada irina

Half koilaratxo gatza

Dough eclairs.

Ura egosi behar da, eta ondoren, kenduz su gehitu gurina bertan gabe. urtzen ondoren, lo gatza.

Hortik aurrera, hasiko astiro ura gehituz olioa eta gatza, irina, nahasketa etengabe nahastuz.

Mugitu loditua masa guztiz desegiteko pikorrik, edukiontzi kendu beroa proba, eta utzi hozten.

Noiz masa bero, baina ez beroa bihurtzen (bestela gehitu soldatutako arrautzak), bere arrautzak mailu bat. arrautza bakoitza gehitu ondoren ondo irabiatu orea.

Gozogintza.

Noiz pasta prest dago labean daiteke. Hau labea egin behar da, 180 gradu preheated. Eclairs errezeta labean pastel hainbat forma bat hartzen. ore bola txikiak osatzen dezakezu, palmondo ura beratzen. Zabaldu choux ore bola greased beharreko gozogintza orri edo ezarritako gozogintza paper. It laukizuzen pastelak bidez egin daiteke gozogintza Xiringa edo poltsa bat. Bada ez dago itxurako Toberak bereziak, egin gutxi batzuk azaleko luzetarako ebakidura laukizuzen tarta baten azalean, eclairs gero buelta ederragoa. orea gozogintza batean zatiak ipini eman behar zaio haien ondorengo igoera 1,5 aldiz.

Bake eclairs little ordu erdi baino gehiago, 180 graduko tenperaturan labea ireki gabe.

Ondoren, utzi pixka bat hozten, eta ondoren amaitua pastela kendu.

eclairs egiteko betetzea.

Barruan eclairs lortzen hutsak, hau krema dira bete daitekeelako. eclairs egiteko betetzea da gehienbat errea krema edo olioa.

honela errea egosten dezakezu:

Irakiten esne litro erdi eta utzi pixka bat hozten da. 4 Gorringoa 200 g azukre, bainila, eta 50 gramo irin batera libra. Lortutako masa beroak egosi esnea bota, irabiatu ondo, edukiontzi bat jarri krema motela sutan. Etengabe eraginez, irakiten ekartzea. Cream prestatu.

Oil krema are errazagoa prestatzen ari da:

250 g gurina hoztu whisk nahastailea. Ondoren, whisking gelditu gabe, pour esnea kondentsatutako jar. Gehitu bainila. masa leun ondoren, krema prest dago. Horren ordez, esne kondentsatua azukrea edo azukre hautsa erabili ahal izango duzu. krema zaporea aldatzeko, gehitzeko, berriz whipping kakaoa edo limoi zukua.

Horren ordez krema for the betez éclairs esne kondentsatua erabil dezake.

Lortutako Delicious eclairs bete zuten gazta betez gero: whisk gazta krema garratza eta azukre-hautsa kopuru txiki batekin. taupadak zehar, fruitu edo fruitu gehi ditzakezu.

eclairs ahal duzu aurrera bi modu daude: gozogintza Xiringa baten bitartez edo pastelak ebaketa, eta erdi elkarrekin batu, jarri ondoren betetze bi erdi bakoitza sartu.

Apaintzeko éclairs.

pastela gehiago appetizing egiteko, pour glaze goialdean edo urtu txokolatea eta azukre hautsa, bota Koko edo birrindu intxaurrak.

Eclairs errezeta polifazetikoa delako bere orea unsweetened. Horietako hasita sardinzar txikituta edo gazta masa batekin badu, ezohiko hotza aperitibo bat lortuko duzu. betez savory éclairs prestatzeko, belar gaztanbera erabili ahal izango duzu.

Kontutan izan eclairs errezeta direla ziurtatu beti hozkailuan izan dira osagai dituen. Bai, eta nahiko denbora laburrean prestatzen ari dira. Beraz plater berri nahiz eta sorpresa gonbidatuak harritzea dezakezu.