Delicious ravioli, Zein da plater hau?

Lehenago edo geroago, edozein azafata eskatu dio: "ravioli - zer da?" Hau Italiako plater, jakina da bezala, ez da artea bezalako egosten. Nahiz eta sukaldea jendea urrun ezin jarraituko axolagabe, haber gutxienez belar usain gozoak betetako platerak pieza txiki bat saiatu. Ravioli - hau ezagunenetako plater bat da. ohikoak dira Italiako eskualde guztietan. Seguru asko, denek dagoeneko prestatu pasta, ravioli edo dumplings, beraz, ez duzu askoz ere ahalegin ravioli prestatzeko egiteko. Zer da? Batzuk kontuan hartu ditu Italiako tortellini, beste batzuen ustez itsatsi mota hau dela. Eta oraindik ere beste batzuk uste dumplings da. ikuspegi horiek guztiak Between dute zerbait komunean: plater hau, non orea mehea betegarriak barietate beteta. barazkiak, haragia, gazta krema, gazta edo itsaski: bere ahalmen ezer erabili ahal duzun bezala. horiek pizteko postre gozo-gozo sartu, nahikoa zerbait gozoa gehitzeko: gereziak, mugurdiak, madari eta txokolatea.

Aldakuntzak pastel mehe in betegarriak nazio askotan aurkitu hainbat. Demagun ulertzen lehen: non Italia hartu ravioli? Zer da izen hau? Bertsio batek dio - etorri China dute. Marco Polo, han bizi izan zen denbora pixka bat, maite tokiko platerak saiatzeko. Bidaiaren gogoratu Sichuan probintzian gehien gozoak plater huntun bitartez - aiton ravioli da. errezeta ekarri zuen Italiara eta bere erara izendatu zuenean. Hitza "ravioli" gustatu, baina itsatsita dagoelako, eta ondoren, eta gogokoena bihurtu da nazio mailako plater. Nola datoz ravioli, pasta eta dumplings dute? Lehenengo ezberdintasuna - formulario hau. Italiako ravioli molde plazak, triangelu edo crescents formularioa. Bigarren aldea - modu bat elikatzeko eta sukaldaritza. Ezin dira etorkizunerako egin. Plater hau jan berehala sukaldaritza ondoren. Italiako sukaldaritza ezaugarri bat freskoa da, hori da ravioli bakarra kalitate gorena dela gomendatzen dira berehala jateko produktuak erabiltzeko.

Nahiko modu ravioli egosten dezakezu barietate bat. Zer dira metodo horiek? egosten ahal izango dute, frijitu zartagin batean, eta sakon-frijituak. oliba edo oliba edo edozein saltsarekin edo zopak gain gisa plater bereizi gisa dute zerbitzatuko daiteke.

ravioli prestatzeko erabakitzeko, proba hasiko da. Hasteko, aireztatzeko sukaldean, t. To. Gela cool izan behar du. Berrehun gramo irin-ontzi batzuk sartu pour, beat atzera arrautza pare bat, gatz apur bat, gehitu oliba olioa koilarakada bat inguru. leuna arte irabiatu. Ondoren arautuko mahai gainean, eta beste hamabost minutuz oratu. prestaketa etapa hori gizonei esleitzen daitezke. Amaitu orea itzulbiratu film eta leku ordu erdiz hozkailuan.

ezagunenetako haragi ravioli dira. Errezeta betetze erraza eta sinplea da. Beheko behi, gehitu osagai, hala nola gatza, piperra, tipula eta dastatzeko gisa. Ondo nahastu. Garrantzitsua da haragia oso freskoa eta ez izoztuak hainbat aldiz izan zen.

Bon appetit!