Cold zopa gazpatxoa. Nola beren kabuz jaki bat prestatzeko?

Zopa - plater erabilera erregularra derrigorrezkoa da. Ez da bakarrik gozoak, nutritiboa, baina baita oso digestio osoa traktu erabilgarria. Ohiko zopak beroa eta hotza kontsumoa bikaina da ultzera peptikoak prebentzioa. Ez da bakarrik errusiar plater tradizionalak buruz. Cold tomate zopa gazpatxoa - egun bakoitzean, hau da, oso erraz prestatzen for jaki handia. kaloria baxua dauka, eta gomendagarria da dieting bitartean, nahiz eta jateko. Gainera, zopa gazpatxoa the aberatsa gustu zoragarri bat du, eta zalantzarik gabe, izango senideak guztiak erakartzeko.

Beraz, une honetan erabaki duzu zerbait berria probatu. Nola zopa gazpatxoa prestatzeko? Guztiak oso erraza da. gastatzen plater hau egosten gutxienez aisialdian zaude. honako osagai behar dugu:

• pepino (250 g);
• tomate kilo erdi bat;
• ozpina (1 edo 2 tbsp aukeratu ..);
• Bulgarian piper gorria (250 g);
• baratxuri freskoa (ale pare);
• 30 g gari gailetak;
• Oliba olioa (100 ml).

Nahiz eta ezohiko plater hau ordea, osagai guztiak erraz hurbilen dagoen supermerkatua-denda batean erosi ahal izango dira. Ondorioz, lortuko duzu goxoa Espainiako zopa gazpatxoa. Nola hala nola jatorrizko jaki bat ikasten azpian prestatzeko.

To zopa aktibatuta samurra, mamitsuena eta freskagarria uda beroa, hartu tomateak ripest eta biguna. Ozpina ondo ordezkatu limoi arabera - hau amaitutako plater argi eta azidotasun delikatuak emango.

Pepinoak aurrez ordezko zuritu eta xerra finetan moztu. Pepper garbiketa, kendu haziak, ertainak zatitan ebaki. Tomatoes aurrez scald ur irakiten. Beraz zuritu erraz mamia bereizi. Kendu azala tomateak, horiek moztu zatitan banatu eta irabiagailuan jarri - oinarria bertatik zopa gazpatxoa da izango da. Nola plater hau prestatzeko gabe Erabili irabiagailuan? ekipamendu berezirik gabe egin dezakezu, baina kasu honetan, masa izango inhomogeneous, zalantzarik gabe, izango amaitutako plater zaporea eragina.

Gainera, in the irabiagailuan behar da jarri txikituta kanpai piper, baratxuri eta pepinoak. Guztiak, whisk pixkanaka handitzen power behar duzu. Lortzea gehienez homogeneoa, lodi koherentzia. Orduan zure maiteak pamper dezakezu oso "gazpatxoa zopa" izeneko mamitsuena eta gozoak jaki. Nola pikantea gehiago eta zorrotz prestatzeko? Besterik gabe, baratxuri zenbatekoa handitzeko eta gehitu beheko beltza edo gorria piperra. platerak zapore delikatua a zaleak gomendatzen da espezien zenbatekoa murrizteko zopa batean.

masa homogeneoa bihurtzen irabiagailuan Behin, gehitu oliba olio (erabili estra birjina kalifikazioa zaporea aberatsa eta mehe zopa zapore bat), ozpina (limoi zukua), piperra, gatza. Berriro ere beat ona guztiak irabiagailuan batean.

zopa zerbitzatu aurretik hozkailuan ordu bat inguru izan behar da. osagarri tomate erdi cherry tomateak, belar freskoak, limoi xerra. plaka erdian jarri crackers batzuk.

Gazpatxoa zopa (hau prestatzeko plater exotikoak, badakigu) da laster zure familia osoa jaki gogokoena bihurtu. Cook ez da udan bakarrik - hau zopa zure etxean eta gonbidatuak pozik urteko edozein unetan jan izango da.