Buckwheat saltsa. Sukaldaritza aukerak eta gomendioak

Etxeko andere guztiek errezeta eguneroko platerak asmatu behar dituzte. Buckwheat porridge sukaldaritza aukera ugari ditu. Ur gainean egosi daiteke eta lean egon. Esne-zopa buckwheatarekin ere oso ezaguna da. Baina zereal horientzako plater goxoak daude, adibidez, tomate saltsa buckwheat , haragi saltsa edo soja saltsa. Errezeta batzuk hartu saltsa egiteko.

Zerealak hautatzea

Buckwheat sukaldaritzan hasi aurretik , zereal egokia aukeratu behar duzu.

Nahi duzun produktua erosi nahi baduzu, prestatu arretaz antolatu beharko duzu. Pour mahai gainean aleak, hondakinak garbitu eta ondo garbitu ur azpian.

Buckwheat, sukaldeko poltsetan ekoiztua dagoeneko garbitu da. Ez duzu aleak garbitu behar, baina aukera honek aurrekoak baino prezio handiagoa du.

Zerealak erostean, kontuan hartu behar da iraungitze data eta ekoizpen data. Zurekin ezaguna den fabrikatutako produktu bakarra erosi.

Buckwheat saltsa

Saltxitxa aukeratzerakoan buckwheat-a, faktore askoren arabera eraikitzen da. Dieta-produktu goxoa lortzeko nahi duten pertsonak, barazki-apailatzearen edo saltsa saltsan oinarritutako soja saltsan lehentasuna eman beharko zenioke.

Goi kaloria eta plater nutritiboa egin nahi baduzu, haragi-saltsa prestatu buckwheat. Zure gustuko lehentasunen arabera, oilaskoa, behi, txerri edo arkumea izan daiteke.

Barazkiaren apailatzearen errezeta

Buckwheat saltsa egosten haragi gabe, honako osagaiak beharko dituzu:

• Tomate txiki pare bat;
• Bakailao bulgariar bat;
• Tipula buruaren erdia;
• Haragi-salda erditik erdi (kubo-ontzi batekin ordezkatu daiteke);
• Azenario bat;
• Bi baratxuri ale.

Berotu zartagin eta oliba olio koilarakada bat bota. Tipulak fin-fin txikitutako kuboetan eta zartagin batean jarri. Landatu barazki urrezko marroia arte, etengabe nahastuz. Aldi berean, azenarioak grater handi batean frijitu eta tipula gehitu. Pasa barazkiak 5 minutuz.

Pepper xerra moztu eta errea gehitu. Baratxuri estutu barazkietan, eta irabiatu eta estutu itxi estutu 2 minutuz.

Tomateak larruazal gogorretik zuritu egiten dira eta ura irakiten dutenean gutxitzen dituzte. Barazkiak kubo handietan moztu eta zartaginean gehitu. Bete edukiak salda, gatza eta zure gustu gogokoenak gehitu. Errezeta likidoa lurrundu arte. Batez beste, 10 minutu inguru beharko dira.

Buckwheat saltsa haragiarekin

Galdaragintza aldaera hau prestatzeko, ondoko produktuak erosi behar dituzu:

• Haragia ebaki - 200 gramo;
• Tomate handi bat;
• Buruko buru erdia;
• Azenario txiki bat;
• Krema garratz erdi bat krema;
• Espeziak zure eskuetan.

Saltsa buckwheat prestatzeko aurretik, haragia irakiten egosi behar da. Horregatik, produktua leunagoa eta mamitsua izango da. Hegazti zuri zuriak erabiltzen badituzu, elementu hau saltatu egin daiteke.

Beraz, irakiten haragi eta hoztu. Ebaki produktua zati txikitan eta frijitu. Oliba olio edo barazki olio bat bota eta haragi frijitu.

Frijitzeko zartagin batean tipula fin-fin txikituta eta azenario birrindua frijitu. Ebaki tomatea. Nahi izanez gero, zuritutako barazkiak garbitu ditzakezu, trinkoa bada. Jarri tomatea barazkiekin eta pasa 5 minutuz.

Jarri apailatzearen haragizko piezak, gatza eta ondo nahastu. Gehitu krema garratza eta egosi 10 minutuz beste tapa azpian.

Soy repoblante

Soia produktuen aitzindariak buckwheat saltsa hau prestatzeko. Ondorengo osagaiak hartu behar dituzu:

• Tipula buru txiki bat;
• Azenario ertainak;
• Erremolatxa txikia;
• Beroki fin txikituta;
• Hiru koilarakada soja saltsarekin.

Prestatu zartagina eta olioa behean. Ebaki tipulak xukatu eta ontzi batean jarri. Frijitu bi minutu barru, eta ondoren gehitu azenarioa zerrendatan moztu.

Beets irakiten azalean 20 minutuz egosi ondoren. Landatu barazki freskoa eta moztu. Jarri birjina barazki batera frijitu batean eta bete soja-saltsarekin.

Estaltzeko estalkia duen platera eta 5 minutuz egosten, kendu beroa eta utzi berriro berriz ere.

Buckwheat sukaldaritza

Buckwheat saltsa prest dagoenean, rump prestatu behar duzu. Horretarako, irakiten utzi ura gatzan 20 minutuz irakiten ondoren. Gogoratu zereal guztiek sukaldaturik edukitzea. Sukaldaritza ondoren, produktuaren bolumena handitu egingo da erdi eta erdiz.

Noiz buckwheat prest dago, bete behar da. Horretarako modu asko daude.

Lehenengo aukera

Metodo hau aukeratzerakoan, gantzatsuak mamitsu eta aromatikoak dira.

Jarri egositako buckwheat frijitu batean janzteko eta ondo nahastu. Eman platera 10 minutuz prestatzeko, eta horren ondoren mahaiari aurre egingo diot.

Bigarren aukera

Aholkuak aprobetxatuz, buckwheat porridge bere zaporea osatzeko benetako zaporea nabarmenduko duzu.

Buckwheat egosia jarri plater gainean eta gainean - saltsa buckwheat. Platerarako atsegina izango da berde fresko batzuk.

ondorio

Espero dugu artikulu honetan saltsa egokia saltsa buckwheat bat aurkituko duzu. Nahi duzun platera errezeta zure koadernoan transferitu behar da, sukaldaritzako vanityan ez ahazteko.

Sukaldatu plazerra, zure maisulanak gonbidatuak eta etxean tratatzeko. Sukaldaritzan zorte ona!