Baratxuri Dumplings - Ukrainian nazionala borscht gain handi bat

Borscht eta baratxuri dumplings nazional tradizionalak Ukrainian platerak dira. Erremolatxa zopa osatuko nesdobnoe erroiluak txiki lurrintsu zaporea edukitzea. Nola benetako zopa bat egiteko, badaki ia emakume bakoitzean, beraz dutelakoan bakarrik errezeta zuzena da bakea.

baratxuri Dumplings prestatu nahiko besterik. Baina, hala ere, denbora kopuru nahikoa behar prozesuan, orea ondo igotzen behar delako, eta produktu bukatuak - ona proofed gainditzeko. Hau azafata partaidetza gabe gertatzen. Beraz, besterik gabe, pazientzia gomendatzen dugu bere familiari baratxuri dumplings egiteko.

Errezeta haien ondoan. 50 gramo gurina hozkailuan kendu aldez aurretik, beraz, oso biguna bihurtzen da. bertara Gatza koilarakada txiki bat, hiru handiak - azukrea. Ondo nahastu osagai guztiak, 40 oliba olioa gramo gehitu. Aparte, egin txikiak, legamia lehor sachet odinnadtsatigrammovogo eta hiru irina katilu nahasketa bat. Mugitu dena batera, pixkanaka esne epela baso bat botatzen. nahastuz lekua hartu behar norabide eta biribilean prozesua.

Kasu horretan, baratxuri nahasgailu bat erabiliz prestatu dumplings bada, abiadura baxuetan nahastu, pixkanaka haiek handitzeko gehienezko hasi behar duzu.

Jarrera proba honako hau zehaztu daitezke: ontziaren bertan kneaded hormak abiatzen behar da. Normalean, prozesu honetan bost minutu quire hartzen.

Hurrengo fasera Izan ere, pasta hori igo behar dakar. Horretarako, jarri ontzi leku bero eta lehor bat non ez da zirriborro, berrogeita bost minututan. Denbora horretan, segurtasunez dogotovit ditzakezu Ukrainian borscht.

Denbora honen ondoren, arautuko ontzi edukia floured azalera du. Mesim kosk egin zion, eta txukun txistorra bat egin. xerra oilo arrautza tamaina bat izatea moztu behar da. Orain, pieza bakoitzaren bun bat osatzeko.

Behar bezala egin baratxuri dumplings erabat zirkularra izan behar da. Horretarako, roll ona izan behar duzu.

Nola oker egin? Nahi den pilota bat osatzen dutenean, baina palmondoak artean gogor "emaitza" gainazal irregular bat pitzadurak izatea rumpled izango bada.

prestaketa egokia egiteko pieza bakoitzaren gomendatzen da ebaketa-taula baten gainean Patty laua izan dadin. Ondoren, kontu handiz bildu Puntu bakar batean ertz guztiak, pouch bat osatuz. Hurrengoa, ertza apur bat besterik trimming, biribiltzeko alboko buelta baino gehiago sortu, zabaldu buns gozogintza erretilu batean.

rasstoyatsya hogei minutu orain behar dute. Une honetan, labean jarri tenperatura maila berrehun inguru, eta ordu erdi ondoren labean ogia erroiluak zartaginean jarri. Pampushek Azalera gomendatzen da arrautza gorringoa koipea, beraz urrezko eta appetizing bihurtzen da. Ordua gutxienez berrogei minutu hartuko Prozesu honetan.

Une honetan, zuzena egin ahal izango dituzu baratxuri saltsa. Hiru baratxuri ale handiak prentsa berezi bat pasatzen, oliba olioa eta gatza pixka bat koilarakada batzuk bota. Lortutako masa ondo whisk da irabiagailuan, edo beste bidegurutze baten laguntzaz. Nahi izanez gero, saltsa gehitu daiteke berde tipula txikitua eta aneta.

Behin muffins egosten dira, berehala labea kendu eta arretaz egindako saltsa azalera lubricate behar dute. Utzi baratxuri borscht dumplings hogeita hamar minutu, beraz, behera hoztu dute pixka bat, eta saltsa ondo bustitako egingo litzateke, lurrazal bigundu gainean.

Normalean, une honetan ez dagoeneko prest eta lehenengo platera da, beraz, guztiak gonbidatu ditzakezu mahaira duzu.

On egin!