Nola ganba prestatzeko?

Shrimp arrunt eta ezagun bat itsas produktuak dira. Gehienetan, eskaintza izkira arrunt edo tigre erosteko erosketa dugu. Tiger otarrainxkak beren tamaina eta tigre nahiko handiak oskol ezaugarri. Taste bera buruz kualitate ganbak espezie guztietan. Jarraian ganba prestatzeko, eta nola hautatzeko begirada bat da.

Kalitate handiko otarrainxkak aukeratzea

saldu ahalko dute: sakoneko izoztu, akuario batetik freskoa, izoztuta, baina egosia formulario formularioa. Erosi izkira araztua edo unpurified (shell batean) forma izan daiteke. untreated otarrainxkak erosterakoan, arretaz kontuan izan osotasuna eta lodiera izotza otarrainxkak estaldura. Izotz lodiera 1 milimetro arte egon beharko luke eta ganbak ez litzateke elkarrekin matted. Ez bada antzeman, produktuen kalitatea ez da izoztu, eta ez da beharrezkoa erosteko. Normalean, desizozte, sukaldaritza, eta garbiketa ondoren, hala nola produktu bat pisua murriztu dira,% 75 dira. Beraz, arrazionala da izkira tamaina handiagoa eta kalitate izozte aukeratzeko.

Just denean izkira erosteko, ziur zein izoztuak dira, freskoa edo sukaldaritza ondoren izoztu egin behar duzu. Hau nola zehaztuko du ganba prestatzeko.

Nola ganba prestatzeko

modu tradizionala ganbak sukaldaritza da - sukaldaritza. begiratu izoztuak ganbak espezie nola eta zenbat egosten dugu. prestatzeko ganbak nahitaez eskatzen 1-2 limoi, gatza eta beste espezien borondatea eta gustu erabiltzen dira.

Frozen otarrainxkak ondo ur epela edo hotza uretan pasatu behar dira txorrota batetik. Hau da otarrainxkak guztiz thawed izotza eta hainbat zikinkeria araztua bermatzeko. Azken finean, ezin dugu ziurtatu otarrainxkak erabat garbi, eta izotza ez da substantzia puru bat.

izkira uretan desizoztua bitartean, platerak prestatu behar janaria prestatzeko. bolumena lanabesak sukaldaritza izkira-kopuruaren araberakoa da. Ur-bolumena izkira bolumena guztiz dira estalita baino 2-3 aldiz handiagoa izan behar du. Ur ontzi bero ertain baino gehiago jarri behar da eta irakiten bat ekarri.

ura irakiten hasi ondoren, gehitzen zaio limoi, eta bere otarrainxkak sartu dipped. - 7-10 minutu, izoztuak dagoeneko egosia - 3-5 minutu Frozen: nola ganbak prestatzeko motaren araberakoa da. Hala ere, sukaldaritza izkira beren tamaina fidatu behar, adibidez, txikiago batera dira, denbora gutxiago sukaldaritza behar dira.

Borondatea izkira erraz da kolorea zehazten - zertxobait gardena bihurtzen dira, baita hasteko ur azalean azaleratzen. Just egosi ganbak kontuz ibili behar, digestioa gisa, zapore izango dira eta "goma" bihurtu.

Noiz ganba egosi, ur beira osora colander batean. Ordutik otarrainxkak izango Ontzi sakon batean jarri behar dira eta bota limoi (baita isuri daiteke edo oliba olioa, 1-2 koilarakada). Guztiak arretaz nahastuta eta ezarritako saucer gonbidatuak elikatzeko.

Noiz inprimakia gordin elikatzen otarrainxkak, haiekin batera, zerbitzatu behar napkins eta ontzi urez. eskuak garbi Shrimp eta ur ontzi batean, uretan pasatu atzamarrak. modurik errazena otarrainxkak garbitzeko: beharrezkoa da burua eta bestetik baino gehiago hartu oinez kentzeko. Ondoren, off buru dela, buztana txikitu oskol bitartean. eskuetan geratuko haragia, gozoak eta elikagai aberatsa pieza garbi.

Ospakizuna, ondorioztatu daiteke sukaldari ganbak eta denek ahal dela. Hau ez da zaila prozesu bat. edonork gustuko gozoak haragi honek proteina aberatsa da jateko eraman daiteke. Bon appetit!