Restaurant "Dolma" Sretenka on: Kaukasoko tradizioak

Moskuko Sretensky Boulevard metro geltokitik gertu In "Pure putzuak" jatetxe bat da ", Dolma" prest dago bere gonbidatuak plater Kaukasoko (eta ez soilik), betez prestatu jardunbide egokiak dituzten askotariko eskaintzeko.

Hasiera sukaldaritza Moskuko erdigunean

"Dolma" Restaurant guztiz adiskidetasuna eta ostalaritza Kaukasoko herrien islatzen du. Sortu zenetik, eta oraindik ere gonbidatuak giro berezi hau sentitzen. jatetxearen langileek osoa da bere ostalaritza ekialdeko ezaguna. Hori dela eta, hemen dira bezero bakoitzaren gustuak, zorrotzenak ere gourmet asetzeko saiatzen. Egin erraza, jatetxea bere etxeko sukaldaritza ospetsua da eta.

ekialdeko erosotasuna

jatetxera, "Dolma" Sretenka on diseinuak antzinateko elementuekin estiloa ekialdeko egina: wallpaper on the eredu argiak handiak, fancy ereduak, landutako egurra. Kolore barnealdearen eskema orokor erlaxatu eta Ekialde zapore gozatzeko laguntzen. Soft aulkiak, lampshades eta tximinia, jakina, eman barruko banakotasuna dekorazioa.

Just jatetxe bat "Dolma" bi gela horietan neure burua leku bat secluded eta maitasun pare bat, eta enpresa handi aurkitzeko. Biak estilo berekoa gelak, desberdintasun bakarra lehen Hori da, bertan lasai bat lor-togethers diseinatu ziren bezala, eta bigarrena, gehiago ospakizunetarako egokia.

musikaren orientazio orokorra jatetxean mantentzea biltzen ditu lasaigarriak ekialdeko motibo, belarria eta transferentzia gonbidatuak laztan bertan Moskuko Alferrik batetik East lasaitzeko.

balio duen

"Dolma" Jatetxeko menu sartzen dira elementu asko, eta hori ez bakarrik Kaukasoko sukaldaritza, baina ere biltzen dira, adibidez, guztion gogoko entsalada "Zesar" eta ohiko Ukrainian borscht. Kaukasoko sukaldaritzaren plater barrutia, hau da, bere jatetxea, harrigarria aniztasuna famatua. Hemen da benetako Georgian Shawarma eta haragia, era guztietako gutiziak, baita kubdari nazionala gozogintza, beroa plater Ajapa du coals, khinkali eta gehiago jo ahal izango dituzu. Bide batez, "dolma" izeneko plater bat ere, jaki mota bat da. xehatuta haragia (edo arkume erraietan) eraman dadin, hau da, arroza eta belar edo barazkiak mahats hostoak bilduta eta zerbitzatzen beroa. sendoa ordena horrekin plater kontuz, dolma gisa behar - minak plater bat da. barra edariak hainbat balio - Frantziako ardo etxeko fruta edari bat.

Era berean, "Dolma" jatetxea, haurrentzako menuak eskaini ahal beren gonbidatuek apur bat. txikia da, baina fun haurrentzako titulu ziur haurrekin mesedez. Jatetxean, aulki bereziak, taulak marrazki dute, eta igandeetan haur bakoitzak goxoa haurrentzako khinkali zerbitzura opari bat jasoko du.

Oporrak, ospakizunak eta tailerrak

Restaurant areto egonaldi bakoitzeko 60 pertsona. Alderdi eta ospakizunak kendu daitezke, edo gelan, edo edo jatetxe osoan parte, eta ospakizun guztientzat dira askotan% 30eko deskontua. oturuntza menua Kaukaso posizioa ez bakarrik, baina baita Europako sukaldaritza jendea Russian ohikoagoa dira. Jatetxean zerbitzuak eskaintzeko aukera bere gozogintza propio bat berezia urtebetetzea pastela edo ezkontza prestatzeko. Era berean, "Dolma" jatetxea aktiboki argazkilari, dantza eta musika taldeak, dekoratzaileak, nor dira profesionalak eta pozik oturuntza antolatzen lagundu lankidetzan.

berrikuntza interesgarri bat menuaren plater ezagunenak sukaldaritzan master-class bat deitu daiteke. prestakuntza honen kostua errublo 2.500 ingurukoa da., janaria, ardoa gozoa eta zozketa bat betaurreko batzuk ere hartzen ditu. Masterraren azken urteetan klaseak arrakasta handia eta ha jatetxea "Dolma" for tradizionala bihurtu.