Aza erroiluak ezberdinak hauek. plater gogokoena errezeta

Plater hau, inor axolagabe geratzen daiteke. Fragrant txahala, laka aza epelak zaporea - beteak! plater hau errezeta erraza da nahikoa, baina prestatzeko denbora. Hori horrela izan beharko luke. Lehenik eta Relleno prestatzeko behar duzu. Haragia eta tipula Grinder (elikadura-prozesadore batean beratzea) pasatu dira, gatza eta espeziak ondu; egosia, arroza bereizita. Osagai guztiak ondo nahastu. Aza irakiten uzten minutu batzuk eta ura irakiten bigundu da. Garrantzitsua da aza hostoak handia izan ziren -, beraz, prestatu beteak aza askoz erosoagoa da. aza hosto wraps Relleno, hosto osagarriak erabiltzen dira, beharrezkoa bada. Are gehiago, duckies dira gozogintza orri baten gainean jarri eta labean, non 30-40 minutu labean dute ia egosi arte jarri. Eta badira labean bitartean eta kezkagarria usaintzeko beren paregabe usain, prestatu saltsa. Elementary tomate saltsa: frijituak azenarioak eta tipulak gorritu arte, gehitu tomatea (birrinduta, zuritu), irina eta ura, guztiak gazi, Perch eta tapa azpian gurgles 10 minutu inguru ia prest beteak, labean browned, kazola batean jarri da eta isurtzen saltsa. Utzi 15-20 minutu bero baxua baino sukalde gainean, eta gero gozatzeko zoragarriak usain sukaldean wafting. argi dago gozoak beteak aza errezeta sinple baino gehiago, gauza nagusia da - pazientzia izan eta oinarrizko trebetasunak. Duckies zaporea hobetzeko belar fresko edo baratxuri gehituz dastatzeko, eta elikadura hobea zertan pour krema garratza beteak aurretik.

Gainera, barazkijaleentzat eta BARAUALDI for - barazki beteak! Errezeta desberdinak ez sofistikazio eta cleverness da, konfiskatu besterik ez delako haragia. Relleno da arroza egosi, frijitu tipula eta azenarioak egindako. Creative irudimena. perretxikoak (fin-fin moztu eta frijitu arin), edo berenjena gehitu dezakezu, adibidez. Hemen gustu kontu bat. Ondoren, sukaldaritza-prozesua ez da aldatu: beteak, labean, egosi saltsa, menestra. Elementary!

Hala ere, aza sukaldaritza denbora eta ahalegina hartzen. alferrak aza erroiluak - plater honen zale "Yum" bereziak aukera dauka. plater hau errezeta erraza da, eta ez du, hala nola, energia gastua eskatzen. Aza fin-fin moztu, scalded, it leunagoak egin eta balizko gorrotorik kentzen. Rice bigundu arte egosi da; haragi desplazamendu tipula haragi Grinder batean. Are gehiago, osagai guztiak: aza, arroza, haragia, perrexila, nahi izanez gero - konektatuta daude, arrautza gordinak ondu eta ondo nahastu. Lortutako xehatuta haragia da kazola patties edo albondigak sartu eratu, eta pan sakona ezarri, edo baliteke sakona zartagin batean egon. saltsa bereizita (tipulak, azenarioak, tomateak edo tomate itsatsi) prestatzen da. Ondoren albondigak (albondigak) saltsa bete eta labean utzi - egin arte (produktuaren tamainaren arabera). Plater bihurtzen da oso polita eta azkarra baino gehiago.

ezagutzen baduzu aza erroiluak egosten, dolma errezeta oso ezagunak aukera sormen gastronomikoa dirudi. Izan ere, hegoaldeko plater hau gure aza beteak anaia da, eta "packaging" bakarrik desberdina: dolma da mahats-hostoak, gure aza beteak bertsio aza gisa balioko egindako.

Eta gustuko duten beroa barazkiak bila dutenentzat, halaber, beren beteak. Errezeta erraza horietako nahikoa da, baina denbora behar den azken produktua laktikoaren hartzidura etapa gainditu ditu eta bihurtu bermatzeko - benetan goxoa. Beraz, prestatu aza hostoak, horiek irakiten ur gazi pixka batean. azenarioak Clean eta igurtzi grater. bere gatza, piper (gorria eta beltza), caraway, martorri Bete, arretaz gehitu belarrak eta fin-fin xerratan tipula eta baratxuri. Betetzea zorrotz bat eta minak jaso behar. Beteak aza haragi xehatuta berarekin erroiluak. Beren zuntz ezarri eta pour brine ekilore olioa batera. utzi 4-5 egun hozkailuan dugu, eta, ondoren, haragiak, edo minak bezala pintxoak osagarri gisa erabiltzeko.