"Almette" (gaztanbera): egitura eta berrikuspen

"Almette" - gazta biguna, popular bai Errusian eta atzerrian. Horrelako maitasunaren zaporea eta osaketa produktuaren bezala justifikatuta dago. Ondo da, eta "zabaldu egin" gisa ogitarteko on eta saltsa elementu gisa, eta are postrea oinarri gisa.

informazio orokorra

Nola egin errusiarrak taulak "Almette" iristen (gaztanbera)? gaztaren ekoizlea - Hochland Russland OOO - food Moskuko eskualdean industrian diharduten, 2000 urteaz geroztik, eta denbora behar oraingoan kalitate sari kopuru bat eskuratzen da.

Teknologia ez da etapa eta osagai desberdinak ugaritasuna. Produktu freskoak esnea gaztanbera egina, orduan oraindik "hoditeria beroa" mistoa uniforme eta ondoren harrotua arte - samurra honi esker lortu, ehundura urtzen.

osaketa eta kaloria edukia

Nahiz eta haurrentzako menu sartu daiteke gaztanbera "Almette", bere konposizio aukera ematen du:

• WHEY ;
• WHEY proteina;
• gaztanbera;
• ur araztua;
• gatza;
• azido zitrikoak.

Noski, ez dugu eduki, gazta koipe dagoelako oraindik ere pixka bat gehiegi - 20 gramo, baina beste barietate eta espezie da, gutxienez, ez gutxiago. Plus suero batetik osagai ugari iradokitzen produktua kaltzioan aberatsa da.

Zapore aberats eta testura leunak By har daiteke dieta Produktu gaztanbera bat "Almette". Kaloria 216 Kcal 100 produktu gramo bakoitzeko da. Baina ordenaren ogitarteko erabilgarria biltzeko wholemeal ogia , gramo 20 behar da, barazkiak eta gazta honekin.

Gustu deskribapena

"Almette" leuna, krema iradokizun desberdin batekin zapore delikatua desberdina.

une dendetan, besteak beste, "gaztanbera" titulua harro dira produktu asko. Ez da zerbait merkea, zerbait - garestiagoa da, eta ez da beti kalitate prezioa araberakoa da. Adibidez, mundu osoan ezaguna "Philadelphia", hau da sukaldaritza japoniarra hasita (sushi erroiluak) askotariko erabilitako Batuetara (gazta tradizionala) - krema gazta mota bat "Almette", baina gero eta gehiago polemikoa egitura gisa egonkortzaileak dispertsio sartzen da. Gehiago onargarria alternatiba "Buko" gazta edo produktu bat da gazta "Lehendakaria".

Eskaera. pintxoak

Ez gutxietsi du "Almette". Gaztanbera - ez da bakarrik egiten ogitarteko "egin zabalduago" a. argi manifestuak zuen bera pintxoak hainbat baita modu bat zaporea behin azpimarratzeko, arrain hasita barazkiak asmoz. Demagun mokadu errazena eta arrakastatsuena Produktu hau erabiliz. Adibidez, mahatsak gazta hamaiketakoa:

• gaztanbera - 200 gramo;
• Handi gozoa mahats - 600 gramo;
• Maasdam gazta - 400 gramo;
• gazta - 100 gramo;
• belar dastatzeko (onena aneta eta cilantro) - 2 TSP ..

Urratsez urrats prestaketa moduan:

1. Gaztanbera eta urdina gazta kiloko masa homogeneoa sartu, gehitu berde.
2. Mahats adarrak bereizita daude, garbitu, lehortu eta hezurra kendu txarrak bakoitzeko.
3. bakoitza bere aldetik mahats gazta masa guztiak clung.
4. Aparte, kubo laua portioned Maasdam moztu.
5. kanapeak edo txotxak for Pikes Push gazta eta mahats-pilotak, horiek ziurtatzeko kubo Maasdam batera.
6. zerbitzatu plater batean antolatu eta zerbitzatu.

Maite duten txigortua zekale ogia eta, oro har, zure janaria ez da bakarrik zaporetsua, baina baita osasuntsua egin nahian dituztenentzat, honako errezeta helegitea:

• mamia , gazta krema "Almette" gehigarri gabe - 150 gramo;
• kalabaza haziak - 10 gramo;
• Gutxienez% 33 gantz edukia krema - 50 ml;
• Landare-olioa (haien kalabaza haziak) - 1 tbsp. koilara;
• freskoa zekale ogia - 150 gramo;
• gatza - dastatzeko da;
• piper beltza - dastatzeko.

Prestaketa:

1. Bero 200 ^º C labean
2. Pour gozogintza haziak eta frijitu 7 minutuz labean kalera.
3. Cool, ondoren zatitu.
4. Bereizita katilu Greba hotz aparra egonkor krema batean.
5. Zabaldu whisk gatza, piperra, gurina, eta ekilore haziak gazta.
6. Poliki poliki krema gazta nahasten.
7. ogia batera, kendu lurrazal guztia, pieza karta moztu.
8. prestatutako fundazio zekalea mamia antolatu eta zerbitzatu.

Eskaera. plater nagusia

Bigarren plater gehienbat estimatzen gustura krematsuak frakzioa onartu, produktuen gardentasuna leundu delako daiteke, beraz, beren benetako zaporea azpimarratuz, eta, beraz, "Almette" beren prestaketa prozesuan erabiltzen dira. Mamia Gazta katalizatzaile bat da, hala nola, belarrak, baratxuri, espezieak elikagai gehituz.

fabrikatzailearen hartu bere kalitatea zaintzeko, beraz, ez eztabaidagarri gustuak ez dizu eragotziko zoragarria pasta honetaz gozatzeko aukera duzu. behar duzu:

• gogoko pasta forma - 400 gramo;
• belarrak edozein dastatzeko - 150 gramo;
• txikituta almendra erreak - 20 g;
• gazta mamia - 4 tbsp. koilarak;
• oliba - 100 gramo;
• Baratxuria - 2 ale txiki;
• oliba olio - dastatzeko da;
• gatza - dastatzeko da;
• piper beltza - dastatzeko.

Kendu haziak oliba batetik. Ehotzeko horiek belarrak, fruitu lehorrak, gazta masa homogeneoa arte, oliba olioa gehituz beraz bigun, flowable itsatsi bat lortzeko. Gehitu gatza eta piperra.

Irakiten pasta irauli bahe Tuck oliba olioa argibideak arabera.

Jarri pasta plater bakoitzean, konposizio erdian, gehitu 2-3 Art. mamia koilarakada. Zerbitzatu.

Eskaera. gozogintza

the opil gozoa, gazia epelak ohar esker ezin hobeto egokitzen "Almette". Gaztanbera, bere zaporea krematsuak gain, konposizio guztira sakonera handiagoa ematen du. Ziur nago asko nabaritu dute platerak, eta horrek bakarrik azukrea erabiltzen, eta espresiogabeak "baizik laua", baina etorri gatz apur bat erabat desberdina mailan dituzten dutela. Adibide gisa, tartaleta hauek:

• prest hostopila - 300 g;
• Gazta, mamia - 200 g;
• Gutxienez% 33 gantz edukia krema - 250 ml;
• helduak mango - 1 pc.;
• azukre - 150 gramo;
• fruta eta dekorazioa fruitu gogoko.

Nola prestatu:

1. Preheat 180 ^C. labea
2. Roll pasta geruza fin bat, ebaki plazetan sartu sartu eta moldeak sartu place (hobe da silikona hartu cupcakes egiteko). Egin proba plug maiz punctures, eskerrik neurri honekin, orea gozogintza denean gutxieneko bulges da.
3. berotutako labean jarri eta 20 minutuz labean, gero hoztu erabat.
4. Cream zuritu mango du, txikitu egiten patata purea sartu.
5. Greba biguna gailur formularioa arte azukrea krema.
6. krema "Almette" gehitu. Gaztanbera berehala egiteko masa trinko bat, ez izan horren beldur.
7. krema, leku mango purearekin, astiro-astiro nahastu koilara batekin.
8. Bete hostopila krema, osagarri baia eta fruta saskiak nahi bezala.

gazta trinko gozogintza a zaleak hurrengo argi Gazta maite du:

• cookies (intxaur haien) - 200 gramo;
• gurina - 50 g;
• gazta mamia - 320 gramo;
• azukre - 100 gramo;
• irina - 15 gramo;
• gantz edozein krema - 25 gramo;
• Handi arrautza - 1 pc.;
• gorringo - 1 pc.;
• fruta dekorazioa gustua.

Produktu guztiak 20 cm-ko diametroa diseinatuta.

prestaketa prozesuaren deskribapena:

1. Martiartu cookie apurrak fina sartu.
2. Urtu gurina, gehitu gibelean.
3. Lortutako masa inprimaki bat jarri eta tamp tarta osatuz mugak batera.
4. hozkailuan jarri.
5. Preheat 100 ^C. labea
6. Nahastu uniforme arte Gazta egiteko, beste osagai guztiak. Ez Greba! Sorta honetatik crack daiteke eta burbuila joan. Arau horrek beti egiten du lan, zer mamia gazta errezeta mota "Almette" erabiltzen duzun kontuan hartu gabe. Ez banaka esleitu bada - ez Greba.
7. Pour mamia cookiean batetik pastela eta ordu bat labean.
8. Cool guztiz, kendu labean gabe, eta gero hozkailuan jarri gau.
9. fruta batekin osagarri eta maiteak tratatzeko.

Eskaera. postreak

Hau gaztanbera erabiltzeko aukera errazena da. Hemen gozoak, ederra, oinarrizko gazta eta meloi izozkia begiratzen dugu:

• mamitsuena, gozoa meloi zuritu - 500 g;
• Gutxienez% 33 gantz edukia krema - 350 ml;
• gazta mamia - 150 gramo;
• Fina azukre - 120 gramo.

Osagai guztiak whisk irabiagailuan leuna arte. edukiontzi batean Jarri eta 5-7 orduz izoztea, noizean nahasgailu whipping ehundura homogeneoa lortzeko, "dendan bezala." Hori da dena.

Reviews

Not zoriontsua iritziak kontsumitzaileak krema gazta "Almette" erreakzio aniztasuna. Reviews esan pure krema produktu hori guztia ez da perfektua - da, erroiluak, aperitibo, plater nagusia eta gozo-gozo gehitu. Hala ere, ongailu aurreratu ilara biltzen dituen perretxikoak, tomate, ozpinetakoak eta berdeak barrubeteak den, kontu handiz tratatzen dira, beren osaera ez da ona geroztik. Praktikan, guztiak honela egoeraren: eskuratzen krema gazta eta ha produktuak gehitu zure gustura.