4 "erabilgarria" produktua, eta horrek azkartu zahartze prozesua

erreakzioak biokimikoa zure gorputzean gertatzen diren elikagaiak jakin bat jaten duzu, egunero direla-eta, produktu batzuk azeleratu eragin dezake zure gorputzaren zahartzea, beste elikagai lagundu bitartean Zahartze borrokatzeko. jaten duzu aldizka oker elikagai bada, begiratu eta sentitzen hamar urte zaharragoa benetan dira baino izango duzu. zure gorputzean gertatzen diren hiru prozesu eragiten bere Zahartze tasa - glycation, hantura eta oxidazioa da. Orduan Zahartze da, ekarri da, ez zimur bakarrik azal - gainera, ez da hori begi unnoticeable dira, hala nola, zure barruko organoak segurtasuna bezalako faktoreak. Eta askoz gehiago itxura nola zaintzeko duzun baino garrantzitsuagoa da. Beraz, denbora da jakiteko zer dela sarritan jotzen dira eguneroko produktuen baliagarria izan nahi du, izan ere, zahartze prozesua azkartzea bat ekarriko du, eta ez da gehiago izango duzu, beren benetako adina begiratu.

glycation

Zehazki hitz egiten dugu garia eraginari zure gorputza buruz aurretik, beharrezkoa da glycation prozesuan buruz hitz egiteko. bizkortzen da zure gorputza zahartzea, azala barne, ondorioz azukre ugaritasuna zure odola aurkitu. Horregatik diabetes gaixoen duten pertsonek askotan sentitzen askoz zaharragoa benetan dira baino - eta itxura bera. Hala ere, efektu hori ez da diabetikoentzako esklusiboa. zuzenean itzultzeko garia eta berarekin zer egin du ulertu garaia da.

gari-produktuak

Izan ere gutxi ezagutzen da, hau da, publizitate-kanpainak mota guztiak estalita, jendea konbentzitu nahi garia, zure osasun ona saiatzen da. hau amilopektina-A - Gari ezohiko karbohidrato mota hori ezin da beste elikagai aurkitu ditu. probak ondorioz, aurkitu zen karbohidrato odol azukre-mailak, nahiz eta bere taula azukrea kabuz baino gehiago handitu dezake. Izan ere, amilopektina-A odol azukre-mailak beste edozein Karbohidrato Lurrean existitzen baino gehiago. Horrek esan garia egindako produktu guztiak, hala nola, ogia, bagels, muffins eta beste okindegia eta irina produktu gisa, maiz eragin odol azukre-mailak askoz handiagoa beste edozein Karbohidrato iturri baino. Jakina, glycosylation prozesu honetan larrialdi-moduan, eta horrek Zahartze azeleratu eramaten hasten da.

arto-oinarritutako produktuetan

Azken urteotan, artoa produktu askoren oinarria da - arto-ziropa, arto grits, artoa, patata frijituak, gurina aurkitu dezakezu. Jakina, jan dezakezu eta arto bat - baina hori bakarrik merezi du? Izan ere, aipatutako produktu asko hemen, hori ere biziki azukre-maila handitzeko odolean, glycation prozesua hasita. Baina hori ez da, produktu hau eta bere deribatuak minik duzun gauza bakarra. Izan ere, arto kasuan, odol azukrea ez du igoko glukosa ondorioz, baina baita fruktosa du. Baina zientzialariek aurkitu dute fruktosa duten hamar aldiz zure zahartze glukosa baino prozesua eragin indartsuagoa da. Beraz, egin duzu egunero badu produktuak artoa oinarria oso azkar erabili, orduan, konturatu bi zahartze goiztiarra seinaleak kanpoko eta barruko hasten zara.

Beste artoa produktu desabantailak

desatsegina beste alderdi Izan ere, artoa produktuak eduki Omega-6 gantz kantitate handiak, eta horrek desoreka bat eragiten du, eta, aldi berean, oxidazioa eta hantura, eta horrek, glycation Zahartze azeleratu daraman bezala eragin dezake. Beraz, kasu honetan modurik onena - saihesteko edo, gutxienez, bi artoa eta arto eratorritako produktuen erabilera mugatu dute, zahartzearen azelerazioa eragiten duten hiru prozesu kaltegarriak zure gorputzean eragin baitezake, aldi berean.

Sugar eta azukre-produktu

you aurreko ataletan, azukre-maila handitzeko, zure odola produktu batetik ikusten den bezala, saihestu behar duzu begiratu eta sentitzen gazteago nahi baduzu. Jakina, gainera, ez da zuzenean azukrea, janaria ere hartu ahal izango duzu. dute ziurrenik duzu entzun mila aldiz zenbat azukre kaltegarria da zure osasun beste arrazoi, izan ere, duela gerritik zuen, baita ondorioz diabetes garatzeko aukera barne dozenaka buruz. Orain badakizu, baita azukrea, ezin duzu azkar adinaren hasiko da.

Azukre alternatiba

Azukre Horren ordez, gomendagarria da natural ez-nutritibo esaterako stevia gisa gozagarri erabiltzeko, zure eguneroko kafea edo tea, baita gozogintza eta erabat beste kasuetan edan. Horrek asko lagunduko du, azukre-maila kontrolatzen uzten dizu zure odol, eta, horrela, mantsotu zahartze prozesua. Horrela, bi aldiz pentsatu jaten duzu gozoa postreak, gosaltzeko zerealak, gozokiak eta bestelako gozokiak zure Zahartze azkartu horren aurretik ere izan duzu. baduzu oraindik ezin gozoa gabe bizi, txokolate iluna erabili ahal izango duzu - da, jakina, oso txarra da, baina hainbat aldiz postrea beste edozein baino azukre gutxiago ditu.

Landare-olio

landare-olioak produktu natural eratorritako horietan, tratamendu gehiagorik gabe dira, hau da, soja-olioa, koltza olioa eta abar. Haien merkatu askotan oso erabilgarria gisa kokatu denean gurina eta beste espezie batzuekin alderatuta. Hala ere, ez zara ezer Biokimikan ideiarik bada, nola engainagarria kanpainak horiek ulertu behar duzu, zer olio horiek egiten ari dira zure gorputza, ezin da deitu osasuntsua delako. landare olio Lehenik eta behin, hau da, soja, koltza, ekilorea, artoa eta kotoia, nahiz eta, kasu gehienetan jasaten tratamendu prozesua berotzeko tenperatura oso altuak eraginpean. Hala ere, tratamendu zehar erabili izan balitz tenperatura baino ez, ezer terrible gertatu zukeen -, baina ekoizleak dira ia beti mekanizatu eta, besteak hexanoa, disolbatzailerik bereziak egiteko erabiltzen, eta erraz pentsa dezake edozein onurak buruz hemen hitzaldian jada ezin joan . Ondorioz, olioa, zein poliinsaturatuak gantz oxidazio asko jasan dituzte eta, beraz, zure gorputza barruan larri hanturazko eta oxidatiboa prozesuak eragin lortuko dituzu. Hau erradikal libreak zelula mintzen, eta hori azeleratu zahartzea, eta hainbat gaixotasun kardiobaskularrak eta beste osasun-arazoak eragiten suntsitu bertan sortzen. Beraz osasuntsu egoteko nahi baduzu, amore ematen diren goiko zerrendan bada olio mota horiek behar duzu. Horren ordez, olio hori benetan izan zure osasun onuragarria aukeratu behar duzu, edo, gutxienez, ez duzu kalterik - esaterako, oliba olioa, aguakatea olioa edo koko olioa eta.

Zahartze prezhdeveremnnym aurkako borrokan

Ondorioz, esan dezakegu beharko duzula guztiak esan nahi du beharrezkoa ek produktu mota guztiak, eta hauek goian azaldu dira kontsumoa mugatzeko, hiru arriskutsua prozesatu eragin zuten denek geroztik - glycation, hantura eta oxidazioa. dute Zahartze azeleratu beruna guztiak, beraz, hala nola, elikagaiak jaten bada, laster izango duzu hasteko eragin negatiboa, ez bakarrik zure itxura, baina baita zure osasun egoera orokorra on nabarituko. Ordeztu elikagai horiek janaria benetan osasungarriak dira, eta zuk, aitzitik, sentitzen du, eta begiratu ohi baino gazteagoa.