Zer da soja saltsa? Konposizio edukia kaloria eta erabilera

Asiako sukaldaritza bihurtu popular ondorioz saltsa honetan. Soja saltsa - edozein bazkari osagai perfektua. Sharp usain aukera dago ezagutzen mila batean. Zer da eta zer dira soja saltsa ezaugarriak?

1. Calorie Produktu honen edukia ez da kaloria 55 bakarrik 100 gramoko! Horregatik irabazi du ospea nutritionists artean eta duten horiek piztu behartuta daude horiek gorputz lirain eder bat osatzeko.
2. Ez da harritzekoa, soja saltsa japoniar sukaldaritza erregearen titulua jaso zuen. Japoniako gehitu plater edozein eta, beraz, janaria piquancy bihurtzen da. Bide batez, Japoniako berean, herrialdeko guztiontzat aspaldi tradizio bat egunero jateko 25 Produktu hau zoragarria gramo izan da.
3. Soja saltsa, hau da negligibly kaloria txiki, saltsa, hala nola arrain, izkirak, mostaza eta onddo bezala oinarria da. Horretarako bereziki mundu osoko sukaldari gustuko izan zuen.
4. Beste produktu honen abantaila zalantzarik da haragi, arrain eta itsaski hainbat marinating ezin hobea dela.
5. Gai bakarra gatza baina baita espeziak, olioa eta maionesa ordezkatzeko.
6. Ez du kolesterola eduki.
7. No kontserbatzaileak, gordeta horiek gabe dagoelako daitezke gehienez 2 urte, berriz, bitaminak mantenduz.

Hau bere abantailak, salbuespenik gabe bereizteko horietako zati bakarra da.

soja saltsa historia

Best soja saltsa antzinako Txinan agertu Izan ere, fraide hori emateko haragia eta esnekiak erlijio motibo izan baten ondorioz. Ondorioz, soja produktu horiek guztiak ordezkatu dituzte. Beraz, hala nola, produktu zituzten tofu eta soja saltsa, eta horrek kaloria eduki baxua eta elikadura-balio handia da. Geroago saltsa sukaldaritza teknologia jo japoniarrek. Baina antzina present ezberdina izan zen, eta gaur bezala begiratu, zen eman Tokugawa Ieyasu aroan XVIII mendean bakarrik. epe horretan Japoniako sukaldaritza garatzen zen zen.

Elikadura-balioa, konposizio kimikoa

propietate baliagarria:

• Soja saltsa bitaminak, aminoazidoak eta mineralak aberatsa da;
• prophylactic bat minbizi eraketa saihesteko gisa balio ditu;
• Ez da haragi proteina baino txikiagoak;
• soja saltsa jasotako glutamine, laguntzeko erabat alde batera utzi gatza;
• moteldu egiten zahartze eta odol-zirkulazioa hobetzeko.

Nola aukeratu

Zer da soja saltsa hobea? Nola kalitate bat aukeratzeko? Nahiko erraza da ñabardura batzuk ezagutzen baduzu.

1. Ez erosi soja saltsa ukitu eta, batez ere, merkatuetan. Nahiago ezagun fabrikatzaileek.
2. beirazko ontzi batean saltsa hobeto bere propietate mantentzen ditu.
3. Natur soja saltsa, hainbat dauka kontserbatzaileak (E220, E200).
4. Ez prezio suspiciously baxua baino saltsa erosi, ez luke izan produktuaren kostua baino txikiagoa.
5. Kualitatiboa soja saltsa (horrek ez du gaindituko 55 kaloria Kcal) bakarrik soja, gatza eta gari zati batean biltzen ditu.
6. proteina ez du izan behar,% 7 baino gutxiago.

soja saltsa aukera arduraz to Otnesshiysya, ez bakarrik produktuaren erabilgarria irabaziko, baina ere izango egunero bere little sukaldaritzako maisu gozatzeko aukera.