Turkish raki: popular marka, kultura erabilera ezaugarriek

Turistak Turkia oporretan, behin eta berriz lekuko nola bertako jende jatetxeetan kontsumitzen eta edari arraro esne itxura tabernak. Behaketa atzerritarrak ohartu behar lortzen duela bi fluidoen erabat argi nahastuz: ura (jangela edo sosa) eta vodka berezi bat - zigala. azken edari hau, eta bertan egingo dira gure artikulu eskainia. Zergatik Turkish vodka esnea bezain zuria piztu gaitasuna, noiz urarekin nahasten ditu? Zer da edari historian? Eta karramarroak undiluted edo edari alkoholdunen osaera jan daiteke? Ez back Turkiako ekartzeko gastronomiko oroigarri nahi duzu? Artikulu honetan jakiteko zer marka hobetsia karramarroak erosi ahal izango duzu.

istorioa

Orain arte, berotzen eztabaida bat du, non Turkish vodka joan zen egiten. Balkanetako rakia izena behar ez engaina duzu. Serbiarrak eta bosniar Otomandar konkistaren ondoren edari bat ezagutu. Baina greziarren erreklamatzeko euren vodka hori - ouzo - Turkiako raki prototipoa bihurtu zen. Baina produktuaren izenaren etimologia Irakeko sustraiak. Hori da, non smart nahikoa mahats marc destilazio busti. Nork inoiz ikusi Moonshine bat oraindik dutenek, jakin distillate trickling duten tanta tanta arabera. Jabetza hau eta edaria :. "Arak" izena eman arabieraz - "Izerdia" Baina turkiarrak esan bere edari nazionala ez ditu haiek etorri Iraq atera eta bere aberria jaio zen. Itxuraz zigala hartu birrintzeko mahats Razak aurkezteko. vodka izena eman zion. Turkian santutegi musulman batean denbora luzez debekua, baita edozein alkohol azpian zegoen. Baina ez zuen jendearen maitasuna murrizteko edari hau egiteko. Bere ekoizpen arduratzen Turkian bizi diren kristauak: greziarrak, bosniarrak. Kemal Ataturk, nazio liderra autoritatea esker, benetan Turkish raki edari bat egin, oso hura gustuko duelako. Orduz geroztik, gabe anisa ezin bat edozein bazkari egin.

produkzio

Dagoeneko aipatu ditugu arbaso baselizara hori Irakeko arak bat da. hondakin-materialak ardoa ekoizteko - distillate sendo hau mashes destilatuz lortzen. Eta antzinako edari hau raki ere alderatu daiteke Italiako grappa da. Ondoren, mahats patsaren ere egiten da. Baina Turkish raki desberdina zen Italiatik XVII mendean, noiz anise erroa azpimarratzen hasi zen. usain indartsua da "enpresa txartela" minbizi da. Eta anise usaina jabea Greziako ouzo eta frantsesez pastisa batera Turkish vodka. Minbizi, metodo industrialak, bi aldiz eta gero distilatu haritz upel urte, hilabete bat gutxienez sortutako. Baina Turkian askotan etxeko anisa - ez bakarrik mahatsak batetik, baina baita datak, pikuak eta beste fruitu batetik. Horrela, edari indarra 45 graduko fabrika minbizi ezberdina izan daiteke. alkohol 40 eta 55% izango da.

Turkish raki: ezaugarria

Inoiz ez baduzu dastatu edari edo gozokiak anise zapore bada ezin duzu nahi. Ez hori bakarrik: hura gogorarazteko daiteke farmazia eztula almibarretan. Baina ez dira berehala bertan behera minbizi erabilera. Turkish anisa berehala eredugarria. edaria gradu After nahiko altua da. Baina edaten Turk jotzen formulario txarra undiluted da. Pure minbizi hizkuntza-hartzaileen erretzen eta anisic usain ere bizia dauka. Baina Turkish vodka nahasketa zukua, eta are gehiago, beste alkohol ere ez da gomendagarria. Kasu honetan, nola izango ote da?

Turkish raki: edateko

ritual XIX mendean eratutako distillate erabilera. Minbizi bi modutara edan. Lehen - ohikoena - eta "lehoi-esnea" deritzo. Hamar gradu vodka - minbizi ontzi berezi batean (beira "jaurtiketa" behean lodi bat eta kristalezko mehe hormak handiko batera, adibidez) isurtzen da zortzi hoztu. Glass bete erdibidean. jangela edo mineral - hauetako ur kantitate bera isurtzen. Turkish vodka berehala bihurtzen zuria eta opakoa, esnea bezalako. Hau da, anise olio, alkohol desegin, hau da sakabanatuta emultsio baten forma kaleratu. ura eta vodka proportzioa bezala - bat egitea, edari indarra hogeita bost gradu murriztu. Baina ez litzateke hala nola, koktel batean neurriz, edo "lehoi" from bat sartu ahal zuen buelta "esne behi ero".

Bigarren erabilera modu lehen minbizi antzekoa da. sip vodka zurrutada duzu, eta bestea egiten ondoren - izoztutako ura. egun beroa, edalontzi bat jarri ahal izango duzu bat "lehoi-esnea" izotz kubo pare batekin. Baina ez alderantziz! zigala pour baduzu izotza, anise kristalizatu edalontzi bat, eta edaria bere zapore eta gustu galduko du.

ritual

Turkish vodka ez bakarrik eta pintxoak gabe edan. platerak batera behar da. Gutxienez meze - meloi-xerrak, feta gazta, oliba, haragiak. Minbizi lodiak ipurdiak for Anime shotami, esaten duenez, "shareafa" horrek esan nahi gulp edaten egin lehen edaria, eta etorkizunean guztiak "zure omenez!" - pixkanaka, sips txikietan. eta pintxoak eta beroa bazkariak - Raki otordu guztietan bidelagun.

vodka Turkish marka onena

Duela gutxi arte, raki ekoizpenean estatuaren monopolioa izan zen. ekoiztu Izmir da "TEKEL" izenez. Baina orain beste marka daude. Real jendearen gogoko, kalitate ona eta prezio oso demokratikoak aintzat for "YeniRaki" Turkish vodka da. Era edari onak eta merke bat "Bursa" da. Edozein vodka bezala, raki "Premium" sailkapen bat dauka. "Alinbas" Zenbat eta handiagoa prezioa segmentu da.