Tatar sukaldaritza errezeta: epaitegi batera Gubad

Nola gubadia prestatzeko - tradizionalak Tatar gozogintza mota bat? Lehen Relleno berezi bat egin behar duzu. auzitegi batera Gubad bere gain hartzen proba oinarriak gazta mota berezi bat izango da. Bere bat behar du bere burua prestatzeko. Modu horretan ari gara lehen egin behar. Bigarren urratsa da jaki esaterako Gubad gisa sortu nahi epailearen batera.

errezeta auzitegiek

Hori tarta goxoa etxean egosten behar duzu osagai garrantzitsuena da. auzitegi batera Gubad, zein den zehatz-mehatz deskribatzeko hemen nahi dugun errezeta - hau da, oso berezia Tatar pastak. Trafiko white gazta ez da bere egokia. Beharrezko red izeneko oraindik epailearen (edo kurute). jogurt batetik It egin daiteke. Produktu hau oso goxoa da. Posible da gehiago prestatzeko (Gubad behar da zure apur bat gehiago berrehun gramo baino) eta zerbitzatzeko tea gurina eta gazta. Hasteko, gantz jogurt edo hartzitutako labean esnea hartu. gantz gutxiko batera egin daiteke, baina kasu honetan beharrezkoa da gurina gehiago gehitzeko. zati estandarra nahikoa jogurtak, 30 g gurina (garbia landare-koipea) eta hiru koilarakada azukre, litro epaitegiak.

Pour likidoa zartagin batean, jarri bero handia batean eta irakiten bat ekarri, suero irakiten arte egosten. nonbait hartzen du ordu eta erdi inguruan. Ez ahaztu irabiatu. gorri iluna edo marroia koloretan pisua lehor bat izango duzu zapore berezia. nomada The Asia herrien lehortu Auzitegi eguzkitan, hura bola txikiak jaurti. sendo bat eta biltegiratze luzea egokia zen. Ez dugu behar da (ere auzitegiaren zatiak hainbat egosten nahi baduzu behintzat - Kasu honetan, nahiz eta aire lehortu plater batean eta erabili aurretik busti). mamia eta katyk of red egin dezakezu.

auzitegi batera Gubad: errezeta bat

Tarta hau - geruzetan jai pastelak, zetorren Tatar sukaldaritza. Tradizionala bere barietate labean dira, ez bakarrik fruta (fruitu lehorrak), baina baita haragia batera. gozoa For gehienetan erabiltzen da pasak. Gain zion, eta pastela epailearen dira bi betetze derrigorrezko - arrautzak eta arroza gozoa. Azken aurrez prestatzeko modu, ohi den behar. Beraz, benetako Gubad bat lortuko duzu auzitegi batera, errezeta gomendatzen orea bezainbeste olioa ahalik gehituz.

Ondo doa, biak freskoak eta yeasty izan daiteke. Adibidez, geza for esne epela edalontzi erdi hiru azukrea, arrautza pinches, gurina urtu eta ostuzhennoy pack erdi nahastuta. gatza denboraldia. Gehitu 2,5 cups irina, orea oratu. bi zatitan banatuta dago. Irakiten erdi Kopako lehor, arroza eta 5 arrautzak. Arrautzak fin txikituta. Mahaspasekin (125 g) pour ura edo irakiten tea indartsu (koilara busti likoreak gehitu dezakezu), denbora bat utzi. Gainera, oso erabilgarria da, nahiz eta gurina pack erdi. urtu egin behar da. Topping arrunt shtreyzel egin ahal izateko - igurtzi eskuak irina, azukrea eta gurina. fina mamia bat osatzeko behar du. Jarri ore geruza lehen moldera, eta gero bata bestearen atzetik arautuko Relleno - arroza, epailearen, berriro arroza, arrautzak, arroza azken geruza, orduan mahaspasekin. olioa geruza guztien gainean bota. Estali bigarren urtegia. Tira ertzak, bake apur bat ordubete baino gehiago.