Georgian oiloak. errezeta interesgarri

Noiz esaldia "oilo Georgian" Askok gogoan chakhokhbili edo sacivi etorri. Baina hau ez da oilasko errezeta prestatu ahal izango duzu Kaukasoko guztiak. hegazti askotan kakahuete edo tamarindoekiko saltsa lagunduta, pomegranate haziak bota.

Georgian sukaldaritza: Saltsan oilasko fideoak (gedlibzhe)

Hau oso Sagarna plater bat da. Zaporetsua eta ekonomikoa. lehena eta bigarrena aplika daiteke. Hau errezeta Oilasko Georgian sukaldaritza artatxikia edo dakar arto grits modu berezian (lurrunetan) ere. platerean ogi ordezkatzen du. Produktu nagusia - oilasko eta oilasko fideoak - saltsa lagunduta. osagai zenbatekoa da enpresa handi bat eman. Dezagun sukaldaritza hasteko. Oiloak Georgian carcass oso bat bezala prestatu ahal izango dira, eta bereizita aldakak eta hegaztien hegoak. hartu duzu, besterik txikituta haragi bada, orduan dozena bat hankak beharko duzula. Eta bezainbeste hegoak gisa. pack A mehe noodle baratxuri buru, tipula kilo erdi, hiru paketeak krema, belarrak, gatza, piperra, patata eta. Komenigarria da plater hau prestatzeko cauldron handi batean. Moztu gehiegizko gantz hankak, lehenik haragia guztia garbitzeko. Kendu gainerako lumak azala. Zatiketa erdia hegal bakoitzaren joint. Ebaki tipula, patata eta baratxuri zuritu. Oiloak Georgian lehen patatekin cauldron batean irakiten prestatu. Ondoren, oilasko gantz frijitzen urrezko marroia arte elkarrekin tipula batera. Berriz cauldron, izan zen egosi haragi jarri. Kendu gantz salda batetik, gatza eta piperra. 10 min ondoren. overfill krema garratza eta baratxuri xehatu. Estali eta utzi Brew. Orain, gaur salda egosi fideoak ere. Zerbitzatu bereizita ogia, barazkiak, belarrak (albahaka, cilantro nahasketa bat, eta mihilu) batera.

Egosia Georgian oilasko pomegranate haziak

txori oso bat, 15 baratxuri ale, intxaur herriguneak, cilantro haziak, ura eta gatz betaurreko pare bat zuritu behar duzu. Lehenengoa irakiten oilasko ur hotzetan. Gero garbitu, zatiak eta leku moztu laua, plater zabal orrian. Twist haragi Grinder edo birrintzeko fruitu lehorrak, baratxuri xehatu eta espezieak nahasten. Nahasketa krema garratza bezala koherentzia bat izan behar du. Garbitu da homogeneotasun den bahe baten bidez. Pour oilasko da. Bota pomegranate haziak platera.

barazkiekin oilasko

Gorpuak piezak eta frijitu moztu urtu gurina zartagin batean. Pour, ur hotza argi eta simmered. Amaieran, gatza eta piperra. Gehitu 200 g browned tipula, dastatzeko - berdea apioa. medium Bi berenjena dadotan ebaki. gatza eta denboraldia ordu erdiz itxaron - samina utzi behar dute. Wring eta gehitu oilasko izateko. Just sukaldaritza jarri tomate txikituta amaitu aurretik (3 uds.). Hot bazkariak ordez salda saltsa lagunduta, aneta hautseztatu. Ez baduzu nahi hegaztiak nafarshiruyte pasak kilo carcass gantz oilasko erdiaren quenching batera nahaspila. Lehenik eta behin, beharrezkoa da biguna arte irakiten. raisin A ghee ere itzaltzea eztia. Bete txoria lortu Relleno, haria eta bake josi labean Browning arte.