Limoi tarta: sukaldari ospetsua eta errezeta klasiko errezeta

Neguan, gure dendak beteta daude zitrikoen eta emaciated gorputza hain beharra C bitamina, denbora da, zeure burua eta familia mesedez, eta limoi tarta prestatzeko. Argazki bat Frantziako postrea baten Errezeta dagoeneko saliva-puntako bat sortzen ari da. Eta apartamentu argi zitrikoen gozogintza usaina flotatzen du, haurrek ez dute luze mahaira deitu. pastela da bere itxura deigarria - opor ideal. Fancy crisp meringue bat, eta azpian - samurra ore eta belusatua krema argi zitrikoen garraztasun batekin. Tarta Frantziako argia, pisurik, minak eta zapore freskoa. Above da hura gogor lan egin! Hona hemen errezeta klasiko bat eta egilearen fantasia ezagutzen sukaldarien da.

orea prestatzea

Lehenik eta behin, kontuan hartu klasiko bat prestatzeko limoi tarta. errezeta iradokitzen egiten harea base azpian. Geroztik limoi krema ez da primeran zabaldu eta saturate egingo da. Biscuit orea zentzu horretan ez da beharrezkoa - Urezko koipeztatze eta raspolzetsya xurgatzen izango da hainbeste. Hala, ehun olioa gramo Aurretik izozkailuan ezkutatzen. Ontzi batean irina katilu erdi bat bota, nahastu bi koilarakada azukre, gozogintza hautsa (gailetak egiteko hautsa) eta gatz pixka bat txiki pack estandar bat erdia. Olioa lortu dugu, oso azkar eta bere hiru txip nagusiak. dela thaws arte zain egon gabe, irina nahasketa nahasten da eta zaborrik guztiak igurtzi. Jarraitzen arrautza bat eta bi ur oso hotza koilarakada gehitu. Oratu orea. Formulario loaf bat, berdindu pancake bat sartu eta hozkailuan jarri ordu erdiz.

Gozogintza pastelak

Shortbread orea olatuak ohitura gaizto bat gozogintza edo igotzen denetik zehar ditu. Beraz, lortu dugun polita limoi tarta errezeta bat proposatzen honako frantziar sukaldaritza sekretu erabiltzeko. Behin jaurti dugu orea 3-5 mm lodi, eraketa, transferitzeko dugu bat floured sartu gozogintza zatitu moldea. Formulario behatzak bumpers. bidegurutze bat behean ziztatu dugu hainbat lekutan. Eta orain arreta: pastela paper sukaldaritza zati batekin estali eta pour ilarrak lehor edo babarrunak bertan. Labea egon 180 ^C. The preheated behar tira eta pergamino forma kendu lekadun Hamabost minutu prentsa batekin. Orain pastela txanda izango leuna. Atzera bidaltzen dugu orea eta 10-15 minutu labean mantentzeko. moldea pastela ezin da ezabatu.

Sukaldaritza krema eta merenge

nahasgailu katilu, hiru arrautza eta bi gorringoak gidatzeko nahian. hiru laurden Kopako azukre gehitzea, whisk. Orduan sortu beteak ditugu krema kopuru berarekin. Limoiak estutuz, beraz erdi zuku edalontzi bat lortzeko. Behar bezala iragazi cheesecloth bidez hezur eta zitrikoen zuntzak kentzeko. Cork ez du bota eta hiru da hauts batean. Eta zukua eta Zestoan gehitu krema eta arrautza masa da. Ondo nahasgailu batekin nahastu. Bete betegarri zatitu baten forma du, eta bertan beheko aldean limoi tarta datza. Errezeta agintzen eutsi tenperatura berean labean 25 minutu inguru. Bien bitartean, whisk zuriak (2 ale), hiru koilarakada azukre. Hemen ere saiatu behar dugu sendo bat, neopadayuschie gailur lortzeko. gozogintza aparra irabazten poltsa eta goiko tarta apaintzen. Ez badago, hala nola gailu da, ez du axola: besterik eder arautuko arrautza koilara zuriak. Berriz labean jarri, denbora honetan hamar minutuz. Denbora horretan, browned behar da meringue. Zerbitzatu produktua guztiz hoztu behera.

Limoi tarta - Errezeta № 2

oinarriak sift irristatu 250 gramo irin prestatzea. egiten groove, zein gatz pixka bat, 50 gramo azukre, ura eta arrautza gorringoa bat katilu laurden bat jarri goialdean gaude. erdialdera ertz batetik Podbavlyaya irina, orea oratu. Gehitu 125 gurina biguna gramo. Mesim hain luzea, orea jada ez hatzekin makila arte. Roll off bun, Itzulbira plastikozko biltzeko eta haiek jarri hozkailuan hamar minutuz. Labe 220 ^C. berotu zen molde lubricates margarina, roll orea urtegia eta lepim behean eta zokaloa sartu. aurreko errezeta bezala, jartzailea bidegurutze bat oinarria eta prentsa erabili pastela atera zen laua. Ordu laurden bat inguru labean. krema, gainera, bestelakoa da: sukaldari limoi edalontzi ia beteta eta 100 g azukre. Aparteko ontzi batean, irabiatu bi gorringoak gehi bi 150 hondar gozoa g. hau pisua 20 g almidoia gehituz. Nahasketa zukua eta irakiten copious burbuila arte isurtzen zen. Ondoren hoztu, nahastu olioa birrinduta (100 g) eta zuritu batekin.

Nola limoi Kurd prestatzeko

krema mota hori ezin hobeto jaki postrea azpimarratzen da.

tarta prestatzeko limoi Kurd, ez da beharrezkoa guztiz bake txanda bat pastela egiteko. Larreina pasta lehor pixka bat egiteko. Kurd honela prestatu du bere burua: bi arrautza, 150 g azukre, Zestoan eta bi limoiak zukua nahastu. Herewith masa hau irakiten eta, etengabe eraginez, lodi bat, egosia. tarta gainean moldera bota eta hamar minutuz labean 160 º ^C. Ondoren, zabaldu meringue. Frantziako limoi tarta errezeta iradokitzen heavy krema (125 ml) erabiliz egiten. Lehen whisk bost gorringoak eta 225 g azukre. masa fluffy bihurtzen denean, pour krema. Gehitu birrindua Zestoan eta lau limoiak zukua, iragazkia. arinki Kurd podpekshiysya tarta bat kalera bota eta bidali labean ordu erdiz ¹⁷⁰ º C-tan

Errezeta Ilya Lazerson batetik

errezeta hau jarraituz gero, zertxobait crisp limoi tarta da. Laserson efektu hori orea sartuz buruz 50 beheko almendra g arabera lortzen da. Intxaur hasieratik gehitu denean irina mistoak (250 g) eta olioa hotza (150 g). Ondoren hash arrautza bat gidatzeko eta bete 100 gramo azukre saiatzen ari gara. orea kneading, eta beheko Erlaitz osatuz, pergamino karga eta bake 20 minutu 190 ^C. Bost limoiak garbi, fin-fin txikituta azala edo hiru, eta zitrikoak burua estutu tan blanketed. Mix zukua, larruak eta 240 gramo azukre. lau arrautza gidatzeko ari zara, moztu gehiago 300 olio g a. Jarri zartaginean masa honekin ur-bainu bat eta pasatzean krema loditu arte. hoztu pastela, hozkailuan jarri bost orduz bota.

Lizy Glinskoy batetik limoi tarta

Sukaldari ezagunak ere aholkuak ematen kurruskaria shortbread ore admixed agertutako egiteko irina almendra (60 g). Pre 150 gramo gurin izoztu behar. Mix 300 gramo irin, 150 azukre hautsa g, almendra. olioa to grate. Gehitu arrautza. Ordena Probaren ehundura uniforme lortzeko, "frazazh" izeneko frantses teknika aplikatu behar duzu. beheko hiru edo lau aldiz ehotzeko masa gainean ahurrean. Ondoren jaurti pasta eraketa, roll paperarekin eta hozkailu batean ezkutatuta behar duzu. Kurduak, beat 3 arrautza eta 80 g azukre. Kazola batean jarri mamia, Zestoan eta zuku hiru limoiak. 80 azukrea eta irakiten g nahastuta. Lemon ziropa beroa arrautza nahasketa sartu pour. filmea kazola batean sartu gara, ekarri bero baxua baino loditzeko. beroa krema 150 olio g gehituz. Utzi hozkailuan, pastela zabaldu ere cool.