Tarta "Praga": txokolatea shortcakes errezeta klasiko bat

Tarta "Praga", klasiko errezeta horietako beherago eztabaidatuko dira, gure herrian oso ezaguna den postrea da. Jende askok okerreko uste hala nola pastelak plater gozo eta samurra gurekin dator izen bereko batetik Praga. Hala ere, ez da. Tarta errezeta langilea pastel "Praga" izeneko Moskuko jatetxe batean denda bat garatu zen.

Tarta "Praga": bizkotxoak errezeta klasiko bat

orea beharrezko osagaiak:

• Gari irina - bi betaurreko;
• oilasko handi arrautzak - hirurak;
• Sugar - kopa bat;
• Sour Cream - berrehun gramo;
• esne kondentsatua - ertzean erdia;
• kakao hauts - hiru koilara handiak;
• gozogintza soda - koilara txiki bat;
• limoi - koilara handiak;
• gatza - schepotochka.

Tarta "Praga": errezeta klasiko bat gazi-krema pastelak etatik

proba prestatzeko prozesua:

Hiru arrautza handi hautsi behar behera Ontzi sakon batean sartu, eta gero pour schepotochku gatza eta irabiagailuan batekin irabiatu. azukrea,: Horren ondoren, beharra pisua honako osagai banan-banan gehitzeko esne kondentsatua, sosa, elikagaiak (limoi quenching), kakao hauts eta gari irina. Kontuan izan behar da produktu nahasketa bakoitzari gehituko dira ondoren beharrezkoa biziki irabiagailuan bat erabiliz larri.

Tarta "Praga": txokolate tarta errezeta klasiko bat

Biscuit gozogintza prozesua:

cake-eta, komeni da bi egiteko bizkotxoa. Horrela, arrautza da bi zatitan banatuta egongo da, eta, ondoren, gozogintza bi moldeak berdin-berdina, eta horrek oiled beharreko gomendatzen dira isurtzen. fundazio honen ondoren beharrezkoa da duhovochny armairutik jarri hogeita hamar minutuz. Borondatea pastelak izango Zotz edo partida bat zehaztu daiteke.

Tarta "Praga": gurina krema errezeta klasiko bat

krema impregnation eta gozo egiteko beharrezko osagaiak:

• esne kondentsatua - jar erdi bat;
• Gurina - berrehun eta hirurogei gramo;
• edateko ura - berrehun mililitro;
• Jam (almibarretan) - berrogeita hamar mililitro;
• Txokolate - fitxak erdi bat;
• kakao hauts - koilara handiak.

krema bat, erdipurdikoa eta impregnation prestatzeko prozesua:

1. krema egiteko: biguna gurina elkarrekin gainditzeko behar esne kondentsatua eta kakao hauts masa fluffy arte.
2. impregnation: edateko ura ondo nahastu edozein jam (almibarretan) ekin eskatzen du.
3. gozokiak egiteko: hamabost txokolate iluna fitxak elkarrekin urtu behar dira 60 gramo gurin eta edateko ur koilarakada pare batekin.

Sukaldaritza Tarta "Praga": postre bat eratzea

hoztu bizkotxoa bi egon erditik moztu behar da, eta, ondoren, busti haiek ondo prestatutako almibarretan batean. Ondoren, lehenengo tarta izango tortnitsu, koipea olioa krema jarri behar dute, estali bigarren Korzh etc. tarta guztia osatuko ondoren egingo da, beharrezkoa da pour txokolate fondant du eta hozkailuan utziko zortzi edo hamar orduz. Bitarte horretan postrea xurgatzen krema gozo guztiak biguna, leuna eta oso zaporetsua izango da. Zerbitzatu taula tarta hau elkarrekin bakarra izan behar dituzten tea indartsu.