Sauerkraut zopa: zaporetsua, hearty eta osasuntsu

Bihurtzen da sauerkraut zopa dela ikus daiteke, ez bakarrik errusiar taulan. Belarusians, ukrainarrak, lituaniarrak, errumaniarrek eta poloniarrak ere kontuan hartu beren plater nazionala. Jakina, goian aipatutako nazio bakoitzak bere berezitasunak eta wonderful plater hau egiteko sekretuak propioa du.

Baina egingo aza zopa prestatzeko Errusian buruz hitz egin dugu. Hau erabil daiteke freskoak, bila eta azalorea. Artikulu honetan hiru errezeta guztiak aztertuko dugu.

sauerkraut zopa prestatzeko, beharrezkoa da:

1) barazkiak Prestatu eta txikitu.

2) Zopa edozein salda oinarritzen da. Beraz, egosten salda, eta ordu erdi inguru prest arte bere barazkiak jarri. zartagin batean frijitu fin-fin txikituta tipulak eta azenarioak, lodia grater birrindua.

3) banku sauerkraut, ondo garbitu eta estutu lortzeko. Ondoren, gehitu egiten tipulak eta azenarioak, zein ziren zartagin batean frijitu da.

4) Barazkiak egosi bitartean, azkar zuritu eta beets grate patatak dado txikitan moztu behar duzu, eta.

5) Patatak dira salda irakiten jarri, eta beste barazki bero baxua baino gehiago simmer, estali ongi itxita. Noiz beets prest izango da, halaber, beharrezkoa da salda bidali. sauerkraut zopa gehitu piper eta gatza. dena ekartzea irakiten bat eta bero kendu izaten jarraitzen du. Komenigarria da minutu batzuetan borscht a tapa emateko orduan.

sauerkraut zopa garratza medium olioa eta baratxuri ale lagunduta.

Bigarren errezeta eskaintzen dugun - aza freskoa zopa bat. beharrezkoa da batezbesteko azenarioa batekin, 400 aza freskoa, belar lehorrak, 4 patata, kontserbak perretxikoak, g hartu dadin erramu hosto eta espezieak.

Izan ere, fin-fin shinkuem aza hasiko gara. Horren ondoren, azenarioak, patatak hartzen dugu eta horiek moztu kubo txikitan. Barazki horiek ondo nahastu, eta ondoren aukeratutako perretxikoak eta espezieak gehitzeko. Hori guztia ezarritako bikoitza galdara batean eta 30-40 minutuz egosi. pan konbentzionalak batean, prozesu hori luzea izango da. Barazkiak prest daude, barazkiak katilu astiro-astiro piztu bapore, non salda tier txikiagoa behar duzu. erramu hosto bat jarri eta 10 minutuz zain, gero kanpaia azpian.

gutxiago zaporetsua eta osasungarria plater ez da landare-zopa azalorea batera. errezeta eta aldaera asko ditu. Baina zopa Erraza eta nutritiboa bat, haurrentzako dieta diseinatu opt erabaki genuen. mineral eta bitamina barietate bat dauka. 4 patata, tipula, azenarioak bestekoa, 300 g azalorea, tomatea, aneta eta 2 litro: Plater hau prestatzeko, honako produktuen beharko duzu barazki salda.

irakiten sukalde gainean salda gehitu xerratan patatak dado txikitan. 10 minutu irakiten. Denbora horretan, tomateak eta tipula dadotan txikitu eta azenarioak grate grater duzu. Hartu azalorea eta hasiko da desmuntatu florets sartu. Patata To Gainerako barazkiak (tomateak azken) gehitu. Irakiten beste 7 minutu, gehitu fin-fin txikituta aneta eta gatza. gurina pieza txiki bat jarri ahal izango duzu, nahi izanez gero. gozo-afari bat duzu!