Pyrozhkov ore - pies oinarria

Egin pastela nahi duzu? Hala ez bada, ondoren, behin betiko ez dakit nola egosten. Baina tarta bat egin dezakezu nahiko azkar eta hassle gabe, bakarrik behar duzu orea Pirozhkov egiteko. nahiko gaizki eta ametsa apur bat izanez gero, benetako sukaldaritzako maisu bat eskuratu ahal izango dugu.

Pyrozhkov orea legamia zapore oso antzekoa da, baina askoz azkarrago. Hartu 800 g irin, gatz koilaratxo bat diapositiba bat, bi edo hiru koilarakada azukre pack lehorra legamia Saf momentua (edo 50 zuzeneko gramo), 0,5 jogurtak, esnea edo esne garratza litro, bi landare-olio koilarakada eta arrautza pare bat.

orea honela prestatzen: ontzi zabal bat hartu eta nahastu osagai guztiak irina ezik. Berehala bota irina guztia ez da beharrezkoa, bolumena 2/3 bakarrik hartu eta berriro hasiko da koilara batekin orea oratu, pixkanaka podsypaya irina. Ondoren oratu orea eskuetan du eta ez zela gehiegi aldapatsuak, edo igoera ikusten. Orea da, ondoren irina bota, eskuoihal bat pan estaltzeko eta ordu erdi jarri igotzeko. Horren ondoren, prisypaya irina ore ez itsasten den, patties osatzeko has zaitezke. Proba hau eginda pastelak AIRY lortzen dira, ruddy lurrazal batekin.

Legamia ore Pyrozhkov batera bai eta betetzea, hala nola haragi gisa. Egizu oso azkar. Zerbait eta tipula moztu, eta, ondoren, elkarrekin haragi xehatuta frijitu zartagin batean behar duzun - eta betez erabiltzeko prest dago. Eta orea betez badaukazu, egosten pastela - trikimailu bat. pies txiki asko egin dezakezu, eta handi bat egin ahal izango da.

Hartu Pyrozhkov pasta, zatitzen erditik eta hatz baten lodiera batean bota. bi pastelak laua jaso behar. gozogintza plater batean jarri du gozogintza paper eta koipea da olioa. greased inprimaki bat zabaldu gure tarta eta zabaldu gure behi, gazi eta zipriztindutako, eta ondoren itxi bere bigarren pastela, ona itsastea ertzean goialdean. pastela goialdean labana batekin ebaki bat egin dugu eta jarri 30 minutuz labean. tenperaturan Bake ez ehun eta laurogei gradu baino altuagoa.

Noiz ez da denbora, puff Pyrozhkov legamiarekin ore bat egin dezakezu. Hartu irina libra bat, baso bat esne, bi arrautza, 30 gramo azukre, 15 Legamia gramoko, 20 gramo gurin orea eta 200 gramo interlayer da. Lehenik eta behin, prestatu legamia orea. Noiz egokia da, jaurti laukizuzen lauak eta are olio geruza baten erdia estali. Ondoren, gehitu gora, zaschipyvaem ertzean eta Hoztu. Hogei minutu geroago, pasta atzera eta tolestuta, baina lau urtean jaurti eta hotza berriro egin beharko duzu. Beraz, hiru aldiz errepikatu.

Eta garagardoa ezohiko errezeta gustatzen zait. Pyrozhkov ore honela egiten da: Berrehun gramo gurin 150 garagardoa, gatza mililitro nahasten ziren, irina gehitu eta gero kneaded. Horrelako probak egokiagorik Relleno behar primeran. - edo, hobeto esanda, bi. Lehen - oilasko-fin txikituta xerra zertxobait tipula frijitu, gatza. Bigarren - arrautza, tipula berdea eta gazta moztu, nahastuta, gatza. Kasu honetan orea hiru pastelak banatzen luke. Hurrengoa: proba geruza, lehen betetzea, ore geruza, bigarren betetze bat. pasta orriak guztiak arretaz kola eta garbia punctures egin sardexka batekin.

Gehiago jai bertsioa - Loranskaya pie. Hau Frantziako errezeta klasiko bat da. Hemen Pyrozhkov behar duzu orea legamia gabe. proba egiteko hartu 50 gramo gurin eta arrautza nahasten. Petrolioa ez du hondoratzeko! Gehitu bizpahiru ur egosia, gatz koilarakada handi, irina gehitu eta oratu ore can. gramo irin 200 behar da. Orea da poltsa batean jarri eta hozkailuan - gutxienez ordu erdi bat badago ere.

Betez egiteko, tipula, brokoli, oilaskoa eta perretxikoak behar dugu. Luke hartu 100 brokolia gramo - 200, xerra - 300 eta perretxikoak - 400 oilasko xerra eta sukaldari ebaki, frijituak perretxikoak eta tipula, gero zuzen zartagin sartu xerra eta brokolia gehitu, eraginez frijitu hamar minutuz, eta gero utzi cool.

Orain betetze bat prestatzen: whisk 2 arrautza, 200-300 krema mililitro da fatter eta gehitu arrautzak, gero gehitu 100 gazta birrinduta gramo, apur bat gehiago izan daiteke. Eskatuta muskatua koilaratxo bat gehitu dugu. alboetan handiko koipea forma edo paper gozogintza forratutako eta zabaldu gure Pyrozhkov orea. bumpers osatzeko. Jarri Relleno gainean eta bete gure casting guztiekin. 30-35 minutu labean ehun eta laurogei gradutara - bera gozogintza gidatzea.

Ez dago pastelak errezeta ugari daude, baina hau nire gustukoena. Hori maite izango duzu gehiegi espero dut.