Puff Puff pasta, zeinen errezetak zenbait trebetasun eta gaitasun eskatzen

Pastel puff puff orea bere erraztasun eta oso mehe asko eta pisurik ukitzen luma bat, geruza gisa.
hostopila prestaketa - Arreta prozesu luze eta zorrotzak da. Orea behin eta berriz ezarritako, tolestuta eta piztuta - eskerrik prozedura honetarako gozogintza du multilayered bihurtzen da. puff legamia gabeko gozogintza Noiz pasta errezeta tenperatura altuak biziki eskatzen duten "hazten", lurruna den labea beroa sortzen, ore geruza sartu delako zabaltzen eta artikulu "hazten". "Fast" ahul gozogintza, bistakoa den bezala, izena, azkarrago eta errazago, horrek ez du produktuaren zaporea krematsuak gutxitu delako. Zoritxarrez, hala nola, ore gozogintza gehiago homogeneoa ondorioz.

Puff Puff pasta, errezeta horietako asko ezagutzen, ordua, eta horrek behar du, prestatzeko sukaldaritza teknika ikasteko hartzen du.
Ordena puff ona legamia orea errezeta newbies sukaldaritzako arteen uxatzen hori gabe prestatzeko, arau gutxi batzuk jarraitu behar duzu.

Osagai guztiak, eskuak, Instumenty giro azpiko tenperatura izan behar du.
emaitza ezin hobea lortzeko, posible da unsalted edo gazi pixka gurina erabiltzeko. Egin errezeta merkeagoa margarina laguntza behar bezala ordezkatu olioa. Ez hotz, ez bero - Fat halaber, zenbait tenperatura bat izan nahi du. Gozogintza ere beharrezkoa da pixka bat hozteko, horretarako, bai hezea edo besterik zirimiria izan daiteke.

pasta gozogintza aurretik eduki hozkailuan behar duzu. Hau inprimakia mantentzeko lagunduko du, eta ez dute deformatu da. ordu erdiz Hoztu.
Puff Puff pasta, zeinen errezetak lubrifikazio eskatzen tratamendu termikoak arretaz moistened behar da aurretik. Arrautza "koipea" behar ez produktua aldeetan zatech, bestela produktua txarra da ", hazten".
Labea biziki berotzen behar da. Tenperatura-bateko gorakada gozogintza ona bermatuko du. hotza labea gozogintza batean astuna eta motela bihurtzen da. Hostopila bere sorrera egunean konsumirovat luke. Denborarekin, bigundu besterik ez da.

Nola hostopila prestatzeko?
Sift irina (450 g), gatz pixka bat ontzi gehiago batean. Banandu berrogeita hamabost gurina gramo. gainerako olioa (395 g) geruza lodi batean sformuyte eta uzteko unea. Ebaki berrogeita hamabost kubo gramo hauek eta hatzekin irina igurtzi. labana bat erabiliz txandan end batekin sartzen limoi eta, besteak beste, ur-kopuru bat koilarakada bertan oratu elastikoa pasta ahal izango dira.
Ondoren lan azalera baten gainean jarri eta oratu masa homogeneoa lortu arte. ore bola Notch gurutzearen erdian erdialdean sakonera asmoz. Ondoren "zabaltzeko" lau "xerra" sartu.
"Xerra" Hauek jaurti behar, beraz, beren ertzak erdian baino lau aldiz meheagoa izan ziren. gainerako gantz dago erdian sartu eta itzulbiratu bota "xerra". Sueztitu jaurti, erabiliz, jakina, rolling pin bat.

Ondorioz, rolling laukizuzen bat da, tolestuta behar da hiru aldiz lortu behar da, paper greaseproof batera biltzeko eta utzi hozkailuan hozten gutxienez erdia ordubetez.

Kendu paketea eta jaurti arinki. prozedura horien kopurua gutxienez bost izan behar da. Ondoren, errezeta jarraituz orea labean luke.
Hostopila, ebaketa bertan goian azaldu da, posible da cling film eta gordetzen biltzeko hozkailu batean bi edo hiru egunetan. material berezi bat, hau da, izozte egokia aplikatu ahal izango duzu, eta izozkailuan orea utziko sei hilabetez. Edo wrap berezien material egokia izozte eta izozkailuan gordetzeko, sei hilabete da.

egon hostopila egin daiteke, ez bakarrik gozo pastela, baina baita gozogintza barietate bat da. Horrelako produktuak ez bakarrik postre bat, baina baita aperitibo eta plater nagusia oinarri bikaina izan daiteke.