Nola tkemali saltsa prestatzeko - zaporeko edozein plater gozagarri?

Nolako plater eta tkemali nola prestatu? Saltsa, beraz izeneko ezohikoa, gereziondoak Inhar eta Inhar egina antzeko zaporea ezaugarri batekin. nazional bat da Georgian plater eta bertako jendea sukaldean honen berezitasunak ditu - tkemali tarta, dotore, gardentasuna eta bitxikeria iradokizun bat. Artikulu hau errezeta batzuk eskaintzen ditu, egosten saltsa tkemali du etxera. Lortuko zaporeko gozagarri bikaina haragia, arraina gehigarri, eta edozein gatza, irina produktuen da - txerriak mantak, pita ogia, enpanadak, eta abar ...

Zer kontuan hartu behar duzu, eta saltsa egosten tkemali gustu orekatu?

Garrantzi berezia duen fruitua heldutasun, sukaldaritza hartu da. Nola saltsa prestatzeko tkemali zorrotz, gozo leuna eta neurrizko gazia bitartean? Kontuan izan behar da, berehala daudela minak condiments lodia zapore hainbeste plater bat. kolore berdea eta saltsa gazi heldugabe gereziondoak Inhar uda hasieran prestatu. Geroago, tkemali gorria eta horia egosia dute dagokion fruta heldua kolorea from. Eta goiz udazkena - denbora prunes saltsa prestatzeko. Iraungo ez klasikoaren bertsio tkemali gehiago lusciously zapore gozoa bezala, eta ez dute nahikoa "gazi", baina oraindik oso ezagunak Gourmets batera. Agian, kalitate handiko fruitu hornidura ezberdinak, betiere, aldi berean, plater dauden, adibidez, garratza aranak eta gozoa horia Thistle konbinazioa. Beraz, normalean emakume bakoitzean saltsa tkemali bere diskrezioa propioa aldatzen nola egosten eta proportzio bat gatza eta azukrea ez soilik dastatu errezeta berezi bat, baina baita belar eta espezien barietate bat dauka. Bakarrik saiakera asko egin dute eskuinaldetik dotoreak eta berezia zapore gerizpean lortu dezakezu.

Nola saltsa tkemali prestatzeko: lan deskribapena

Osagaiak:

- 1 kg garratza horia Inhar edo arantza;

- ¼ ur gordinak kopa;

- 1 betetako hamar. l. gatza;

-. Erraza 1 TSP. azukre;

- 1 TSP .. ongailuak "Khmeli Suneli", martorri eta menda espezien Ombay (oregano eta marjoram nahasketa batekin ordezkatu ahal izango da);

- 2 beteta artikuluan. l. txikituta aneta, martorri berdea, zuritu baratxuri;

- osatu gabe TSP arabera .. lehortu birrindu gorria (akutua), piper eta menda.

prestaketa

Aran ebaki, urez estali eta beroa oso baxua jarri. irakiten irakiten minutu 5-10 inguru ondoren fruta leuntzen. Garbitu nahasketa burdin bahe handi baten bidez, bertan uzten haziak eta zuritu ditu. Ore jarri da 40-60 minutu (lodi arte) irakiten. Ez ahaztu, saltsa irabiatu erre da. Ondoren gainerako osagai guztiak irabiatu eta gero utzi tkemali beroa oso baxua, ari espezien usain aberastu. Proba ezazu koilara apur bat idazten eta hozten saltsa utziz, eta beroa bezala, ez nahiko eskubidea, zapore sentsazioak intentsitatea zehaztu ahal duzu. Beharrezkoa izanez gero, moztu astringenteak azukre edo gatz kopuru txiki baten notak. Zabaldu saltsa beroa poteak berehala zakuporte tapa garbitzeko. Beharrezko buelta goitik behera eta hura biltzeko bai. hozte tkemali denda cool leku batean ondoren.