Pizza - Italiako nazio plater bat. sukaldaritza benetako pizza sekretuak

Pizza - plater italiar bat, eta horrek hainbat hamarkadatan oso ezaguna da mundu osoan. Gaur nola behar bezala zaporetsua begira prestatzeko buruz hitz egiten dugu, baina baita soil batzuetan errezetak eskaintzen dizu.

pizza jaioterria

Adituek askotan sukaldaritza argudiatu zein herrialde har daiteke maitea plater jaioterria. Izan ere, antzeko bazkari bat, antzinako Grezian prestatu. pizza modernoaren prototipoa ogi biribila da, eskuzabal oliba olioa greased eta belar botata zegoen. Gainera, antzeko plater azalpen beste nazio aurki daiteke.

Hala ere, kale eta merkatu Italiako hiri batean 18an mendean soilik pastelak laua dira, beraz, jende arruntaren maitatua saltzen hasi zen. hau pizzak izeneko pastak sinplea da, eta geroago bihurtu zen ezaguna lurreko txoko guztietan.

pizza jaioterria eman zigun plater hau barietate asko. Adibidez, izena "Margarita" oso lotuta dago Queen, duten galdetu sukaldari ospetsuk prestatzeko zure gogoko jendeak begira bat berarentzat izenarekin lotuta. Geroago, herrialdeko eskualde askotan hasi hontza pizza marka, itxura, konposizioa eta are prestatzeko metodo desberdinak prestatzeko.

Italiako jatetxe duten 20an mendean agertu Europako herrialde eta Estatu Batuetan, azpimarratu beren sukaldaritza nazionala da. Ekimen laster atzeman tokiko sukaldari. Japoniako pizza toppings bertan itsaski mota hainbat osatzen dute argia ikusi nuen. Chicago chef gozogintza popular mota berri bat asmatu eta haren hiriaren omenez izendatu. alboetan handiko pizza hau, nourishing betetze-kopuru handi bat gazta eta haragi produktuen osatua dago.

Errusiako andrea asmatu etxeko pizza, hau da bikain bat gogorarazten txistorra pie eta gazta. Horren ordez, gure herrian saltsa ohikoa da ketchup eta maionesa erabiltzeko, eta hori guztia hartu betez hozkailuan present dago.

sukaldaritza pizza sekretuak

Italiako plater hau, ez aipatzearren produktuen aukeraketa metodo zuzena buruz hitz egiten. orea prestatzeko eta saltsa prozesua oso garrantzitsua baita beren "muntaia" sekuentzia zuzena.

Italian pizza - pastela mehe bat saltsa, gazta eta hearty betetze batekin estalita. orea beharrak prestatzeko ura, irina, gatza, To oliba olioa eta legamia oso gutxi. Behin produktu guztiak izan nahasten dira, orea da hozkailu bat jartzen da, beraz, ezin "lasaitu".

pizza Hau oso mehe bat (gutxi gorabehera, lau lodiera milimetro) oinarrituta prestatu da. Garrantzitsua da orea alderik gogor zehar - sukaldari profesional literalki sentitzen zuen bere eskuetan. You oinarri pitstseyolo biraka, eta botatzen up gisa ikusten izana? Hau ez da ikuskizun bat besterik turisten arreta erakartzeko. Horrela lehorrak eta fundazio luzatu pastela nahi duzun forma eta tamaina erosi.

Zer pizza prestatzeko dezakegu? Profesionalak italiar sukaldari uste plater zaporea duten saltsa ematen. egingo jatetxe orea onean dira inoiz maionesa edo ketchup lubrikatutako. Horren ordez, pizza tomate freskoa, belar eta espeziak egindako saltsa berezi bat prestatzeko egingo.

Italiarrek batetik pizza bilduma prozedura beti uste dute jendeak ikusi, bertatik plater prestatu behar delako. Beraz, orea lehen saltsarekin busti da, orduan jarri gazta eta azken txanda zabaldu toppings. Hurrengoa, zuk erraz batzuk ere eskainiko dira pizza gozoak errezeta, bertan hezurmamitzen etxean erraz.

Pizza "Askotariko"

Delicious mamitsuena pastelak izango Oraingo edozein presta daiteke. Adibidez, gonbidatuak bada espero edo nahi zure lagunak harritu nahi bachelorette party at. Zer dira pizza bat "askotariko" egiteko beharrezko osagaiak? Hona hemen zerrenda osoa da.

Betegarria:

• Ketua urdaiazpikoa - 100 gramo.
• Pepperoni - 50 gramo.
• piper horia eta gorria erdia.
• Oliba - lau pieza.
• Kaparrak - koilarakada.
• cherry tomateak - hiru.
• Mozzarella (birrinduta) - 50 gramo.
• Gazta - 20 gramo.
• Oliba olioa - koilarakada bat.

Saltsa egiteko, hartu:

• Tomatoes - kilogramo bat.
• Albahaka freskoa - sorta bat.
• Tomate itsatsi - 250 gramo.
• Oregano - koilarakada.
• Baratxuria - Hiru xerrak.
• Oliba olioa - 150 gramo.

behar proba ditzakezu:

• irina kilo bat.
• 350 gramo ur.
• 150 oliba olioa gramo.
• 11 Legamia gramoko.

Nola etxean pizza prestatzeko? errezeta

Pour irina ontzi batean sartu eta nahastu legamia batera. Gehitu ura eta oliba olioa. Mix produktuak, ondoren, gehitu gatza. Oratu orea eskuz, estaliko da cling film eta bidali leku bero ordubetez.

Orain saltsa egin dezakezu. Horretarako, lehenengo oparia tomateak - stalk moztu eta azalean ebakiak egiteko. Manteo tomateak ur irakiten segundo batzuk ere, eta, ondoren, horiek kendu azala. Xerra tomateak arbitrarioki eta horiek freskatuz irabiagailuan katilu batean. albahaka hostoak hara. Txuleta baratxuri, frijitu oliba olio eta tomate itsatsi gehitu. Produktu horiek ere jarri beharko da atseden. Whisk saltsa irabiagailuan, gatza eta piperra zaporea.

zatitan ebaki Sweet piperrak, tomate lau pieza, eta oliba berdeak eta beltzak erditik moztu.

250 ore roll gramo geruza fin batean. Jarri fundazio pergamino, koipea bere saltsarekin eta gazta hautseztatu. Berdinarekin hedatzen dira oliba, kaparrak eta oliba. zirkulu bat tomate eta piper gozoa ere antolatu. haragia eta hestebeteak gainean jarri.

Preheat tenperatura maximoa labea, jarri gozogintza erretilu batean eta pizza bat bakea bost minututan. Ez ahaztu oliba olioa pastela ertzean lubricate.

Pizza "Japoniako"

produktu multzo Jatorrizkoa eta ezohiko modu prestatzeko pizza hau ziurtatu zure gonbidatuak arreta erakartzeko. Zer dira japoniar estiloko pizza bat egiteko beharrezko osagaiak?

• Pizza orea (prestatu goian azaldu bezala) - 250 gramo.
• Maionesa - 100 gramo.
• Soja saltsa - koilarakada.
• Ganba koktela - 100 gramo.
• Sweet gorria tipula - buru bat.
• atun-xerrak (gazi) - 120 gramo.
• Basilio - batzuk freskoa hostoak.
• Oliba olioa.

pizza errezeta

Prestatu saltsa soil bat. Horretarako, txuleta izkirak, eta, ondoren, nahastu maionesa eta soja saltsarekin. Roll pasta geruza nahiko lodi bat sartu da, eta, ondoren, bake ondo berotutako labean bost minutuz.

Ebaki tipula eraztunak mehe eta arrain platerak sartu du. labana batekin Basilio txuleta.

Hot pizza lurrazal saltsa eskuila, tipula eraztunak bere atuna jarri, orduan. Belar freskoa goarnizioarekin eta ekarri mahaira.

Pizza "Margarita"

Plater hau prestatzen erraza eta oso azkarra da.

Eskuineko produktuak:

• Legamia gabeko ore - 250 gramo.
• Tomatoes - hiru.
• Mozzarella - 150 gramo.
• Oliba olioa - koilaratxo bat.
• Basilio - dastatzeko.

errezeta:

• Manteo ura irakiten tomateak hamar segundo, eta ondoren eskuz kendu eta garbitu azala. Txuleta haragizko irabiagailuan batekin pure bat sartu eta gero nahastu albahaka txikituta.
• Roll pasta eta ipini paperarekin batean, greased.
• saltsa eta gazta xerra oinarrituta jarri. Zirimiri oliba olioa azalera.

Bake labean pizza hamar edo hamabost minutu. Zerbitzatu plater mahaira, noiz hoztu egiten da apur bat.

zati pizza

Errezeta honetan, erakutsiko dugu nola ezohiko prestatzeko perretxiko pizza eta ketua txistorra. Gogoratu pizza dela - ez da bakarrik zaporea distiratsua batekin plater aberatsa. Bere esker, familia harremanak indartzeko dezakezu eta maiteak denbora handi bat izan. Besterik gabe, horiek parte sukaldaritza prozesuan, eta ondoren mahai berean guztiak bildu eta saiatu beroa bazkari bat!

osagaiak:

• Ura - 250 ml.
• Azukrea eta gatza - koilaratxo bat.
• Legamia - zazpi gramo.
• Irina - 500 gramo.
• Landare-olioa - Hiru koilarakada.
• Tomate saltsa - lau koilarak.
• Edozein gogor gazta - 250 gramo.
• Salami - 200 gramo.
• Kontserbak perretxikoak eta oliba - 50 gramo.
• Tomatoes - 100 gramo.

errezeta

Nola karta pizza txiki bat prestatzeko itsasontziak formularioa:

• Ontzi batean bota ur epela edalontzi erdi. Berehala gehitu gatza, azukrea eta legamia. Mugitu nahasketa eta itxaron produktua erabat desegin arte.
• Sift irina ontzi sakon batean sartu eta sortutako nahasketa pour sartu. Gero, bota bera gainerako ura eta landare olioa da.
• Oratu esku leun eta trinko pasta, gero estaliko da zapi batekin eta bidali behar leku bero igoko.
• Oso fina grater gazta, txistorra, kubo eta perretxikoak plakak moztu igurtzi. Xerra oliba eta tomate eraztunak.
• Noiz orea egokia, zatitzea hainbat pieza eta pin bakoitzari roll, horiek obalo bat emanez.
• Grease preform saltsa, jarri lehen salami, ondoren perretxikoak, oliba eta tomateak. gazta Relleno bota. Lotu orea ertzak, pizza osatzen itsasontzia hartzeko. Era berean, beste hutsuneak gauza bera egin.

Jarri tratatu bat pergamino gainean eta bidali labean bakea ere. amaitua pastelak belar freskoa apaindu eta zerbitzatzeko tea tomate saltsarekin.

txistorra pizza etxeko errezeta

Aukera hau dutenek denbora ez gozoak otorduak prestatzeko arau guztiak behar erreskatatu egingo. labean pizza bat ez da bakea, eta frijitu zartagin batean eskaintzen ditugu. Oso garrantzitsua da, berogailua plaka doitzeko, eta, beraz, orea ez da guztiz erre propeklos. nahi den emaitza lortzeko, euren kabuz pixka bat esperimentatu ahal izango duzu.

osagaiak:

• Maionesa eta krema garratza - bost koilarakada.
• Gari irina - 200 gramo.
• Oilasko arrautza - bi pieza.
• Salt - koilaratxo erdi.
• tomate erdia.
• Ozpinetakoak, gazta birrindua eta ketua txistorra - 100 gramo.

Nola pizza prestatzeko etxean zartagin batean at:

• Hasteko, nahastu arrautzak, gazi-krema eta maionesa. haiei Gatza eta sifted irina. amaitu orea nahikoa likidoa izan behar du.
• Bero zartagin batean eta koipea da olioa. Horren ondoren, pour arrautzeztatu, eta bere azalera, txistorra, tomate eraztunak eta fin-fin txikituta pepino xerrak finkatzeko.
• Sprinkle plater gazta geruza lodi.

Itxi zartaginean tapa batekin eta pizza bat egosten bero ertain batean 20 minutuz. Behin hoztu zertxobait, zatitu eta freskagarriak zerbitzatzeko. Relleno oliba, belar, edo espezieak edozein gehitu ditzakezu nahi izanez gero.

ondorio

Pizza - plater oso demokratiko bat dela egokia izango litzateke ia edozein egoeratan. Se oporrak, urtebetetzeak prestatuta, gonbidatuak zain edo, besterik familia afari bat. Erabili gure errezetak, harrituko itxi zapore berri eta original platerak!