Oilasko Pilaf zaporetsua eta azkarra da

gozoak pilaf A irmoki mundu osoko menu etxekoandreak lubaki, bere mutton oinarri batekin klasikoaren bertsio aldaketa asko jasan ditu. Gaur egun pilaf prestatzen oilasko, galeperrak, txerri, behi, untxi eta are itsaski. Askok egin pilaf, osagai guztiak nahastuz, nahiz eta hasiera batean arroza bereizita prestatu da haragi-tik. Plater hau prestatzeko era aldatu gabe geratzen da. Hartu cauldron edo pot sakon, urtu gurina bertan, haragia, barazkiak, arroza ezarri, eta guztiak labean edo sukalde in gisatua.

arroza, elkarrekin edo bereizita: oilasko oso mamitsuena eta espezie pasak batzuk gehitu ahal izango dituzu, egosten for appetizing batera Pilaf, bi aukera dituzu. Kontuan izan sukaldaritza bereizi kasuan, oilasko mahai pilaf ekarri arroz bero eta haragi beroa izan behar da. Pilaf nahiko jai taula egokia, bero gisa. Zapore eta behar bezala aukeratu proportzioa nekez bisitarien axolagabe utziko da.

Nola oilasko risotto prestatzeko? argia Galdera honen erantzuna ez da emakume bakoitzean pentsatzen bere bazkari bakarrik egosi eskubidea, beraz, zure risotto nola egin - da, sortu nahi duzun. Garrantzitsuena da arau batzuk jarraitu. oilasko edukiontzi bakar batean egosi, beraz, haragia urtsua eta ez lehorra izaten jarraitzen dituzten Pilaf. Plater hau prestatzeko hartzen oilaskoa, gutxienez, hanka txikiagoa da, baina posible da oilasko oso bat moztu, erruleen arroza, dena edukiontzi horietan pilaf egosten izango duzu oilasko tamainaren araberakoa da. Pilaf arroza aukeraketa batean crumbly sekretua, komeni da lurrunetan, beste arroz aleak ez bezala, berak ez du inoiz makila elkarrekin hartzeko. "Itsastea efektua", traje eta biribilak eta ale luze nahi baduzu.

Dugu pilaf prestatuko da oilasko xerra. Hau Osagaiak behar dira:

- 1,3 kg oilasko ;

- 450 g arroz lurrunetan ;

- 40 pasak horia g;

- morea tipula;

- Sei morea baratxuri ale;

- ertainen azenarioak pare bat;

- larriko gatza eta beheko piper lehentasunak (gozagarri gehitu dezakezu, baina plater hau zapore zoragarri bat perfektua eta zapore sustatzaileen gabe).

Pilaf oilaskoa. Prestaketa:

1. Garbitu eta oilasko taberna handiak moztu.
2. Garbitu azenarioak eta tipulak, azenarioak lodia grater ezabatzen, eta tipulak shinkuete konbentzionalak eran, ez txikiagoa.
3. Kazan (pot) glowing, bota olioa atzera, orduan, irakiten bat da, tipulak bota marroi zertxobait, azenario bat botatzen. Mugitu eta leundu azenarioak pare bat minutuz egosten, ondoren arautuko oilasko, prisolit piezak eta zipriztindutako, beren bota arroza, garbitu pasak nahastuta. Pour 440 ur eta itxi ml.
4. Hamabi minutu - sukaldaritza-prozesua, hamahiru minutu ondoren, edukiontzi eduki osoa, eta, beraz, zortzi behin irabiatu. Oilasko pilaf berrogei minutu ondoren prestatu.

ezohiko aldaera saiatu nahi baduzu, txipiroiak risotto egosten gomendatzen dizugu, plater bat ateratzen samur eta oso zaporetsu. itsaski zaporea arina primeran arroza, eta hori nabarmenagoa zaporea du, baina soilik txipiroiak zapore sotil azpimarratzen du.

Pilaf txipiroiak. osagaiak:

- 420 c txipiroiak;

- 160 g parboiled arroza;

- One tamaina ertaineko azenarioa helduak;

- morea tipula txikiak;

- zazpi Physalis zatiak (fruta Russian ezik, edo pozoitsuak izan daiteke!) Ez bada Physalis ordezkatu daiteke bost cherry tomate besteko heldutasun arabera;

- ekilore olioa eta usainik;

- lodia gatza eta piperra lehentasuna arabera.

Pilaf txipiroiak. Prestaketa:

1. Piku uretan eta irakiten erdia (15 minutu inguru) arte.
2. Uretan eta txipiroiak carcass prozesatu, horiek dutxa irakiten ura errazago zuritu azal. dadotan ebaki.
3. Garbitu morea tipulak eta azenarioak, zatitan ebaki eta jarri guztiak gurina bero zartagin batean, arinki biguna arte arin frijitu eta arroza eta txipiroiak jarri.
4. Jarri cauldron (pot) ere dena, eta prisolit properchite, pour ur kopa bat eta gorde labean hamabost minutu egosi parboiled arroza arte labean.
5. On txipiroi mahai risotto zerbitzatzeko beroa, gereziondoak erdi garnished, botata gogoko berdeak.

Bon appetit!