Nola txerri egosiak prestatzeko

Orain arte, txerri - gehien gogoko, gozoak, jai platerak dira, Slavs askok nahiago bat. Plater hau prestatu da conventionally txerri urdaiazpikoa, espeziak eta gatza marinatuak, eta azkenik labea edo labe labean. Bake ez da zaila, denbora luzez gauza bakarra. Adituen hitzetan aurrera, jotzen da gehien zuzena izango da sukaldaritza txerri txerri, baina beste animaliak, hala nola behi haragia erabili ahal izango duzu.

Esango egosten nahi dugu egosi txerri txerri. Beraz, errezeta, dagoeneko aipatu bezala, ez da zaila, baina sukaldaritza prozesuan ordu bat baino gehiago hartuko du. diren plater beharrezko Osagaiak: txerri (750 g), ziapea (50g), azenarioak (80g), txerri-sare (120 g), maionesa (50 g) eta baratxuri (40 g); adjika, piperra, gatza - dastatzeko.

prestaketa bidez:

• Haragia mozketa egiteko;
• in "poltsikoetan" ondorioz jarri azenarioa xerra, tipulina (garbitua);
• mostaza eta maionesarekin txerri igurtzi, hiru orduz cool leku batean utzi;
• Garai batean jarri ondoren marinatuak haragi papera gainean, hura biltzeko eta paperarekin ertzetan Tuck beraz zukua ez da bere osotasunean atera labean sukaldaritza zehar;
• labean haragia bake 40 minutu;
• 40 minutuan haragia lortzeko labetik, kendu papera eta koipea egosia txerri adzhika eta txerri net bilduta;
• Haragia bidali dugu atzera labean 10-15 minutu, eta garaian koipea urtu eta apur bat gorritzen da.

jarraitzen duzu gomendio finean, ez dute ezagutzen duzu bilatzeko, bilatzaileak, liburuak errezeta nola txerri prestatzeko ugaritan, errezeta hau esker delako zure plater samurra, mamitsuena, lurrintsu, hain zuzen ere - opor mahai gainean corona bat izan daiteke . Eta bon appetit!

Askotan, galdera entzun nuen, nola egosten txerri egosiak paperarekin, beraz, plater aktibatuta mamitsuena. Erantzuna oso sinplea da - ez erosi gehiegi lean. Ordena mamitsuena lurrazal bat lortzeko haragia jarri aurretik labean, errezetak batzuetan frijitu gomendatzen dute zartaginean haragi pixka bat.

Ezin dut lagundu, baina esan nola txerri egosiak prestatzeko garagardoa ere. haragia (1 kg) Ordena browned lurrazal zen, berotu behar da apur gantzaz frijitu (gurina erabili ahal izango da), eta, ondoren, filmea lapiko batean. Gehitu apioa (1 pc.), azenarioak (1 pc.), perrexila, tipula (2 uds.), Beheko eta allspice, erramu hosto, menda. Osagai guztiak pour garagardo, simmer egosi arte. Mahai gainean, zerbitzatzeko zatituta egosi txerri iragazi salda drizzled xerrak. Bikain plater hau osagarri zerbitzatzeko frijituak edo egosia, patata, barazkiak, ilarrak.

Prestaketa fundazio edozein txerri errezeta arabera haragia bertan Urdaiazpiko baratxuri, azenarioak bota espezien gehitu apioa da. Nola egosi txerri, zein izango da zure gustura egon zure mahaian egosten - besterik fantasiazko azafata bat da. Adibidez, errezeta batzuk ere irakurri ahal izango duzu plater gehitu eztia batean. Bai, eta sukaldaritza haragi-prozesua ez da labea ezinik, bake txerri egosi orain ezaguna da Aerogrill ere, multivarka - esaterako esperimentuak egiten ari dira sukaldaritza modernoa bezala. denbora ez da otorduak prestatzeko esperimentatu nuen, esperimentu arrakastatsuak izan ziren, eta ez gomendatzen dut beldur izan.

Nola txerri egosiak prestatzeko, esan dugu. Gure iritziz, hau ohikoena eta herri errezeta da; bertan jotzea da beraiek zehazten, baina horietako bat ere ez du utzi, eta zure gonbidatuak axolagabe. Oro har, prestatzeko errezeta edozein etxeko txerri ez da zaila, to the labea, haragi eta baita ezagutza jai platerak prestatzeko behar behar duzun gauza bakarra. Eta gero, zure maisu buruz kritika ez du luze itxaron egin.